2015年07月28日

【ラーメン】狼煙屋@東大和市【再訪】

今日の戯言

毎日、暑いね。

中東とかでは当たり前なのかもしれないけど
日本で体温より高い気温が連日続くって異常だよね。
でも毎年最高気温更新いてるし
近い内に、最高気温45℃越えとかありそうな予感も。。

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ラーメン 650円

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暑いと冷たくてアッサリした物が食いたくなるけど
そんなんばっかり食ってるのもどうだかね?
って事で
あえて熱々コテコテのラーメンを(笑

魚粉の香り全開の豚骨醤油スープ。
脂感はそれほど強く無くてサラッとしてるけど
飲み口は結構コッテリ系だね。
でもクセは強く無から誰でもイケるかな?

麺は、ちょい太のウェーブ麺。
その中に、きしめんより太めの幅広麺が2〜3本。
(前は幅広麺入って無かった気が?)
どちらもモッチリした食感で適度な歯応え。

具は、チャーシュー、メンマ、味玉、ネギ、のり。
チャーシューは厚みは無いけどホロッと柔らか。
細めのメンマはコリコリ食感。
味玉は、黄身がゼラチン状の半熟タイプだったよ。


お昼時のせいか店内満席、外待ちあり。
でもラーメン食ってたのは俺だけで
他のお客さん全員が冷やし中華かつけ麺。。

やっぱ、この暑さの中で熱々のラーメン食うのは
ちょっとおかしい人だけなのかな?(笑

お店のDBはHPを見て下さいなるんるん

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posted by 御用聞き at 23:29| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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