2016年01月02日

【食】チャーシュー@天国屋・町田【お取り寄せ】

今日の戯言

明けましておめでとうございます。

また新しい年が始まりましたね。
今年もよろしくお願い致します。

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お取り寄せチャーシュー2種類。

相模原に住んでた頃お世話になってたラー屋さんが
年末にチャーシューの販売をするって言うんで
「通販出来る?」って無理言ってみたら
「出来ますよ」って快諾してくれたんでお取り寄せ。


tengoku-cya-syu-151231.JPG
        ↑クリックすると大きくなります↓
tori-cya160102.jpg buta-cya160102.jpg

白い方が鶏チャーシューで1本300円。
黒っぽい方は豚生油チャーシューで1本1000円。
サイズは鶏が15cm、豚が20cm位かな?

何か包まれたままだと美味しそうに見えないな(笑
って事で切ってみたよ。


cya-all160102.jpg

左側が豚で右側が鶏ね。
(豚は1/2本分)


tori-cya-up160102.jpg

薄ら桜色の鶏チャーシュー。
(胸肉かな?)
しっとりとジューシーで柔らかいね。
そのまま食べると、ちょっと塩分強めかな?
ラーメンに載せるなら塩が合いそうだね。


buta-cya-up160102.jpg

豚チャーシューは、ほっくりした食感で柔らか。
味付けは、ちょっと薄めだね。
そのまま食べるならタレがあっても良いかな。
ラーメンに載せるなら醤油か豚骨が合いそうだね。


どっちも美味しかったけど
個人的には鶏チャーシューの方が好みかな。

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posted by 御用聞き at 21:14| Comment(0) | TrackBack(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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