皆様、いかが過ごされてますでしょうか。
自分は精神的にも体力的にもグダグダです。。
そんな訳で、これから暫く更新頻度も落ちると思いますけど、
たまには覗いて見て下さいな。
と言う事で、グダグダ繋がりで今日はこのお店へ(笑
今年の９３杯目：塩ラーメン ７００円
ＯＰＥＮ以来、頻繁に出店店舗が入れ替わり、
挙句の果てに名称まで｢相模原拉麺横丁｣から
｢相模原ー麺ワールド｣に変わってしまった施設内にあるお店。
薄茶で割りと透明度の高い白胡麻が浮いたスープ。
やや甘みはあるけど、あっさりめの口当たり。
麺は多加水麺って言うのかな？
平っぽい感じのちぢれ麺で、やや柔らかめの食感。
具はチャーシュー、メンマ、レタス、味玉1/4、ネギ。
ﾁｬｰｼｭｰは厚みのあるバラロールで、そこそこの歯応え。
(柔らかくも無いけど、硬くも無かったな)
ﾒﾝﾏは大きめのｺﾘｺﾘしたものが、結構沢山載っていたな。
レタスは。。個人的には無くても良かったかな～。
味玉は黄身が完全な固ゆでだった。
ﾚﾀｽを止めて、味玉1/2とか1個にしてくれた方が嬉しいかな。
画的にもその方が美味しそうに見えると思うし。。
お店のＤＢはＨＰを見て下さいな
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