そんでも、あのキチガイじみた夏日に比べると、
日差しが優しいね。
台風来なければ、こんぐらいの季節が一番過ごし易いかな。
今年の１８６杯目：牛虎カレーらぁめん ８００円
今月１０日からの限定メニュー(１５食/日)
期間は、聞き忘れたよ(笑
最初は白濁、カレーが混ざると茶濁するスープ。
カレーラーメンだから、勿論、カレーの味なんだけど、
これでもかって言う程のカレーじゃ無かったかな。
どっちかって言うと、ベースのスープが強く出た、
結構重めのスープだったな。
味的には、結構甘めなんだけど、後から辛さが来たかな。
麺はモチッとした食感の、平ちぢれ麺で適度な茹で加減。
平でちぢれだから、スープとの絡みが良いね。
具は、牛角煮、ワンタンの皮、粉チーズ、ネギ、万能ネギ。
牛角煮は、甘めに味付けされていて、トロトロだったな。
揚げたワンタンの皮は、早めに食べといた方が良いと思う。
後半まで残しとくと、スープ吸ってﾍﾆｬﾍﾆｬになっちゃうよ(笑
スープも肉も味が濃い目だから、野菜系がもう少し載ると
口休めに良かったかな。
お店のＤＢはＨＰを見て下さいな
<蛇足>
｢町田・相模原ウォーカー｣が発売されたね。
そん中に、ラーメン屋さんの紹介が結構載ってます。
(知らないお店が載ってなくて残念だけどね(苦笑)
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