2008年01月31日

体重が。。

今日は戯言だけ

最近、体重が減り続けてる。。
標準体重まで落ちるってんなら、それは良しだけど、
標準割り込んで、明らかに減りすぎって感じ。。

摂取カロリー以上に運動すれば、体重は減るだろうけど、
運動は、ほとんどしてないし、
ほぼ毎日の様にラーメンなんてもの食ってるのにね。

もしかしたら、ヤバイ病気なんだろか?
もうしばらく体重減が続くようだったら、
一回病院行った方が良いのかな〜。。

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2008年01月30日

満天星@相模原 塩ラーメン

今日の戯言

また中国だッ!

今日のNEWSと明日の新聞のTOP・NEWSだろう。
(ブログ・ネタでも一番と思われ)

しかし、今度は、「殺人餃子」で来ましたか。
「日本人なら、殺虫剤飲んでも全然大丈夫」、
「あいつ等何でも食うからさ」、
とか思ってるんじゃね〜だろうな(怒

ホント、勘弁してくれよ。
殺虫剤に耐性ある人間なんて居ないよ。。

――――――――――――――――――――――――――

今年の24杯目:塩ラーメン 600円
          mantenboshi80130.JPG

mantenboshi-up80130.JPG mantenboshi-men80130.JPG
若干、白濁したアッサリした口当たりのスープ
塩分も結構控え目じゃないかな?

麺は、ほぼストレートの細めのタイプで、
適度な茹で加減。
(「適度」って個人差あると思うけどね(笑)

具は、チャーシュー、メンマ、ナルト、水菜、ネギ、のり。
チャーシューは、厚みは無いけど割と大ぶりで、
結構柔らかかったな。
メンマは、柔らかいんだけどコリコリした食感も
残ってたかな。
水菜は、嫌いな人も居るかもね(春菊っぽいし(笑)


昨今の燃料費や小麦価格の高騰にも関わらず、
お値段据え置きってのは、頑張ってるね。
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2008年01月29日

韋駄天@相模原 黒らー麺

今日の戯言

最近、タバコの本数が、かな〜りヤバイ事に。。
1日2箱なんて当たり前。
ヘタしたら3箱いっちゃってる事もしばしば。。

このままじゃ肺がん街道まっしぐらって感じ?(苦笑
でも、意識して減らす気全く無いんだけどね(笑

――――――――――――――――――――――――――

今年の23杯目:黒らー麺 650円
          idaten80129.JPG

idaten-up80129.JPG idaten-men80129.JPG
最近加わった新メニュー。
(これまでは、「らー麺」一本だったんだけど)

乳化白濁したクリーミーな豚骨スープ。
そこに苦味のあるマー油が加えられ、
ノーマルに比べると、結構オイリーなスープになってたな。

麺は、極細のストレート。
デフォの茹で加減で俺には丁度良いかな。

具は、チャーシュー、きくらげ、茹でモヤシ、万能ネギ。
チャーシューは、相変わらずスモーキーで適度な歯応え。
きくらげとモヤシもいつも通りだったな。


好みの問題だけど、個人的には、
ノーマルのらー麺の方が好みかな。
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2008年01月27日

地獄ラーメン天国屋@町田 地獄ラーメン

今日の戯言

ラーメン食う時は、完食・完飲が俺の基本。
でも、周り見るとスープ残す(飲まない)人って
結構多い気がする。
何ででしょかね?

