この位の気温だとチャリ乗ってても気持ち良いね。
(昨日の気温だったら死んでたな)
でも、やっぱ車の方が楽は楽だね。
普段行ってるお店まで３０分もかかっちまったよ。
(車なら１０分くらいで楽勝なのに)
今年の１６４杯目：あわびの肝つけ麺 ８５０円
１８日と１９日の限定メニュー(各１５食)です。
何か、つけ汁が抹茶色してます(笑
あまりお目にかかった事の無い、つけ汁の色だな。
この色は、すり潰したあわびの肝の色なんだろう。
中には、粒々のあわびの肝が沢山入ってたな。
塩加減も丁度良く、そのまま飲める位の濃さだね。
(実際、スープ割しないで完飲しちゃったし)
麺は極太平ねじれ麺ですね。
ムチムチした食感で、歯応えがあるね。
(190ｇか260ｇを選べるけど、少ない方でお願い)
具は、チャーシュー、玉子1/2、カイワレのようなもの(笑。
ﾁｬｰｼｭｰは、脂身が少なめで、適度な歯応えだったな。
玉子は、ギリで黄身が半熟ね。
カイワレのようなものは何なんだろう？解らん(苦笑
肝の風味が、かなり利いたつけ汁だから、
貝好きの人は、はまるかもね。
お店のＤＢはＨＰを見て下さいな
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知りませんでした。
情報ありがとうございます。