風と花＠相模原 HOT・RED・DOG

今日から９月。
もう１年の３/４が終わっちゃったんだね。
ホント、時間が経つのが早いや。
このままだと、ふと気付くと年末になってそう。。

今年の１７６杯目：ＨＯＴ・ＲＥＤ・ＤＯＧ　８００円
　　　　　　　　　　　　





今日・明日の限定メニュー(１５食/日)
何やら、？なネーミング(笑)だけど、
先月までやってた｢味噌かれージャンキー｣の改良版との事。
まぁ、カレー味の和え(油)ソバってやつですね。

激辛って程じゃ無いけど、結構辛めのカレーソース(タレ)。
(上にはニンニクがタップリ載ってましたよ)
カレー味が強いから、この時点では味噌の風味は弱いね。
あと粉チーズが、辛さを多少は中和してたかな？
麺はモチモチした食感の極太手打麺。
ねじれているから、タレとよく絡むね。
(俺は、１玉で注文したけど、３玉まで同額ね)
具は、ﾌﾗﾝｸﾌﾙﾄ、角切りﾁｬｰｼｭｰ、ｷｬﾍﾞﾂ、ﾓﾔｼ等。
野菜類は、中華鍋で炒められて、
シャキシャキした食感のものがタップリと。
最後の方になって、付属のスープを。
　　　　　　　　　　
透明度の高いスープ。
そのまま飲むとほんのり甘めで、ｼﾞｬﾝｸな口直しに良いね。
で、丼に少し入れて割ると、ｼﾞﾝﾜﾘ味噌の風味が来たよ。

さて、ＩＣＥ麺も終わってしまったし、
次の限定メニューは何が登場するのかな？
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ねぎぼうず＠町田 味噌

雨の日の電車は嫌だね〜。
まだ、蒸し蒸しするくらいの暑さはあるし、
湿度が上がるから、乗ってって気持ち悪いな。
濡れた傘がぶつかるのも不快だしね。
サクッとした秋晴れが待ち遠しいな。。

今年の１７５杯目：味噌らーめん(S)　７００円
　
味噌ラーメンでは、わりとリピートしているお店。

白茶濁した、やや甘めの口当たりのスープ。
でも、唐辛子系もそこそこ入っているらしく、
ややピリ辛い後口が残るね。
麺はプリッとした感じの平ちぢれ麺。
弾力があって適度な茹で加減だったな。
具は、メンマ、ひき肉、モヤシ、ネギ。
メンマは、平たい柔らかめの食感のものが適量。
炒められたモヤシは、シャキシャキした食感が良いね。

結構、好きな味なんだけど、
お肉が載らないのは、ちょっと寂しいかな〜。
でも｢味噌チャー｣にすると１０００円になっちゃうしな。。
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満天星＠相模原 中華そば

やっと涼しくなって来たね。
ラーメン食べ歩くには、持って来いの季節が来たかな？
でも、もう一回位は揺り返しの夏日が来るんだろうな。。

今年の１７４杯目：中華そば　６００円
　
結構、好きなお店の中の一軒。
いつもは｢塩｣だけど、今日は｢中華そば｣を。

やや甘めの口当たりのスープ。
ショッパさは無く、わりと軽めの味かな。
麺は、ちょいちぢれ(ほぼストレート)の細めの麺で、
適度な茹で加減。
具は、ﾁｬｰｼｭｰ、ﾒﾝﾏ、玉子1/2、ﾜｶﾒ、ﾅﾙﾄ、のり、ﾈｷﾞ。
｢中華｣のﾁｬｰｼｭｰは、いつもは肩ﾛｰｽ(ﾓﾓだったか？)だけど、
今日はバラ・チャーシュー。
やや脂身が多かったけど、柔らかかったな。
メンマも、細めの柔らかいものが、そこそこの量。
玉子は、黄身が完全な固ゆでタイプだね。
(半熟が、好みなんだけどな〜。。)

何が、どうって訳じゃ無いけど、
たまにリピートしてる、お店なんだよね。
でも、好みはやぱり｢塩｣かな(笑
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山岡家＠相模原 気まぐれつけ麺

ここ数日、世界陸上＠大阪見てて思ったけど、
女性アスリートって、美人さん多いね〜(笑
美人さんで、スタイル良くて、強い(速い)って、
天は何物を与えてるんだろね。
何か究極生物って感じ(笑
自分のメタボな、ぼでぃに比べると。。
酸っぱいブドウ、酸っぱいブドウ(笑

今年の１７３杯目：気まぐれつけ麺　７８０円
　　　　　　　　　　

　

　

　
今月末までの限定メニューです。

ラーメンと同じく豚骨ベースの、コッテリしたつけ汁。
節系の風味も加わって、ややピリ辛の口当たりですな。
割り用のスープを、最初にミニポットで出してるから、
濃かったら、自分でチューン出来るね。
麺はモチモチした食感の極太ねじれ麺。
適度な茹で加減で、結構、食い応えがあるね。
(普通のつけ麺は、もう少し細めの麺なのかな？)
具は、別皿で。
細切りチャーシューは、ややポサッとした食感だったな。
メンマは、太くてやや筋張った感じのが３本。
ほうれん草は、まぁ、こんなもんでしょう(笑

２４時間営業だから、時間気にしないで食えるけど、
この、つけ麺で７８０円は、ちょっと高めかな〜。。
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くらかど＠厚木 らー麺

