素っ裸で外歩きて～！！
って、思うくらいクソ暑い日が続いてますね(苦笑
(実際やったら、通報される事確実だけど)
庭先の子供プールでパシャパシャ遊ぶ子供達が
羨ましく思えるここ数日の天気。。
ところで梅雨は明けたのか？
――――――――――――――――――――――――――
今年の１７４杯目：黒つけ麺 ８５０円
レギュラーメニューには表記されて無いから、
多分、夏向けの期間限定メニューじゃないかと思われ。
銀のトレーに乗せられた｢つけ汁｣に続き、
何かオサレ(笑)な丼に盛られた麺が出てきましたよ。
表面を真っ黒なマー油が覆った熱々のつけ汁。
｢和風ダシのアッサリ仕立て｣って書いてあったけど、
甘ジョッパイ口当たりで結構濃い口だね。
(確かに魚介風味は、結構効いてたけど)
麺は、冷水で〆られた中太くらいの太さのねじれ麺。
モチッとした食感で、中々の歯応え。
(１玉だと２００ｇ、大盛(２玉)だと４００ｇだそうで)
具は、ほぐしたチャーシュー、焼き茄子、玉子１/２、
揚げネギ、節粉、白胡麻、万能ネギ、刻みのり。
ﾁｬｰｼｭｰは、甘めの味付けで適度な柔らかさ。
茄子も柔らかくて甘みがあったな。
薬味類は、途中で味が変わるからｱｸｾﾝﾄに良いかな。
ランチタイムは、｢大盛｣無料サービスと言う事なんで、
ｶﾞｯﾂﾘ＆安く食いたい人は、ﾗﾝﾁ時に行った方がお徳だね。
お店のＤＢはＨＰを見て下さいな
←他ブログ、ラーメン情報もチェック！
←こんな人気blogもありますよ！
