2017年08月15日

【ラーメン】らーめん大八@青梅【初訪】

今日の戯言

お盆だね。

年に数回のご先祖様の墓参り。
それ自体は苦にならないし良いんだけどさ。

夏場の山の中にあるお墓ってやぶ蚊多過ぎ!
ほんの30分くらいしかいなかったのに
刺されまくって足ボコボコだよ(苦笑

刺すのは良いよ。多少の血はくれてやる。
でも痒み残すのは止めてくれ。
恩を仇で返すってまさにこの事だよね。

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青梅街道沿い千ヶ瀬5丁目交差点近くにあるお店。
最寄駅は東青梅かな。
親父の墓参りに行く時に必ず前を通ってたから
前から気になってたんだよね。
って事で墓参りついでに初訪。


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メニューはこんな感じ。
街場のラーメン屋さんの典型って感じのラインナップ?(笑
らーめんと正油らーめんの何だろう?と考えて聞いてみたら
正油の方はモヤシたっぷりとの事だったんで
シンプルにらーめんの方を。


らーめん 595円

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色濃い目でやや茶濁した醤油スープ。
甘みが結構強くて口当たりはちょい重めだね。
(店構えから予想してたのとちょっと違った)
でもクドくは無かったよ。

麺は平打ちのウェーブ麺。
ツルツルした食感でちょい柔らか目の歯応え。
(これもイメージとちょっと違ってた)
麺量は普通って感じかな?

具は、チャーシュー、メンマ、ナルト、のり、ネギ。
(コレはイメージ通りのオーソドックス・スタイルだね)
チャーシューは脂身の少ない部位で味付けはちょい濃いめ。
メンマはコリコリ食感で俺的には結構好きな感じだったよ。


1階が店舗で上が住居、
客層は近所の住民・会社員や肉体系のお仕事の人と
典型的な昭和のアーメン屋さんって感じのお店。
昔はラーメン屋ホッパーだった俺だけど
今はこういうお店の方が落ち着くんだよね。

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らーめん大八ラーメン / 東青梅駅青梅駅


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2017年08月12日

【ラーメン】大冬樹@東大和【再訪・期間限定】

今日の戯言

クソ暑い!!

40℃越えの気温って正気の沙汰じゃないよね。
早く涼しくならないもんかな。。

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金目鯛の冷静麺 750円

去年の夏もやっていた夏季限定メニューを食べに。
暑い時には熱い物をとも言うけどやっぱ体は
冷やっこい物を求めるよね(笑


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サッパリした口当たりの冷製スープ。
白身魚のせいもあるだろうけどクセが無くゴクゴク飲めるね。
途中でピリ辛のコーレグースで味変も。
(島唐辛子を泡盛に漬けた沖縄の調味料)
でも結構辛いんで入れ過ぎ注意だよ(笑

麺はかなり細めのストレート(?)。
パツンパツンで歯応えが良いね。
細いんだけど最後までダレ無いし。

具は、チャーシュー、メンマ、岩のり、ワカメ、味玉1/2.
チャーシューは鶏チャーシューが2枚。
しっとりとして柔らかくジューシー。
メンマは自家製かな?
海藻類はアクセントって感じ?


2016年にOPENした新興店だけど
今日も開店直後にはほぼ満席。
アッと言う間にこの街の人気店になっちゃったね。

お店のDBはHPを見て下さいな🎵

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ラーメン大冬樹 本店ラーメン / 桜街道駅上北台駅

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2017年05月03日

【ラーメン】佐賀熊本らーめん 梅吉@相模原【再訪】

今日の戯言2

水産物が高いね。。

特にイカとアサリが高値だね。
って言うか両方とも入荷すらして無い時もあるし。
両方とも好物なんで早く安定安値供給にならないかな。。

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あっさりとんこつらーめん 680円

雷鳴の轟く中、約2年ぶりの訪店。
店舗横の駐車場が空いてたからアッサリ入店出来たけど
駐車場空いてなかったら他のお店行くとこだったよ。


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メニューは「あっさり」と「梅吉」の2種類
あと前回来た時には無かった「甘口」が加わってたな。

