2008年03月26日

近藤家@相模原 塩ラーメン

今日の戯言

4月からガソリン価格は、どうなっちゃうんだろう?

租税特別措置法改正案の不成立がほぼ確定。
ガソリン税は、約25円下がるらしいけど、
それは、リアルタイム仕入れ・販売でのお話。

ガソリンって製油所出荷時点で課税されるんだってね。
と言う事は、現在GSが備蓄しているガソリンは、
高い税率で仕入れている訳だよね。
それを「4月になったから安く売れ」って事になると。。

取扱量の多い大手は、勿論ダメージ大だろうけど、
家族経営とかの小さいGS飛んじゃうんじゃないかい?
価格を下げるかどうかは、販売店の判断だろうけど、
@価格据え置き→競合店に負ける→閉店
A価格下げる→赤字→閉店

どっちにしても、デッド・エンドだよな。。
いつの世もバカ政治家達のケツ持ちさせられるのは、
何の罪も無い弱者なんだよね。。

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今年の62杯目:塩ラーメン 750円

基本、「家系」(豚骨醤油)のお店。
でも、いつの間にか「塩」があったんで食べてみる事に。

          kondoya80326.JPG

kondoya-up80326.JPG kondoya-men80326.JPG
薄茶色で、やや濁ったスープ
表面の油は多いけど、以外にアッサリした口当たり。
ちょっと拍子抜けって感じ(笑

麺は、太めのややちぢれた平っぽいタイプ。
(幅厚のきしめんって感じかな?)
茹で加減は、ちと柔らかめだったな。

具は、チャーシュー、茹で玉子1/2、のり、ネギ。
(家系定番の「ほうれん草」は、載らないんだね)
チャーシューは、味付け濃い目のバラロールが2枚。
まぁ、適度な歯応えかな。
茹で玉子は、味付け無しの黄身が半熟タイプだったな。


家系の塩だから、勝手に濃ゆいだろうって思ってたけど、
これなら、ド豚骨苦手な人でも食えるんじゃないかな?
お店のDBはHPを見て下さいな????????

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posted by 御用聞き at 21:21| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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