2007年07月17日

学@相模原 海の日イベント麺

昨日の分の日記。
昨日、16日は「海の日」だったんだね〜。
「何で休みなの?」って位、影薄いね(笑
(天気も悪く、海って感じじゃなかったしね)
しかし「海の日」、「緑の日」と同じくらいの影の薄さか?

そんな日の限定メニューは、こちらのお店で。

今年の133杯目:魚Ver1.1(小) 750円
gaku-koku70716.JPG gaku70716.JPG

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海の日イベントの限定メニューだそうです。

茶濁して背脂がポツポツ浮いたジャンクなスープ。
「魚」って事で、そこに鰹節と魚粉が、かな〜り入ってました。
そんで、今まで食べた中で一番甘みが強かったな。
麺は、極太DAY程じゃ無いけど、かなり太い平麺。
食感は、ワシワシした食感の極太に反して、かなり柔々。。
(柔すぎる麺、ちょっと苦手(苦笑)
具は、豚、モヤシ、キャベツに通常メニューとは異なる玉葱とワカメ。
豚は、やや脂身が多かったけど、柔らかい塊が3ヶ程。
野菜は、相変わらずモヤシ比率高いね〜(笑
シャキシャキした刻み玉葱は、味のアクセントに良いかもしれんけど、
ワカメは、個人的には「無くても良いんじゃね?」って感じか?


硬めの歯応えの麺が好きな人には、
昨日の麺は??って感じだったんじゃないかな。。
次、行く時は「極太麺DAY」(毎月9の付く日」にしようっと。
お店のDBはHPを見て下さいなるんるん

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posted by 御用聞き at 21:26| Comment(0) | TrackBack(1) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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