で、今日は前回食べなかった方の「あっさり」を。


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乳化白濁した豚骨スープ。
見た目はくどそうにも見えるけど
マイルドでクリーミーな口当たりで
意外とアッサリ飲めるスープだね。
一口目にちょっと辛みを感じたんだけど柚子?
でも、柚子は辛くないから何か違うもんなんだろうな。

麺は通常はちょい細めのストレートなんだけど
太麺があるって聞いてたんで今日はそっちでお願い。

ムチッとした歯応えの中太ストレート麺。
太さ的には家系に近いかな?
太麺・麺硬が好きな俺にはちょうど良いけど
柔麺が好みの人は最初にお願いした方が良いかも。
麺量は160gらしいけど以外とペロリといける。
小食&2軒目の俺が普通に食い切れる感じだったしね。

具は、チャーシュー、きくらげ、チーズ、のり、ネギ。
チャーシューは脂身の無い部位でしっとりジューシー。
とろけるチーズはスープに馴染むと更にマイルドに。
ネギ、大蒜も美味しいけど
刻み生姜とかあってっも合いそうな気も?
(それだと家系になっちゃうか?(笑)


次はいつ行けるか分かんないけど
「甘口」も食べてみたいな。

お店のブログhttp://ameblo.jp/umekichi-raumen/

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梅吉ラーメン / 淵野辺駅矢部駅


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2017年05月02日

【ラーメン】がんこ一条流がんこ総本家運転@相模原【再OPEN・初訪】

今日の戯言

GWだね。

世間では9連休とかで浮かれてる人も居るみたいだけど
自分にとっては単なる5月。
まぁ平和って事だね。

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2013年に閉店したお店が
今月1日にコピオ相模原インター店の中に再OPEN。
商業施設内のお店だけあって
以前と店舗に比べて席数も倍増の14席。
駐車場もたっぷりあるのが良いね。

で、営業時間はこんな感じ。


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定休日は前と同じだけど
営業時間はちょっと長くなったかな?

気になるメニューはコッチ。


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基本は正油・塩ラーメンと塩つけめん。
ボタンが多いのは肉が選択制で5種類あるからなんだね。
(バラ・モモ・肩ロース・鶏モモ・鶏胸)

久しぶりなんで基本形からと言う事で。


正油らーめん(バラ):800円

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スープは、ちょいショッパイ「がんこ味」か「マイルド」から選択。
今日は「がんこ味」の方で注文。

済んだ黄金色の醤油スープ。
「懐かしいな〜」って言うのが正直な感想。
雑味の無いあっさり目の口当たりで
「がんこ味」でも昔よりショッパさが抑えられてる気も?
(思い出は美化されるから単なる気のせいかもしれんけどね)

麺は細めのストレート。
サックリした食感で適度な歯応え。
量は普通かな?

具は肉、穂先メンマ、ネギとシンプル。
バラ肉は大振りでホロッと崩れる柔らかさ。
(変わんないね)
メンマも柔らかいながらシャキシャキ食感。
ネギは、まぁね(笑


初日だから「混むかな?」と思って
1時間前に行ったけど、その時点では待ちはわずか。
でもしばらくすると段々並んで来て
開店時には30人くらい並んでたかな?
帰る時も列は結構続いてたから終日続いたんじゃないかな?

ちょっと遠いから頻繁には行けないけど
時間が出来たらまた行きたいな。

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元祖一条流がんこ総本家分店ラーメン / 相原駅橋本駅

posted by 御用聞き at 21:51| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月26日

【日記】岩下の新生姜ミュージアム@栃木

今日の戯言

折角だからね。

滅多に行かない栃木でラーメン食べただけで帰るのはね。
って事でたまには観光でもしようかな?と。

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みんな一回くらいは聞いた事あるんじゃないかな?
「岩下の〜新生姜♪」
が耳に残るTVCMで有名な岩下食品が運営するミュージアム。
入館料無料で駐車場も第1〜3までで60台くらいあったかな?