推論1:麺が大好き、スープは要らね

 まぁ、居るかも知れん。

推論2:物理的に飲み切れない

 これも有りかな。
 でも、大盛り食ってスープ飲まない人もいるしな。

推論3:塩分摂取量のセルフコントロール

 成人病怖いもんね。
 俺には出来んけどね(笑
 
推論4:大江戸

 ラーメン食ってる時点でアウトだよ(笑

まぁ、大きなお世話なんだけどね。
自分の周りってスープまで完飲しちゃう人ばっかだから、
ちょっと疑問に思っただけですから。

―――――――――――――――――――――――――

今年の22杯目:地獄ラーメン(単発) 700円

07年12月12日にOPENしたお店。
その前もラーメン屋さんだったけど、
短命で終わっちゃったんだよな。。
(スーパー・パチ屋の横で、立地は悪く無いと思うんだけどね)

さて、こちらのメニューは、地獄、醤油、とんこつ、塩。
地獄は、韓国唐辛子を使った辛いラーメンだそうで。
辛さのレベルは4段階。

          tengokuya-kara80127.JPG
さすが、隣りがパチ屋のお店。
レベルがパチの大当たりモード別ですよ(笑

ホントのパチなら、間違い無く「爆裂」を選ぶけど、
辛さにあんまり耐性が無いから「単発」でお願い(笑

          tengokuya80127.JPG

tengokuya-up80127.JPG tengokuya-men80127.JPG
見た目は、坦々麺?
オレンジ色に濁って白胡麻の浮いた豚骨スープ。
口当たりはクリーミーだけど、後から結構辛さが来るね。
(Tシャツフリースで額に汗が浮いて来たよ)

麺は、若干ウェーブがかかっていて、適度な茹で加減。

具は、チャーシュー、白髪ネギ、玉葱、ワカメ、のり。 
(挽肉は、お情け程度にチョボッとだけ(笑)
チャーシューは、そこそこ柔らかかったけど、
ちとショボいのが残念。
タップリ載ったネギは、箸休め的に良いかな?
ワカメは、どうでも良いや(笑


醤油ラーメン(魚介系和風スープ)ととんこつラーメンは、
500円とリーズナブルな価格設定だったな。
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2008年01月26日

キリン食堂@相模原 鶏ソバ

今日の戯言

ラーメン屋さんからの帰り道コンビニに寄り道。
で、つり銭貰う時に

「どうも」

って言うつもりが、思わず

「ご馳走様」

って言っちまった(苦笑
たま〜にやらかすんだけど、
これって何回やっても恥ずかしいね(苦笑

――――――――――――――――――――――――――

今年の21杯目:鶏ソバ 850円

          kirin-koku80126.JPG
夜だけの期間限定メニュー(期間は不明ね)

          kirin80126.JPG

kirin-up80126.JPG kirin-men80126.JPG
白濁した塩味のスープ
鶏の風味が利いていて、サッパリめの口当たり。

若干ウェーブがかかった麺は、ツルッとしたのど越しで、
適度な茹で加減。
ボリュームも、そこそこあったな。

具は、鶏、長ネギ、大根、水菜、油揚げ、ナルトと柑橘系の皮。
まんま「鶏鍋」って感じの具だね(笑
〆に雑炊にしたりモチ入れたりしても合うかもね。


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2008年01月25日

三番亭@立川 ラーメン

今日の戯言

今日は、色んな事があってスゲ〜疲れた。。
体力的疲労より精神的疲労の方がダメージってデカイね。
やっぱ波乱万丈より平穏無事の方が良いな。。

――――――――――――――――――――――――――

今年の20杯目:ラーメン 500円
          sanbantei80125.JPG

sanbantei-up80125.JPG sanbantei-men80125.JPG
立川にあるけど、八王子ラーメンのお店。

濃茶で結構な量の油が浮いたスープ
見た目、ショッパ・くどそうにも見えるけど、
全然、そんな事は無かったな。
飲み口は、かなり濃い目だったけど。

麺は、ポクッとした食感の細めのややちぢれ麺。
やや硬めの茹で加減だったな。

具は、チャーシュー、メンマ、玉葱、のり。
チャーシューは、肉って感じで適度な歯応え。
メンマは、コリコリした食感。
「八王子系」特有の玉葱は、シャキシャキしてアクセントに良いね。


最近、値上げするお店が多くなってる中で、
1コイン・ラーメンとは、頑張ってるな〜。
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2008年01月24日

