2007年01月27日

くじら軒@上大岡

今日は、野暮用をこなしに、普段行かない方面へ。
ついでに「せっかくだから、ラーメンも食べなきゃね」と。
(どっちが、ついでだか本末転倒な所もあるけど(笑)
で、入ったのがこのお店。

今年の11杯目:ラーメン 650円 + 味玉 100円
           kujiraken70127.JPG kujiraken-menu70127.JPG
京急上大岡駅に隣接する京急百貨店の1Fにあるお店。
有名店の支店だそうですな。
(本店で食った事無いけど)

薄茶色で透明度の高い、あっさりめの口当たりのスープ。
(ホントは、もっと複雑な味なんだけど、俺には表現不可(笑)
でも、最初は「あっさり」だと感じたんだけど、
何か最後の方は、甘み?みたいな、くどさが口に残ったな。。
麺は、ややポクッとした食感のしっかりした細ストレート。
最初「硬いかな」と思ったけど、途中からは丁度良かったな。
具はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、ナルト、のり、ネギ。
チャーシューは脂身の無い小ぶりなタイプで、
箸で摘むと崩れるくらい柔らかかった。
メンマは細く短めで柔らかいものが、そこそこの量。
味玉は、味付け薄めで黄身がトロトロの半熟タイプ。
(半熟好きだけど、もう少し硬めでも良かったかな〜)


開店直後に入店。
注文後、1分位でラーメンが出て来たのにはビックリ。
駅の立ち食い蕎麦より速かったよ(笑
これなら、多少並んでいても回転速いだろうな。

お店のDBはHPを見て下さいなるんるん


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posted by 御用聞き at 17:42| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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