中に入ると正面に。


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アルパカ・ツリー。
何故にマスコット・キャラがアルパカ?
そもそもアルパカってピンク色じゃないし(笑
まぁ、可愛いから良いか。

中に進むと歴代商品のラインナップとか
会社の歴史とかの展示物。
中にはこんなオブジェも。


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そんでまた。。

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ケースに入った大量のアルパカ(笑
どんだけアルパカ推しなんだよ(大笑

更に奥には。


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ジンジャー神社。
おみくじとか絵馬もあったよ。
ご利益は忘れちゃった(笑


館内には生姜を使った料理を出すカフェとか
土産物ショップもあったよ。
まぁ、俺が書いた所で楽しさは伝わんないだろうから
興味のある人は施設のHPを見てね。

新生姜ミュージアム:http://shinshoga-museum.com/

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【ラーメン】二郎 栃木街道店@栃木【初訪】

今日の戯言

そうだ、どっかに行こう。

だんだん暖かくなってきたね。
桜の開花も宣言されたし、もう春なんだな〜。
って事で。。。

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高速を飛ばして一路栃木へ。
圏央道が整備されたおかげで栃木も近くなったな。
栃木ICまで2時間半くらいで着いちゃったよ。
何で予定時間の1時間前に到着。


ラーメン(麺半分):700円+生姜:50円

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ほのぼのとした田園風景の中を走り
お店に着いたのが開店1時間前の10時半。
まぁ、この時間なら余裕でしょ?って思ってたら
お店の前には既に15人ほどの行列が。
栃木でも二郎は人気なんだね。

って事で外で1時間。
お店に入ってから30分待っての実食。


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横から見るとこんな感じ。


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麺半分でお願いしたんだけど
それでも結構なボリュームだね(笑


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茶濁して粒大き目の背脂が浮いたスープ。
甘辛味の豚骨スープは、あ〜やっぱり二郎だな。
う〜ん、ジャンクな味だね(笑。
トッピングの生姜の辛みが良く合うな。

麺は太ストレート(?)
モッチリした食感で食べ応えがあるね。
(硬くは無いよ)
麺半分でも普通のラーメン位のボリュームあるんじゃ?

具は、豚、キャベツ、モヤシ。
豚は2種類で4枚くらい。
ちょっと歯応えのある腕(?)と
トロッと柔らかいバラ肉。
どっちも肉厚大振りで食べ応えがあったな。
野菜は柔らかめに茹でられてて食べやすかったよ。


食べ終わってお店を出ると外待ち20人くらい。
駐車場は敷地内に20台くらい
第二駐車場もあって車停められない事は無いだろうけど
時間的に余裕の無い人には敷居が高いかもね?

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ラーメン二郎 栃木街道店ラーメン / 壬生駅

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2017年03月16日

【アーメン】市役所食堂@東大和【再訪】

今日の戯言

確定申告

母親の確定申告をギリ最終日で終了。
でもさ80過ぎ年金暮らしの老人の確定申告って必要?
年金給付金額は市や国で把握してるだろうし
今更、副業で大金を手に入れる事も無いだろうし
何でやるんだろうと毎年疑問に思う。。

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醤油ラーメン:350円

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年に数回しか行く事の無い市役所。
久しぶりに行ったんでせっかくならと市役所食堂でお昼。

何か飲んだ事あるな〜って味のスープ。
(マルちゃん?幸楽苑?)

麺は普通サイズのちぢれ麺。
ちょいポクッとした硬めの食感。

具は、チャーシュー、メンマ、ワカメ、ネギ。
チャーシューは味付け薄めの煮豚だね。
メンマは量販品だろうな。


350円のラーメンに多くを求めてはいけないよね(笑
って言うか、350円で普通に食べられるんだから
市役所食堂ってコスパ良いんじゃないかな?

