2008年07月04日

でくの坊@町田 正調冷しらーめん

今日の戯言

夜半から降り続いた強烈な雨。
朝方には上がったけど、雨音が五月蝿くて睡眠不足。。
そんで、上がったら上がったで日中は真夏日。。
これじゃHPの回復が出来なくて倒れるぞ、ホント(苦笑

夜になっても、あんまり気温が下がらないし、
今晩も寝不足でHPダウンかな。。

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今年の161杯目:正調 冷しらーめん 800円

「こんな日には、冷たいメニューだよね」って事で。
6/28〜8/末くらいまでの限定メニューだそうで(15食/日)。


dekunobo80704.JPG
        ↓クリックすると大きくなります↓
dekunobo-up80704.JPG dekunobo-men80704.JPG

魚介(鰹?)が効いた冷たいスープ。
油が少なめなせいか、和風っぽい感じかな。
あと、色は結構濃いけど、ジンワリ甘めって感じで
結構アッサリ目の口当たりだったな。

麺は、冷水で〆られた透明感のあるストレート・タイプ。
盛岡冷麺ほどでは無かったけど、
張りが強くて、中々の噛み応えだったな。

具は、ラーメンの定番って感じのチャーシュー、メンマ、味玉と、
モロヘイヤ、大根おろし、大葉、三つ葉、梅等の野菜類。
温かいラーメンに合うかは?だけど、
このメニューには、この手の具材って「有」って感じかな。


このメニューの他にも、
レタスを使った「夏たんめん」なんてメニューもあったから、
夏の間に、もう一回くらい訪店してみようかな。
お店のDBはHPを見て下さいな

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posted by 御用聞き at 21:42| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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