壱発@相模原 大根ラーメン

今日の戯言

昨日と一転した今日の天気。
やっぱ曇天より晴天の方が気持ち良いね。
しかし、明日は、今年一番の冷え込みらしい。。
まだまだ、厳しい気候が続くんだね。

――――――――――――――――――――――――――

今年の19杯目:大根ラーメン 650円
          ippatu80124.JPG

ippatu-up80124.JPG ippatu-men80124.JPG
白茶濁して背脂がポツポツ浮いたスープ。
豚骨醤油にしては、わりと軽めな口当たりかな。

麺は、細めのストレートで、やや柔らかめの茹で加減。
注文時に麺の硬さは指定出来ますよ。

具は、チャーシュー、メンマ、大根、ワカメ、のり。
チャーシューは、厚みは無いけど大ぶりで柔らかいのが2枚と
崩れたものを少量載せてくれた。
メンマは、唐辛子がまぶしてあり、チョビ辛で柔らかめ。
大根は、甘酢で和えてあるのかな?
シャキシャキで甘酸っぱいのがタップリと。


一時期、ボリュームが落ちたような気がしたけど、
今日のは、結構、食いでがあったな。
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2008年01月23日

降雪

朝から昼にかけて結構な雪降ったね。
首都圏で積雪するのは2年ぶりだとか。

しかし、相変わらず首都圏人(関東人)は雪なめてるね〜。
ノーマルタイヤで坂道登って途中でスタックとか、
横断歩道のペイント上でパワーONして、
ガメラみたいにクルクル回ったりとかさ(苦笑
今日はJAFが大活躍な日だったんじゃね?

こう言う日は、特に用事無きゃお家で待機がしてるのが、
一番だと思うよ。

明日の朝は、残雪が凍結するだろう。
凍結路って雪より怖いんだよね。
でも、「そんなの関係ね〜」って人が山ほどいて、
またJAF大出動を繰り返すんだろうな。。。

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2008年01月22日

麺屋のすけ@大和・中央林間 らーめん(黒)

今日の戯言

オートバイガソリンを盗んだとして
東村山市の塗装工少年(16)と、中学生5人を逮捕。


まぁ、これだけだと、よくある間抜けなNEWSだね。
でも、その続きを見ると。。

犯行をためらうメンバーがいると、
円陣を組み小島よしおのポーズをまねし

そんなの関係ねえ」と叫んで“鼓舞”し、

犯行を繰り返していた。。。


こいつ等、バカ過ぎ!(大笑
脳みそ、鏡面仕上げに違いないね(大笑
コレやってる場面想像すると..
「間抜け」・「おバカ」以外の表現が思い浮かばないよ(笑

いや〜、不謹慎だけど笑かして貰ったよ、このNEWS。

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今年の18杯目:らーめん(黒) 700円

年末28日に中央林間駅前の商店街にOPENしたお店。
ラーメンはベースの「白」(塩とんこつ)と、
派生系の「黒」(和風とんこつ)、「赤」(ピリ辛とんこつ)の3種類。
今日は、「黒」を頂く事に。

          nosuke80122.JPG

nosuke-up80122.JPG nosuke-men80122.JPG
茶濁した節の風味が香るスープ。
ほんのりと柚子の風味も。
しつこくは無いけど、ややコッテリ目の口当たりかな。
(ベースの「白」は食べて無いから、判んないけど)

麺は細めのストレートで適度な茹で加減。
(太麺も選択可で、茹で加減も指定可)
量は、ちょっと少なめだね。
替玉も用意されてたし。

具は、チャーシュー、メンマ、のり、ネギ、玉葱。
チャーシューは、そこそこ大ぶり・肉厚で適度な歯応え。
メンマは、甘めの味付けで柔らかかったな。
時々、シャキッとくる玉葱もアクセントに良いかもね。


まだ、OPENして間もないけど、結構お客さん入ってたな。
ラー屋さんが少ない中央林間。。
頑張って欲しいもんだね。
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2008年01月21日

