2008年09月01日

めん屋 篤@相模原 豚骨ラーメン

今日の戯言

福田さん辞任。。
まぁ、遅かれ早かれって感じではあったけどさ。

で、次の候補は麻生さんか。。
あんまり期待出来ないな(苦笑

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今年の227杯目:豚骨ラーメン 450円

8月30日から加わった新メニュー。

          atu-koku80901.JPG

今時450円とは思い切った価格設定だね。

atu80901.JPG
        ↓クリックすると大きくなります↓
atu-up80901.JPG atu-men80901.JPG

白濁した豚骨スープに背脂と油がタップリ。
油が多いから勿論オイリーだけど、
下の方のスープは、思ったよりは軽めの口当たりだったな。

麺は、シコシコした食感のちぢれ麺。
デフォでやや硬めの茹で加減って感じ。

具は、チャーシュー、ほうれん草、のり、ネギ。
(家系の定番と同じだね)
チャーシューは、硬くも無く柔らかくも無くって歯応え。
ほうれん草とのりは、ちょっと(笑


全体的に価格設定が、やや高めのお店だったから、
今後は、これを目玉に集客するつもりなのかな?
お店のDBはHPを見て下さいなるんるん

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posted by 御用聞き at 22:43| Comment(0) | TrackBack(0) | 麺ワールド→笑福門 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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