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2017年02月05日

【ラーメン】大冬樹@東大和【再訪・期間限定】

今日の戯言

年のせいかな。。

昔から暑さには弱かったけど
寒さは全然ダイジョブだったんだよね。
でも今年は何か寒さがスゲ〜堪える。
新陳代謝が落ちて発熱量が減ってるせいなのかな。。

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牡蠣塩ワンタンメン 900円

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この冬の期間限定メニュー(2月中旬までらしい)。

やや茶濁した牡蠣塩スープ。
生牡蠣スープと言う事で生臭さはどうなのかな?
とか思ったんだけど
臭みは無くてマイルドな口当たりだね。
(多少は動物系も使ってるのかな?)
塩味も控えめで飲みやすかったな。

麺は細ストレート。
ポクポクした食感で適度な歯応え。
細麺なんだけど後半でもあんまりダレ無かったな。

具は、ワンタン、メンマ、ほうれん草、玉葱、のり。
ワンタンは大振りなものが4ヶ。


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皮はチュルンと餡は柔らかくてジューシー。
一口かじると爽やかな生姜の風味が強めに来たよ。
(餡は鶏肉メインに玉葱かな?)
メンマとほうれん草は、まぁ普通(笑
刻み玉葱はアクセントに良かったけど揚げネギも合いそうな気も?


週末は結構早い時間に売り切れちゃうみたいだから
興味のある人は早めの時間に行った方が良さそうだよ。

お店のDBはHPを見て下さいな🎵

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ラーメン大冬樹 本店ラーメン / 桜街道駅上北台駅

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2017年02月04日

【介護】介護初心者のつぶやき【ありがとう】

今日の戯言

何かチクッとくる。。

「ありがとう」って良い言葉だけど
最近ちょっと気になるんだよね。。

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自宅介護を始めた母親が最近よく口にする言葉。
「ありがとう」
良い言葉だよ。言われて悪い気する人はいないだろうし。
でも介護って事に絡めると何かチクッと来るんだよね。

食事を作ると「ありがとう」。
掃除をすると「ありがとう」。
洗濯をすると「ありがとう」。
新聞取ってくるだけでも「ありがとう」。

補助されてる事に
多少の負い目を感じてるんだろう事は分かるんだけど
何でもかんでも「ありがとう」はどうなんだろう?
身内なんだしさ。

食事作ったら「今日のは美味しそうだね」
掃除したら「少しはキレになったね」
洗濯したら「天気が良いから良く乾きそうだね」

くらいでちょうど良いと思うんだけどな。

介護で大変な苦労をされてる人からしたら
「何ほざいてんだよ!」って感じかもしれないけどね。

家の場合は今ん所、介護がそれほど大変な状況じゃないし
親子仲・姉弟仲が良いから言える事なんだろうな。
でも、この先どうなるかは。。。分かんないよね。

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2016年12月07日

【介護】介護初心者のつぶやき【訪問介護入浴】

今日の戯言

知らなかった事が沢山あるな。。

入院していた母親がやっと退院して帰宅。
5月に入院したから約半年か。。
でも退院出来たのは良かったけど
自力で自由に動き回るのは無理。
掃除・洗濯・料理は俺がやれば良いけどお風呂はね。。
って事で訪問介護入浴サービスを利用する事に。

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湯船来た〜!(驚

ヘルパーさんが来てくれて自宅のお風呂での入浴介助、
入浴設備を搭載した1BOXとかでの入浴と思ってたんで
いきなり部屋に湯船搬入されてビックリ(笑

で、セッティング。
床に防水シートを敷いて湯船を設置。
(2畳くらいのスペースがあれば良いみたい?)
風呂場の給湯栓と水道栓をホースでつないで
排水用ポンプをセット。
後は給湯するだけで約10分くらいで入浴準備完了。
速いね。

お世話してくれる人は3人。
看護師さん1名、ヘルパーさん2名。
入浴前に看護師さんのバイタルチェック。
洗顔・洗髪・洗体。
入浴後にまたバイタルチェックして
爪切りもしてくれたよ。

そんで気になる利用料は。
2回/週×4週=8回/月で1万円ちょい。
(要介護度によって金額は異なると思うけど)
安いと感じるか高いと感じるかはあなた次第。
俺は助かったけどね。
この手の介護って息子は役立たずだからさ(苦笑


家に湯船来てくれる介護サービスって知らなかったから
ヘルパーさんに聞いてみたら
同様のサービスは30年以上前からあったとの事。
少しは介護の事知ってるつもりだったけど
まだまだ知らない事が沢山あるんだな。。

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