2008年05月04日

麺や食堂@厚木 淡麗とりそば

今日の戯言1

GW真っ只中で遠出している人が多いのか、
普段に比べかなり道路が空いてる。
いつもだったら、本厚木まで小一時間かかるのに
今日は25分しか、かからなかった。

普段からこれ位空いてるとストレス溜まらないんだけどな。。

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今年の93杯目:淡麗とりそば 追いがつお仕立て 780円

GW終了までの限定メニュー(20食/日)
ホントは、これが紹介されたショッパー(フリーペーパー)を
持参しないとダメなんだけど、聞いてみたらOKと言う事で。


burajiru80504.JPG
        ↓クリックすると大きくなります↓
burajiru-up80504.JPG burajiru-men80504.JPG
やや甘めの和風っぽい口当たりのスープ。
動物(鶏)系がベースだと思うんだけど、
魚介風味もジンワリ香るね。
(「追いがつお」って言うぐらいだし)
唐辛子のピリ辛い後味もアクセントとして良かったかな。

麺は、サクッとした歯ざわりの細ストレートで、
適度な茹で加減だね。
丼が深いからか、見た目よりは、量があったな。

具は、チャーシュー、メンマ、小松菜、ネギ。
チャーシューは、厚みは無かったけど、
しっとりとして柔らかい食感のものが4枚。
メンマは、シャキッとした歯応えのものが適量。
小松菜もこのスープに合ってたかな。


中々、満足のいく一杯だったな。
お店のDBはHPを見て下さいな????????

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posted by 御用聞き at 22:29| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン
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