今回のはﾃﾞｶｲらしいから、窓に×状の木でも打ちますかね(笑
そんな空模様だけど、午前中はﾏｼだったから今日もﾗｰﾒﾝ(笑
今年の１３１杯目：海鮮あんかけぶっかけ麺 ８００円
第４回｢点と線コラボ｣の限定メニュー(14日～16日)
今回のテーマは｢ぶっかけ｣。
(他は、池谷精肉店＠秋川、うえだ＠志木、七彩＠都立家政)
若干とろみの付いた冷たいスープ。
(あんかけだから当然か)
丼に顔近づけると、貝の香が強いね～。
味的には、尖った感じはなく、マイルドな口当たり。
麺は幅広で厚みのある自家製平打ち麺。
モギュッとした食感で、噛み応えがあったな。
具は貝、チャーシュー、大根おろし、白きくらげ。
貝は、プリプリした食感のものが６ヶ位載ってたな。
(名前聞いたけど忘れちゃったよ(笑)
ホントは、ムール貝を使いたかったらしいけど、
台風の影響で間に合わなかったとか。
(こんな所にも、台風の影響が(苦笑)
大根おろしがｵﾚﾝｼﾞ色なのは、梅かな？
(ｵﾚﾝｼﾞ色なのは明太子との事。味障ﾊﾞﾚﾊﾞﾚ(苦笑)
貝が好きな人には、満足いく一品じゃなかろうか。
(貝、ダメな人には、絶対食べられないね)
ホントは、もう一軒寄るつもりだったけど、
雨が強くなってきたから、断念して帰宅したよ。
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