2007年03月10日

中華菜麺 春日@相模原拉麺横丁

今日の2話目

懲りずに、また行って来ました「相模原ラーメン横丁」(笑
しかし公式HPに閉店したお店がデ〜ンと載ってるのは、
いかがなものかと?
個人が趣味で運営してるサイトじゃ無いでしょに(苦笑

今年の36杯目:醤油ラーメン 550円
                      kasuga70310.JPG
今日のお目当ては、わずか1ヶ月の超短命に終わった、
「油そば もへじ」の跡地に入ったラーメン屋さん。
さて、どんなお味のお店だろうかと期待半分・不安半分(笑

薄茶色で結構透明度の高い甘めの口当たりのスープ。
表面の油は、それ程くどくは無いけど、かな〜り多め。
どっかで飲んだ事があるような気もするが忘れた(笑
麺は細ストレートで、こちらもかなり柔らかめの食感。
(もう少し硬めのの方が好みだな)
具は、チャーシュー、メンマ、のり、ネギとシンプル。
チャーシューは脂身が無く肉厚で結構柔らかかったな。
メンマはコリコリした食感は良いんだけど、
味が好みじゃ無かった。。


さて、初手からバタバタ状態が続いている横丁。
今度のお店は長続きするのかな〜。。
ちなみに同じく短命で終わった「味のほうさく」の跡地には、
「鈴木商店」と言う豚骨ラーメンのお店が入るようですね。
お店のDBはHPを見て下さいなるんるん

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posted by 御用聞き at 18:06| Comment(0) | TrackBack(0) | 麺ワールド→笑福門 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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