2008年05月20日

碧亭(みどりてい)@大和 らーめん

今日の戯言2

昨晩から、今日の午前中にかけてスゲ〜大雨。
「台風ですか?」って感じの降りっぷり。
近所の小学校グラウンドなんて一面水浸しで、
もう「ザリガニ住んでません?」って池状態ですよ(笑

ホント、相模の国は下水の整備がお粗末だわ(苦笑

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今年の116杯目:らーめん 600円

midoritei.JPG
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midorite-up.JPG midoritei-men.JPG
パッと見は、ラーショっぽくも見えるビジュ。
実際、白茶濁で背脂が少量浮いた豚骨醤油なんだけど、
ラーショに比べれば、結構、コッテリしてるかな。
(くどさ全開って感じでは無いけど)

麺は、ちょい太めのちぢれ麺。
硬さ指定も出来るけど、デフォでちょい硬めの茹で加減。
(量は、普通)

具は、チャーシュー、ワカメ、のり、ネギ。
チャーシュー(2枚)は、厚みは無かったけど、
大ぶりで、かなり柔らかかったな。
ワカメや海苔は、ラーショっぽいかな(笑


店内に正式営業時間の告知は無かったけど、
結構、早い時間にスープ切れ閉店しちゃうお店みたいです。
お店のDBはHPを見て下さいな????????

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posted by 御用聞き at 22:45| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする