2016年01月15日

【ラーメン】麺や龍世(RYU-SEI)@青梅【初訪】

今日の戯言

SMAP解散しちゃうのかな?

何かよく分からんけど
NEWS見てると覇権を争う熟女闘争に巻き込まれたって感じ?
だとしたら何か気の毒な気も。。。

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醤油らー麺 700円

ryusei-soto160114.jpg

青梅街道沿い、河辺駅北入口と青梅警察前の中間ぐらいに
去年9月頃にOPENしたお店。

店内はカウンター8席とテーブル1卓。
落ち着いた感じの造りのお店だね。

メニューはこんな感じ。


ryusei-ken160114.jpg

塩、醤油、鶏白湯の3種類にサイドが数種

ryusei-siosyou160114.jpg ryusei-pai160114.jpg

券売機の上に味の説明POPがあるのは親切だけど
初訪の人は、全文確認しちゃうだろうから
メニュー選びに時間掛かっちゃうね(笑

って事で、自分も全文確認してから
醤油のボタンを。
(もしかしたら左上の塩が売りなのかも?だけど)


ryusei160114.jpg
      ↑クリックすると大きくなります↓
ryusei-up160114.jpg ryusei-men160114.jpg

薄茶濁したスープ。
説明文には「清湯」って書いてあったけど
ちょっとイメージとは違ったかな。
味は、やや甘めで旨味がギュッと凝縮されてて結構濃口。
魚粉の風味も結構強かったな。

麺は、平でちょいウェーブ。
モチモチした食感で適度な歯応え。
スープとの絡みも良いね。

具は、チャーシュー、メンマ、カイワレ、ネギ、のり。
チャーシューは脂部分はトロトロで
赤身部分はわりとシッカリ食感。
メンマは穂先メンマでシャクシャク歯応え。
割とスープが濃口だったからタップリ目のネギは
良い感じだったかな。


テーブル席もあって専用駐車場も3台分あるから

ryusei-cyu160114.jpg

ファミリー層でも使えるんじゃないかな?

お店のDBはHPを見て下さいな🎵

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麺や 龍世ラーメン / 河辺駅

posted by 御用聞き at 22:36| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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