天皇賞は、負けました。。
親子4代天皇賞制覇の快挙を見たくて
ホクトスルタンから流してみたけど、惜しくも4着。。
まぁ、まだ4歳だし来年に期待と言う事で。
しかし、最近勝って無いな。。。
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今年の94杯目:SBO(塩) 700円
「SBO」とは「相模原・分店・オリジナル」の略ですよ。
大体、毎週末に出される限定メニューって扱いかな。
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ほぼ無色透明のクリアーなスープ。
ジンワリと旨味が伝わってくる、アッサリ目の口当たりだね。
麺は、レギュラーの黄色っぽい細麺と違う、
白っぽい細ストレート麺。
サクッとした歯応えで、適度な茹で加減だったな。
具は、鶏チャーシュー、穂先メンマ、のり、ネギ。
チャーシューは、柔らかくてジューシー。
穂先メンマは、相変わらず柔らかめの歯応えだったな。
「がんこ=ショッパイ」ってイメージが結構あると思うけど、
このメニューは全然違うね。
(って言うか、最近はショッパ系メニュー出して無いか?)
お店のDBはHPを見て下さいな

