今年の４６杯目：塩ラーメン(もも肉２枚) ６５０円
今日は不定期に出されるＳＰスープの日。
今日のスープは｢伊勢エビ出汁｣。
で、店頭の告知を良く見ると。。
伊勢エビはのりません
普通に考えれば解りそうなもんだけど、
以前に｢エビ載ってね～ぞ!｣とか言って、
暴れたヤツでも居たのかな？(笑
何か裁判の国、アメリカみたいな注意書きだな～。
思わず｢欧米か！｣って突っ込みたくなりますな(笑
さて肝心のラーメンの方はと。
やや黄色がかった透明度の高いスープ。
｢これでもか！｣って程じゃなく、ほんのりと甲殻系の風味。
(俺、告知が無しだったら伊勢ｴﾋﾞって解んなかったな(苦笑)
麺は細めのストレートで、やや硬めの茹で加減。
具は、もも肉、穂先メンマ、ネギ、のり。
もも肉は、いつもの丸薄ﾃﾞｶいﾊﾞﾗﾛｰﾙ程は柔らかくなく、
味付け薄めで、しっかりした歯応え。
(こっちの方が肉食ったって感じはするな)
穂先メンマはいつもと同じで柔らかかったな。
今月３１日の土曜日も、何かＳＰをやるみたいです。
まだ、食材は決まってないようだけど。
お店のＤＢはＨＰを見て下さいな
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