船見坂@銀座 塩そば

今日の戯言

「大寒」

日中の気温も上がらず、文字通りのクソ寒い1日。
寒いの苦手じゃ無いけど(どっちかって言うと得意)、
流石にこれだけ寒いと、ちょっとね(苦笑
夏は酷暑、冬は極寒、ちょっと今年(去年)は極端だな。。

――――――――――――――――――――――――――

今年の17杯目:塩そば 650円
          funamizaka80121.JPG

funamizaka-up80121.JPG funamizaka-men80121.JPG
無色透明に近いクリアーなスープ
口当たりも、かなりアッサリ。
(塩の尖った所は無く、ジンワリ甘めの口当たり)

麺はサクッとした食感の細ストレート
そこそこ張りがあり適度な歯応えだったな。

具は、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、ナルト、ネギ。
チャーシューは、小ぶりなのが残念だけど、
かなり柔らかかったな。
メンマは、結構柔らかめの食感。
ほうれん草は、ベシャベシャじゃなく、
しっかり歯応えが残ってたよ。


函館ラーメンのお店だから、「塩」がメインだけど、
「味噌」を注文してる人も結構多かったな。
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2008年01月20日

虎心房だいにんぐ@相模原 昔らぁめん

今日の戯言

万馬券獲ったど〜!

今年初の万券GET!
京都最終12Rで3連複24310円GET!
ワイドも獲って併せて32200円♪
投資3500円だから、純利28700円のプラス。

久しぶりにJRA銀行から、まとまった金下ろせたわ(笑
でも、まだ、預けたまんまのお金沢山あるんだよな〜。。

――――――――――――――――――――――――――

今年の16杯目:昔らぁめん 650円

今年初訪店。勿論、限定狙いですとも(笑
現在の限定ラーメンはこちら

          kosinbo-koku80120.JPG
「濃厚しょうゆ味 昔らぁめん」
「なつかしい味!」って書いてあったから、
「鶏ガラベースの中華そば」って感じを予想してたんだけど、
出てきたラーメンは。。


          kosinbo80120.JPG

kosinbo-up80120.JPG kosinbo-men80120.JPG
ん〜、予想大外れ(笑

濃茶色に濁った醤油スープ。
油もかなり多めで、甘みが強く、かな〜り濃い口。
そりゃそうだね、「濃厚」って書いてあったもんな。

麺は細めのストレート。
サクッとした食感で適度な歯応え。
(茶色いのは、スープのせい?それとも元からかな?)

具は、チャーシュー、メンマ、のり、ネギ。
(味玉は、「開運らぁめん」の時に貰ったサービス券で追加)
チャーシューは、硬過ぎず柔らか過ぎず程好い歯応え。
メンマは、普通かな。
追加の味玉は、黄身がゼラチン(?)っぽくなった半熟で、
よく味が染みてたな。


予想してたのとは違ったけど、これはこれで良しだね。
量のわりには、結構重たかったけど(笑
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2008年01月19日

麺屋匠堂@相模原 塩らーめん

はい、今日の3話目ですよ。

今日の戯言

「ドンペリ飲んで豪遊、37万円無銭飲食の16歳少年を逮捕」
(YOMIURI ONLINE)

埼玉在住の無職少年が起こした事件(17日)だそうで。
供述では、「酒が飲みたかった。。」からだとか。

何だかね〜、何考えてるんだか(苦笑
浜田省吾の歌「MONEY」にでも触発されたのかね?(笑
(浜省の「MONEY」、知らない若い方は→YouTube)

何にしてもバカ過ぎだわ、コイツ(笑
ところで、未成年に酒出した店側はお咎め無しなのかな?

