2008年10月04日

【265杯目】地獄ラーメン天国屋@町田

今日の戯言2

明日は免許更新のために二俣川へ。

勿論、昼飯はラーメンを予定(笑
でも、殆ど踏み込んだ事の無い土地だから、
どんなラーメン店があるのか全く分からん。。

良い店見っかると良いんだけどな。

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今年の265杯目:豚骨ラーメン 600円

tengokuya81004.JPG
        ↓クリックすると大きくなります↓
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並々と注がれた白濁した豚骨スープ。
粘度は低く、サラサラしてるね。
くさみも無いし、豚骨にしては軽めの方かな。
(ちょい塩分は高めに感じたけど)

麺は、細めのストレート。
サクッとした食感で適度な茹で加減かな。

具は、チャーシュー、味玉1/2、のり、ネギ。
チャーシューは、軽くほぐれるくらい柔らかかったけど、
ちょっと味付けが濃い目だったな。
味玉は、甘めの味付けで黄身は半熟タイプ。

今日の食後のサービス・デザート(サービス品)は、
ブルーベリーとナッツが載ったスイーツだったよ。


          tengokuya-purin81004.JPG

こないだまで夏の限定メニューやってたけど、
今の限定メニューは「みちのく味噌ラーメン」。

tengokuya-koku81004.JPG

第一弾って事は、これから味噌が続くのかな?
お店のDBはHPを見て下さいなるんるん

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posted by 御用聞き at 22:53| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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