昨日降った大雪も今日の温かさで殆ど融けた。
これなら、いつもと変わらぬ週末だろうと思ったら。。
でも｢東京競馬は雪の影響の為順延致します｣と(ｶﾞｯｸｼ
競馬の場合、一日遅れで影響が出るんだね～。。
ところで、皆さん知ってます？
競馬場の除雪って機械使わないらしいんですよ。
どうやってやるかと言うと、
昼間からドラム缶の焚き火を囲んで、
エチルだかメチル呑んでる人達をかき集めて、
人力で雪退かすそうなんですよ(笑
これって、スゲ～なって思いません(笑
(さすがに、今は、違うかもしれないですけどね)
まぁ、そんな事は、置いといて。
さて、それならしょうがないですねと、
１週間ぶりにラーメン食べに出かけましたよ。
(バッテリーも２日充電して回復したしね)
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今年の２７杯目：春の香 鶏そば ８５０円
先週の金から新しい限定が始まったとの情報を得て早速。
お店に着くと店頭に２種類の限定告知。
どちらにしようか迷ったんだけど、
｢胡虎｣は、昔食べたような気がしたんで、
｢鶏そば｣(１５食/日)の方を。
白濁してジンワリ動物系の風味が来る塩スープ。
でも、口当たりは、かなりアッサリめだね。
麺は、ツルッとした食感の細ストレート。
若干、柔らかめの歯応えだったかな。
具は、鶏２種類、菜の花、岩海苔、メンマ、のり、ネギ。
鶏は、蒸し(？)鶏と骨離れの良いよく焼かれた鶏肉。
どちらも柔らかかったな。
岩海苔も柔らかく、磯臭さも無かったな。
菜の花は、彩りに宜しいんじゃないでしょうか。
(個人的には、あんまり好きじゃ無いんだけどね(笑)
大体、１ヶ月単位くらいで限定メニューが変わるから、
次の限定が出るのは、来月半ばくらいかな？
お店のＤＢはＨＰを見て下さいな
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