――――――――――――――――――――――――――

今年の15杯目:塩らーめん 600円
          takumido80119.JPG

takumido-up80119.JPG takumido-men80119.JPG
やや黄色がかった透明度高いスープ。
口当たりは、ジンワリ甘みがありアッサリ目ですね。
(色々薀蓄があったけど勿論判別出来ませんでしたよ(笑)

麺は、細めのストレート麺。
ツルッとした、のど越しで適度な食感だったかな。

具は、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、のり、ネギ。
ここのチャーシュー、厚みは、そこそこだけどデカイね〜。
丼の1/3は占有してるかな?
食感も結構柔らかかったな(ちょっとポサッとしてたけど)。
メンマは、ちょい硬めでコリコリした食感だったな。
揚げネギは、アクセントには良いと思うけど、
個人的には、多過ぎじゃね?って感じかな。
(あっさりスープの味が、ネギに占領されちゃう感じ?)


600円ってお値段からすると、中々じゃないかな?
でも、たまに飛び交ってた厨房内での店員さんの罵声は、
食べてて、ちょっとね(苦笑
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がんこ分店@相模原 カルボならぁめん

2話目

またまた、サクッといきます。

今年の14杯目:カルボならぁめん 800円

1月16日〜25日の限定メニュー(平日夜&土日、各10食)
メニュー名から「洋風汁無し和えソバ」を予想してたけど、
出てきたのは、ちゃんと汁あったよ。 でも。。


          ganko80119.JPG

ganko-up80119.JPG ganko-men80119.JPG
こんなの出てきたよ(笑
白濁して、ややトロッとした感じのスープ
見た目、「クラムチャウダー」ですよ(笑
(貝は入って無いけどね)
溶けた野菜やかき玉が入ってるのかな?
クリーミーだけど、黒胡椒のピリッとした後味も来るね。
(あと、チーズも載ってたな)

麺は、レギュラーの細めのストレート麺。
程度な茹で加減だったな。

具は、これまた、それっぽいのがタップリ。
ベーコン、コーン、クルトン、パプリカ、バジル(?)、
と、何故かネギ(笑
(ベーコンとコーンは、かなり沢山入ってたな)


「ラーメン?」かと問われれば、?かも知れ無いけど、
こう言うのもありかな(笑 (って言うか、結構好き(笑)
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韋駄天@相模原 らー麺

今日の1話目

え〜、まずは、サクッと昨日の分から。

今年の13杯目:らー麺 650円
          idaten80118.JPG

idaten-up80118.JPG idaten-men80118.JPG
乳化白濁した、くさみの無い豚骨スープ
マイルドクリーミーな口当たり。

麺は極細のストレート
ポクッとした食感で適度な歯応えだね。
(今年から100gから130gに増量されたらしい)

具は、チャーシュー、きくらげ、茹でもやし、万能ネギ。
チャーシューは、スモーキーなタイプ。
今日のは大ぶりで適度な歯応えだったな。
きくらげは、コリコリした食感のものが適量。

あと、去年まで無かった、こんな調味料が卓上に。

idaten-gyofun180118.JPG idaten-gyofun280118.JPG
「辛魚粉」
魚粉と唐辛子をブレンドしたものだそうで、
途中で投入すると「なんちゃって魚介豚骨」に(笑
最初から投入しちゃうと、元の味が判んなくなっちゃうんで、
途中からのご使用をお勧めしますよ(笑


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2008年01月17日

おやじ古淵店@相模原 タンメン

今日の戯言

特に何も無かった平穏な1日。
変化が無いのは、面白く無いけど、
激動よりは、やっぱ、平和が一番かな?
明日も、平穏な1日であります様に。

――――――――――――――――――――――――――

今年の12杯目:タンメン 750円
          oyaji-kobuchi80117.JPG

oyaji-kobuchi-up80117.JPG oyaji-kobuchi-men80117.JPG
外食多くて野菜摂取量が足りないな」と言う事で、
こちらのお店へ。

タンメンらしく白濁したスープ
野菜の甘みは出てるけど、今日のスープは若干ショッパめ。
(日によってのブレは、当然あるよね)

麺は、黄色っぽい中太のちぢれ麺。
若干硬いかな?って気もするけど、適度な茹で加減かな?

