やっぱ、寒くなって来たな～。
そろそろ鍋が美味しい季節に本格的に突入するのかな？
では昨日(１６日)の分を。
今年の２３０杯目：ラーメン ６００円
築地場外市場の中にあるお店。
席も一応あるけど、基本は路上の仮設ｶｳﾝﾀｰで立ち食いね。
(でも、そろそろ屋外での立ち食いは寒いぞ(笑)
薄茶色で、やや濁ったスープ。
素材の何かが突出してると事も無く、
飽きの来ない、アッサリ目の口当たりって感じかな。
麺は、細めのややちぢれ麺。
若干、柔らかめの茹で加減だったな。
具は、チャーシュー、メンマ、味玉、ワカメ、ネギ。
ﾁｬｰｼｭｰは、脂身が無く｢肉｣って感じの歯応で、
結構大ぶりのものが３枚。
メンマは、逆にやや柔らかめの食感。
デフォで載る味玉は、良く味が染みていて、
黄身が半熟状だったな。
ワカメは、個人的には無くてもＯＫかな(笑
すぐ隣りが、築地場外の人気ラーメン店の｢井上｣。
ここも、悪く無いと思うんだけど、
ちょっと分が悪い感じかな。。
お店のＤＢはＨＰを見て下さいな
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