１着、３着、４着、５着は買ってたのに、
２着の馬買わなくて見事な中抜け。。
２日続けて勝とうなんて甘い考えだったよ。。
今年の248杯：八王子っぽい尾道風中華そば ７００円
本日の限定メニュー(１５食程度/日だったらしい)。
かなり黒に近い濃茶色のスープ。
見た目とおり濃い口で甘みが強かったな。
プニュプニュした背脂(？)が結構浮いてたけど、
このへんが｢尾道風｣って事なのかな？
麺はツルッとしたのど越しの細ストレート麺。
見た目は素麺(笑)っぽいけど、かなり張りが強いね。
最後まで、ダレ無かったし。
具は、鶏(？)チャーシュー、刻み玉葱、青ネギ、ネギ。
ﾁｬｰｼｭｰは、しっとりした感じで適度な歯応え。
ｼｬｷｼｬｷした玉葱は、苦味も無く甘かったな。
(玉葱が｢八王子っぽい｣って所だったのかな)
最近、週末にも限定出してくれるようになったから、
限定がＧＥＴし易くなったな(笑
お店のＤＢはＨＰを見て下さいな
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よくそんな味覚でブログなんて書いてますね
お気に障ったようで申し訳ありませんでした。