2008年12月12日

【313杯目】キリン食堂@相模原

今日の戯言

今年は電飾ハウスが少ないな。。

12月もそろそろ半ば。
例年だったらキラキラ電飾デコデコハウスが
街中に溢れてる時期だけど今年はあんまり見かけないな。
(ちとショボイのはチラホラ見かけるけど)

やっぱコレも不況の影響なのかね?
まぁ、普段「エコECO」言っときながら「この時期だけは!」
ってのよりはマシかもしれんけどさ(笑

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今年の313杯目:煮干・背脂系 中華ソバ 750円

「何か限定やってないかな〜?」と訪店。

kirin-koku81212.JPG

今年3月頃にやってた「夜のみ期間限定」が復活してたよ。

kirin81212.JPG
        ↓クリックすると大きくなります↓
kirin-men81212.JPG kirin-up81212.JPG

濃茶色で濁った醤油スープ
煮干の風味がガッツリ来るね。
そんでプニュプニュ食感の背脂も結構タップリ。
飲み口は、見た目通り結構濃口だったな。

麺はポックリした食感のちょい細め(?)のストレート
適度な茹で加減って感じかな。

具は、チャーシュー、メンマ、モヤシ、青ネギ、のり。
チャーシューは、味付けやや濃い目のバラが2枚。
メンマは、大きめ・太目でシャクシャク歯応え。
モヤシはもう少し多い方が濃口スープには良かったかな?


お店のDBはHPを見て下さいなるんるん

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posted by 御用聞き at 22:43| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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