具は、豚肉、キャベツ、モヤシ、玉葱、長ネギ、ニンジン、のり。
まぁ、タンメンの定番ですね。
中華鍋で炒めた後、スープに併せたもので、
シャキシャキ感も残っててボリュームも中々だったな。
麺食いがビタミン補給するには、
やっぱ「タンメン」が一番てっとり早いね。


しかし、こちらのお店も今年から50円値上げ。。
昨今の情勢見てると、しょうがないとは思うけどさ。。
「ラーメン=高価格料理」に無い事を祈るよ(苦笑
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2008年01月15日

どこかの食堂@相模原 醤油ラーメン

今日の戯言

最近のマイ・ブームはコレ↓
            amaguri.JPG
「天津甘栗」
読めますよね?
「あまつ・あまぐり」じゃ無いッすよ(笑
「SHOP99」で売ってる安物なんだけど、
これが、また、食べ始めると止まらない(笑
2日で1袋くらいのペースで食ってるかな?
(一時期は、ファミマのシューを貪る様に食ってたな)
原産国が、ちょっとアレなのが気になるけど、
まぁ、身体に害は無いんじゃ無いかな?(と、思いたい)

――――――――――――――――――――――――――

今年の11杯目:醤油ラーメン 400円
          dokokano80115.JPG

dokokano-up80115.JPG dokokano-men80115.JPG
「400円のラーメンにグダグダぬかすな!」
って、声も聞こえて来そうだけど、ちょっとだけメモ。

若干甘めで、わりとアッサリした口当たりのスープ。
(スーパーで売ってる、生ラーメンっぽい感じも無きにしも(笑)

麺は、そこそこハリがある細めのストレート麺。
結構、しっかりした歯応えだったな。

具は、チャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ。
チャーシューは、脂身が無い部位で、ちょっとパサパサしてたな。
メンマは、いかにも業務用って感じで、味付け濃かったよ。


まぁ、400円だしね。
お値段考えれば、コレはコレでありなんじゃないかな?と。

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2008年01月14日

がんこ分店@相模原 ワタリガニSP

今日の戯言2

今年の成人式は、笑かしてくれるおバカさんも
出没せずに何となく無事に終わったみたいだね。
(おバカさん大集合が無くて、ちょっと残念(笑)
しかし、どっかで入場前に飲酒チェックしてる所あったけど、
そうまでしないと、無事に式典終わらんのかね?
だったら、いっその事、式典なんか止めちまえば良いのに
とか思うのは俺だけ?

――――――――――――――――――――――――――

今年の10杯目:かけらーめん(塩) 500円
ganko-koku80114.JPG ganko80114.JPG
今日は、久しぶりのSPスープ
本日の素材は「ワタリガニ」。

やや黄色がかったクリアーなスープ。
「これでもかッ!」って程じゃ無いけど、
甲殻系(カニ)の風味が結構来るね。
(遅い時間に食べたら、また違ったかも知れんけど)
何となく「ホッとする一杯」って感じのラーメンだったかな。


定期的なイベントDAYは、止めちゃったから、
次回SPスープの日は、分かんないけど、
次は、どんな素材のスープが出されるのかな〜?
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風と花@相模原 たまりぼらの助

今日の戯言

昨日は、酷い目にあった。。
朝目が覚めたら、原因不明のめまいと寒気で起き上がれず。
外出どころか、ベットから出る事も出来ずに、
何も食べずに、一日中ベットの中で過ごす破目に。。
今朝、起きたらコロッと治ってたから良かったけど、
長引いてたら死ぬ所だったよ(苦笑

しかし、原因が解らんって事は、
また突然なる可能性もあるんだよな。。

―――――――――――――――――――――――――――

今年の9杯目:たまりぼらの助 850円
             kazehana-koku80114.JPG
点と線」コラボの限定メニュー。
(今日まで10食/日)


          kazehana80114.JPG

kazehana-up80114.JPG kazehana-men80114.JPG
限りなく黒に近い濃い色のスープ。
たまり醤油にカラスミを混ぜて2週間寝かした
「かえし」を使っているとの事。
味は、甘みが結構強く、かなり濃い目の口当たり。

