2006年12月14日

吉右衛門@相模原ラーメン横丁

体調もほぼ回復し、何とか食べ歩き再開。
今日の1杯は、昨日OPENしたばかりの
相模原ラーメン横丁内に出店してる1軒。
公式サイトはこちら→http://www.ticin.com/main.html


今年の204杯目:元祖支那そば 650円
        kichiemon-menu612.JPG kichiemon61214.JPG
相模原アイワールドの前に出来たラーメン屋集合体。
何か、無理やりOPEN日に合わせたって感じで、
全店舗、同時OPENでは無く、一部店舗のみの営業開始。。
(他の店舗は無事OPENするんだろうか?。。)


そんな状態の中、初めて見たのは食券購入方式。
施設に入ると、入口近辺の中央に券売機がド〜ン!
集中券売機方式とでも言うのかな?
タッチパネル式の画面に店舗名が表示されていて、
お店の名前にタッチすると、その店のメニューが表示される方式。
(左の画像が、タッチ後のパネルね)
他にも、こう言うシステム導入してる所あるのかな〜?
直にお店入っちゃう人も多いんじゃないだろうか?

で、食べたラーメンはと。
薄茶濁した魚介風味が香るスープ。
俺の「支那そば」のイメージとは違ったけど、嫌いじゃないな。
麺は、普通よりちょい太めのちぢれ麺で、
柔くも無く、硬くも無く適度な食感。
具は、チャーシュー、メンマ、茹で玉子1/4、のり、ネギ。
チャーシューは、そこそこ厚みがあり、柔らかかったな。
(ちょっと、脂身が多かったけど)
メンマは。。結構な量が載ってたけど、あんまり思い出無いや。
ネギは、「これでもか!」って位多かったな(笑


全店舗が開店したら、淘汰される店も出て来るんだろうな。。
さて、どのお店がどうなるやら、ちょっと興味津々(無責任
お店のDBはこちらを見て下さいなるんるん


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posted by 御用聞き at 21:25| Comment(0) | TrackBack(1) | 麺ワールド→笑福門 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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12月14日 本日のメモ
Excerpt: うーん、ダメですねー。 今週はすっかり遅れてます。コメントやTBも返信や公開が遅れてしまってすみません。 というわけで、遅くなりましたが、木曜日の分の本日のメモです。 ■ニュースクリップ..
Weblog: ラーメン大好き小○さん (1ヶ月で100軒制覇に挑戦したブログ!!)
Tracked: 2007-01-17 11:17
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