2008年01月19日

麺屋匠堂@相模原 塩らーめん

はい、今日の3話目ですよ。

今日の戯言

「ドンペリ飲んで豪遊、37万円無銭飲食の16歳少年を逮捕」
(YOMIURI ONLINE)

埼玉在住の無職少年が起こした事件(17日)だそうで。
供述では、「酒が飲みたかった。。」からだとか。

何だかね〜、何考えてるんだか(苦笑
浜田省吾の歌「MONEY」にでも触発されたのかね?(笑
(浜省の「MONEY」、知らない若い方は→YouTube)

何にしてもバカ過ぎだわ、コイツ(笑
ところで、未成年に酒出した店側はお咎め無しなのかな?

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今年の15杯目:塩らーめん 600円
          takumido80119.JPG

takumido-up80119.JPG takumido-men80119.JPG
やや黄色がかった透明度高いスープ。
口当たりは、ジンワリ甘みがありアッサリ目ですね。
(色々薀蓄があったけど勿論判別出来ませんでしたよ(笑)

麺は、細めのストレート麺。
ツルッとした、のど越しで適度な食感だったかな。

具は、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、のり、ネギ。
ここのチャーシュー、厚みは、そこそこだけどデカイね〜。
丼の1/3は占有してるかな?
食感も結構柔らかかったな(ちょっとポサッとしてたけど)。
メンマは、ちょい硬めでコリコリした食感だったな。
揚げネギは、アクセントには良いと思うけど、
個人的には、多過ぎじゃね?って感じかな。
(あっさりスープの味が、ネギに占領されちゃう感じ?)


600円ってお値段からすると、中々じゃないかな?
でも、たまに飛び交ってた厨房内での店員さんの罵声は、
食べてて、ちょっとね(苦笑
お店のDBはHPを見て下さいな????????

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posted by 御用聞き at 20:58| Comment(0) | TrackBack(1) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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Excerpt: ら~めんダイニング麺屋匠堂 特製ら~めん/塩 駐車場有(店の前6台/店の裏6台) ・住所 相模原市橋本7-6-18 ・電話 042-771-3938 ・時間 11:30~15:00 / 17:30...
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