2009年07月03日

【149杯目】麺屋 極@笑福門・相模原【新店】

今日の戯言

定額給付金で今日発売の「崖の上のポニョ」のDVDを
買おうか買うまいか悩んでます。

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今年の149杯目:極・ラーメン 650円

先月23日「リバティグルメプラザ笑福門」内にOPENしたお店。
しかし、この施設ってこれまで何店入れ替わったんだ?


kiwami-ken90703.JPG

ラーメン、つけめん、まぜそばにサイド系が数種。
初手は、やっぱラーメンからでしょ。


kiwami90703.JPG
        ↓クリックすると大きくなります↓
kiwami-up90703.JPG kiwami-men90703.JPG

茶濁した豚骨醤油スープ。
節系の風味も結構したな。
で、味の方は超では無いけどわりとコッテリ系だね。

麺は中太のストレート。
ポックリした食感でちょい硬めの茹で加減。

具は、チャーシュー、モヤシ、のり、浅葱。
チャーシューは、大ぶりで肉厚。
脂身が全然無い部位で結構シッカリした歯応えだね。
(悪く言うとちょっとシッカリし過ぎ(笑)
モヤシはシャキシャキ食感だったな。


このお店は長続きするのかな〜。。
お店のDBはHPを見て下さいなるんるん

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posted by 御用聞き at 21:13| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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