2016年09月26日

【ラーメン】札幌ラーメン 鈴屋@東大和【初訪】

今日の戯言

両極端に分かれるね。

今まで色んなラーメン屋さんを食べ歩いたけど
街場の中華料理店のおやっさんって2タイプに分かれるね。

@寡黙で一見無愛想。
A気軽に話しかけてくる話好き。


何でか判んないんだけど
寡黙だけど話しかけてくる。
(これは普通の店でも見た事無いね)
愛想は良いけど話はしない。
(奥津家@町田みたいな店主さん)
ってのは街場の中華屋さんでは見た覚えないんだよな。

今日、行ったのは後者(お話好き)のお店の話。

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東大和1小・1中の近く
奈良橋T字路を武蔵大和方向へちょっと行った所にある
カウンター6席の昔ながらの街場の中華屋さん。
最寄駅は。。。無いかな?
モノレール上北台駅と西武線武蔵大和駅が最短だけど
どっちからも1.5Kmくらいあるからな。

メニューは、こんな感じ。


suzuya-menu160923.jpg

奇をてらった事の無い普通の中華屋さんのメニューだね。
まぁ、、珍妙なものがあっても初訪じゃ頼まないけどさ。
って事でいつも通り定番のラーメンを。


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suzuya-up160923.jpg suzuya-men160923.jpg

薄茶濁したスープ。
動物系がベースなのかな?
ちょい甘みのある優しい口当たりだね。
クセが無いのは街場の中華屋さんって感じ?
(良い意味で飽きが来ないって感じ?)

麺は、ちょい太めのストレートで
適度な歩応えだね。
麺量は結構多めだったな。

具は、チャーシュー、メンマ、ワカメ、のり、ネギ。
チャーシューは脂身の少ないタイプでホックリ柔らか。
(3枚載ってたよ)
メンマあネギもタップリ載ってて
結構ボリューミーな一杯だったよ。


で、気になったのが値段設定。
「田舎街の昔ながら中華屋さんにしては強気?」
ってメニュー見た時思ったんだよね。
(高過ぎるとは思わないけどさ)

でもラーメン出された後の対応で
「もしかしたら?」って疑問が。

丼をカウンターに置いたおやっさんが
「ライス、少しは食べられる?}
「いえ、食べ切れないんで」と俺。
それでも「はい、どうぞ」と箸休め。

suzuya-tuki160923.jpg

更に「食べて」と出てきたのは
大振りの餃子が3ヶ乗ったお皿。
(写真撮り忘れたよ(笑)
肉汁ジューシーで美味しかったな。
これって、もう「ラーメン・セット」だよね?

そんで食後にはコーヒーも淹れてくれて
入店から2時間くらい話してたかな?
(迷惑な客だね(苦笑)

初訪のお店だから分からないし
もしかしたら「雨の日サービス」だったのかもだけど
色んな意味でお腹いっぱいになるお店だったよ。

お店のDBはHPを見て下さいな🎵

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鈴屋ラーメン / 上北台駅武蔵大和駅桜街道駅

posted by 御用聞き at 03:09| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月10日

【ラーメン】大冬樹@東大和【再訪・夏季限定】

今日の戯言

パラリンピック見どころあると思うんだけどな。。。


何か、あんまり盛り上がって無いね。
TV放映は少ないし競技結果の報道も少ないし。
(って言うかNHKだけ?)

障害者なんてくくりは抜きにして
アスリート競技として見応えあると思うんだけどな。。

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今年2月に東大和高校の南側にOPENしたお店。
8月末に終了予定だった冷静麺がまだやってると言う事で
5度目の訪店。


金目鯛の冷静麺 750円


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魚が香る冷たいスープ。
煮干しや節みたいにガッツリ来る味じゃないけど
鮮魚がジンワリとくる優しい味。
脂も控えめなのかな?
アッサリした口当たりで呑みやすいね。

麺は極細ストレート。
細麺なのに結構歯応えもあって
後半までダレ無かったな。
(極細麺って食べるの遅いと柔々になるでしょ?)

具はチャーシュー、メンマ、味玉、あおさ、三つ葉、揚げネギ。
チャーシューは香草風味の鶏チャーシューが2枚。
(バジルかな?)
ちょい塩味が効いてて肉厚でしっとりして柔らか。
メンマは、まぁ普通かな(笑
味玉は黄身が半熟のトロトロタイプだったよ。


暑い日に最適な一杯だね。
9月中旬までの提供って事らしいから
来週いっぱいくらいでおしまいなのかな?

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ラーメン大冬樹 本店ラーメン / 桜街道駅上北台駅

posted by 御用聞き at 22:05| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月05日

【戯言】お尻が壊れた2【紙おむつ】

今日の戯言

意外に悪くないよ(笑

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お尻が壊れて簡単な手術を受けてから約2週間。
痛みはほとんど無くなったけど
未だに紙おむつ(大人パンツ?)を着用してんだよね。

「ドラッグストアでガーゼ買って患部に当てといて」
(傷口から膿や体液が出るから)
って言われてガーゼとばんそうこうを買って帰宅。

で、家に帰ってズボンを脱いでビックリ!
病院でガーゼあてて貰ったんだけど
パンツどころかズボンのお尻まで染みて真っ赤っ赤。
ガーゼは給水性は高いけど保水性は無いんだね。
俺、ニホンザルの尻状態で街中歩いてたんだ(失笑

「多分、しばらくはこの病状が続くんだろうな」
「ガーゼだと日常生活に支障が出るな」って事で
思いついたのが紙おむつ。
幸い母親が入院した時に使ってた紙おむつが
まだ残ってたんで使ってみると。。

結構いいじゃん(笑

@吸水性が高くて逆漏れしない。
A肌触りがガーゼより柔らかく優しい。
B適度なクッション性があってお尻への加重軽減。
C着脱が簡単。
Dホールド感が結構シックリくる(笑


って事で、お尻が壊れた人は使ってみると良いかも?
他人様には見えないから日常生活にも問題ないよ(笑


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