麺は、太平ちぢれ麺。
モチッとした食感で適度な歯応えだったな。

具は、カラスミ、根菜、ネギとわりとシンプル。
(カラスミを挟んでいた根菜は、カブ?大根?)
もしかしたら、カラスミ食べたの初めてかもだから、
味がどうとかは言えないけど、しっとりした食感だったな(笑


一昨日行った「池谷精肉店」に比べると、
見た目は、シンプルな一品だったかな。
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2008年01月12日

大勝軒@相模原・淵野辺 らーめん

今日は、またまた2麺食。
2杯目はこちら。
相変わらず混んでますね。
14:00過ぎなのに、お店の外まで並んでましたよ。

今年の8杯目:らーめん(少なめ) 650円
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薄茶色で表面にわりと多めの油が浮いたスープ
相変わらず、節と煮干の風味が利いてるね。
でも、何か色が薄くなり、塩気が強くなったような?

麺は、ポクッとした食感の中太ややちぢれ麺。
今日は、若干硬めの茹で加減。
って言うか、麺も変わってないか?
前回食べた時は、もっとツルッとした感じだったような?

具は、チャーシュー、メンマ、ネギ。
チャーシューは、脂身が無い大ぶりのものが4〜5枚ほど。
(チャーシューメンじゃないですよ)
メンマは、まぁ、普通かな。

俺の記憶違いなのか、ブレなのか判らないけど、
昨年末に食べた時とは、明らかに違うような気がしたな。


それとは関係無いけど、こちらのお店もご多分に漏れず、
今年から麺類が一律50円値上げされてました。
駐車場が5台→3台に減ったのも、それと関係あるのかな?
お店のDBはHPを見て下さいな????????

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posted by 御用聞き at 21:14| Comment(2) | TrackBack(0) | ラーメン

池谷精肉店@秋川 たら3(スリー)

今日の戯言

今日は、3連休の初日。
今回の連休は、あんまり天気が良くないそうだ。
成人式で振り袖着る人達には、気の毒な天気になりそう。

で、最近の成人式と言えば、おバカさん大暴走(苦笑
今年は、壇上で大暴れするおバカさんの人数は、
どのくらいになるのかね〜。

いい加減、成人の基準を「実年齢」じゃなく「精神年齢」に
変えた方が良いんじゃね?って思うよ。

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今年の7杯目:たら3(スリー) 900円

今年最初の「点と線コラボ」。
今回は、こちらと、風と花、うえだ、麺匠喜楽々の4店舗。
テーマは「魚卵」だそうです。
限定の度に、かな〜りヘビーなメニューを提供してくれる
こちらのお店の限定メニュー店頭告知↓

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「クリームパスタ風の麺をタラの塩つけで」と。
告知見ただけで、かな〜りヘビーそうです(笑
で、最初に出てきたブツがこちら。

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麺が極太なのを除けば、まんまパスタですわ(笑
白子とタラコ(?)が和えてあるのかな?
味は、濃厚で若干ピリッとした辛味もあったな。
(味のイメージ的には、明太子スパに近いか?)
つけ汁無くても、これだけで十分いけますね。
実際、最初は麺だけ食べてたし。

で、次に出てきたのがつけ汁。

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やや茶濁した魚介風味の利いたつけ汁。
(底には、節粉が沢山沈んでたな)
こっちは、麺の味付けとは逆に結構アッサリめの口当たり。
中には、タラの切り身が入ってました。
で、そのまま飲んだり、麺をつけて食べたりして、
最後の〆がこちら。

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残ったつけ汁に白子の塊を追加してくれました。
勿論、最後の1滴まで完飲してご馳走様。


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posted by 御用聞き at 19:16| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン