2016年09月10日

【ラーメン】大冬樹@東大和【再訪・夏季限定】

今日の戯言

パラリンピック見どころあると思うんだけどな。。。


何か、あんまり盛り上がって無いね。
TV放映は少ないし競技結果の報道も少ないし。
(って言うかNHKだけ?)

障害者なんてくくりは抜きにして
アスリート競技として見応えあると思うんだけどな。。

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今年2月に東大和高校の南側にOPENしたお店。
8月末に終了予定だった冷静麺がまだやってると言う事で
5度目の訪店。


金目鯛の冷静麺 750円


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        ↑クリックすると大きくなります↓
daitohki-up160909.jpg daitohki-men160909.jpg

魚が香る冷たいスープ。
煮干しや節みたいにガッツリ来る味じゃないけど
鮮魚がジンワリとくる優しい味。
脂も控えめなのかな?
アッサリした口当たりで呑みやすいね。

麺は極細ストレート。
細麺なのに結構歯応えもあって
後半までダレ無かったな。
(極細麺って食べるの遅いと柔々になるでしょ?)

具はチャーシュー、メンマ、味玉、あおさ、三つ葉、揚げネギ。
チャーシューは香草風味の鶏チャーシューが2枚。
(バジルかな?)
ちょい塩味が効いてて肉厚でしっとりして柔らか。
メンマは、まぁ普通かな(笑
味玉は黄身が半熟のトロトロタイプだったよ。


暑い日に最適な一杯だね。
9月中旬までの提供って事らしいから
来週いっぱいくらいでおしまいなのかな?

お店のDBはHPを見て下さいな🎵

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ラーメン大冬樹 本店ラーメン / 桜街道駅上北台駅

posted by 御用聞き at 22:05| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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