2008年04月20日

風と花@相模原 NIBO煮干しかれーつけ麺

今日の戯言

今日は、3歳牡馬のクラッシック第1弾「皐月賞」が
中山競馬場で開催されたね。

ええ、みなまで言う事も無いです。
勿論負けましたともさ(苦笑

ここん所、ズ〜〜ット負けっぱなし。
年明けは、調子良かったんだけどな。。

気分切り替えて「天皇賞(春)」の予想でもするか。

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今年の82杯目:NIBO煮干しかれーつけ麺 800円

本日の限定メニューはコチラ。
             kazehana-koku80420.JPG

200gと300gは同額だけど、
今日も日和って少ない方の200gで注文(笑

kazehana80420.JPG

麺が変わったってお店のHPに書いてあったけど、
確かに以前のと変わってますね。

         ↓クリックすると大きくなります↓
kazehana-men80420.JPG kazehana-men-up80420.JPG
ツルプリッて感じの食感の太平ちぢれ麺。
冷水で〆てあり、適度な歯応えだね。
のど越しも中々だからスルスルいけたな。


kazehana-siru80420.JPG kazehana-siru-up80420.JPG
つけ汁は、若干トロッとした感じで背脂がタップリ。
味は、チョイ辛めって位で、それ程辛くは無かったな。
煮干しと併せているからなのか、何となく和風っぽい感じ。

中には、よく煮込まれてトロトロに柔らかくなった
お肉の塊が3ヶほど。
白い野菜は、エシャロットかな?(自信無し)
その他は、うずらの玉子とネギ等が。


大半の人がライス投入で〆。
俺も、そのまま完飲しないで、やれば良かったかな。。
お店のDBはHPを見て下さいな????????

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posted by 御用聞き at 21:11| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン
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