先週末は、馬ｲﾝﾌﾙｴﾝｻﾞの問題で中央競馬はお休み。
今週は、何とかｶﾀが着いて無事３場(札幌・新潟・小倉)開催。
と言う事で、久しぶりにＮＥＴ競馬をば。。

やっぱ、ダメだわ(苦笑

リセットされてツキが来てると良いなとか思ったけど、
全然変わんないわ(笑
まぁ、惨敗じゃなくて惜敗だったから良しとしとこう。。

今年の１７２杯目：らー麺　６８３円
　　　　　　　　　　

　
比較的、最近ＯＰＥＮしたお店。
開店から７８杯の杯数限定営業だそうで。

茶濁した、やや甘めのスープ。
動物系をメインに魚介系を併せたものだと思うけど、
この手のスープにしては、わりとライトな口当たりだね。

麺は中太のちぢれ麺(大橋製麺だったかな？)。
モチモチした食感で適度な歯応えですね。
量は、やや多めだったかな。

載せ物は、結構、具沢山だね(笑
最初、値段見て｢ちょっと高めだな｣って思ったけど、
｢全部載せ｣って感じだったから納得。

ﾁｬｰｼｭｰは良く味が染みた、大ぶり・肉厚なもので、
ﾛｯﾄ毎にﾀﾚをつけてグリルで炙って(煮込んで？)いたな。
歯応えも、なかなか柔らかかったね。
味玉は黄身がトロトロの半熟タイプで、
半分にする時、糸で切り口を飾り切りしてたよ。
豪快に盛られた水菜は、好みが分かれるかな？
後は、メンマ、ほうれん草、のり。
卓上には、魚粉やお酢なんかも置いてあったな。

お昼ちょい過ぎに訪店してたら、待ちが５人ほど。
開店して、そんなに間もないようだけど、
既に固定客さんが付いてるのかな〜。
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がんこ分店＠相模原 悪魔の日

風呂から出て体重計に乗ったら。。２ｋｇ増！
一晩で２ｋｇ増かよ(苦笑
まぁ、１日２食もラーメン食ってりゃ増えても当然だけどさ。
でも、食った分量以上に増えてるぞ(笑
何か変か？俺の身体。。

今年の１７１杯目：塩 天使　６５０円
　　　　　　　　　　　　

　
毎月第４土曜日は｢悪魔の日｣
｢初来店、高血圧、文句を言う方｣お断りDayですね。
でも、今日はあえて｢塩 天使｣の方を(笑

黄色がかった透明度の高いスープ。
塩の尖った所は無く、いつも以上にあっさりしてね？
麺は、細ちぢれ麺で、やや硬めの歯応え。
(第４土曜日だけの仕様かな？)
具は、もも肉、穂先ﾒﾝﾏ、蒲鉾、小松菜、のり、ﾈｷﾞ。
もも肉は、味付け薄めで適度な歯応え。
ももだから、脂身は無いね。
小松菜(ほうれん草？)と蒲鉾は、いつもは載ってないな。
(キャラ蒲鉾は、お店の外観からは想像出来んね(笑)

｢悪魔｣は、確かにお初の人にはキツイと思うけど、
｢天使｣の方だったら、いけるね。
これで｢ショッパッ！｣とか感じたら、ラーメン食えんよ(笑
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二郎＠八王子野猿街道2 プチ二郎

日中の暑さも、多少和らいだかな？
って感じの昨日・今日。
夜になると結構涼しくて、やっと寝易くなって来たかな。
暑さのぶり返しが来ないと良いんだけどな。。

では、今日の１食目。

今年の１７０杯目：プチ二郎　６５０円
　

　
夏休み明け、最初の週末ってせいもあるのか、
開店前から、結構な人が並んでましたな。
開店時には４０人くらいは居たかな？

相変わらずの二郎らしいジャンクなスープ。
｢ラーメンじゃなく、二郎ってジャンルなんだ｣って、
言葉がピッタリだね(笑
麺は弾力のある太ねじれ麺。
モチモチしてて食い応えあるね。
豚は、脂身が少なめのそこそこ歯応えがある部位が２ヶ。
俺的には当たりだけど、脂身ｽｷ〜さんには外れ？(笑
野菜も、結構、盛が良かったな。
キャベツ率も高かったし。
(スモジや学は、キャベツ率が低いんだよね)

しかし、いつも思うんだけど、これって｢プチ｣じゃないよな〜。
普通の店だったら絶対大盛だよ、これ(笑
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虎心房だいにんぐ＠相模原 サラダ涼麺

豪雨のちピーカン。
株価は、いきなり４１８円高の１６０００円台。
ピ〜××は、ピ〜△△だったし(苦笑
今日は、激しい一日だったな。
何か、ドッと疲れた。。

今年の１６９杯目：１０品目 サラダ涼麺　８００円
　　　　　　　　　　

　
ただ今の限定メニュー。
平行で｢とまとまトマト｣って限定(10食/日)もやってますね。

名前の通り、野菜ﾀｯﾌﾟﾘのサラダっぽい冷麺ですな。
やや甘酸っぱい、何となく冷やし中華っぽいタレ。
作ってる所を見てると麺の上に、
マヨネーズとわさびマヨネーズらしきものをかけてたな。
具は、ﾁｬｰｼｭｰ、揚げたﾜﾝﾀﾝの皮、ﾄﾏﾄ、ﾚﾀｽ、水菜、ｶｲﾜﾚ、
黄ﾊﾟﾌﾟﾘｶ、きのこ。。。
計８種類。。１０品目に２種類足りな〜い。
って言うか、２種類判んなかったよ(苦笑
食べたのに判んなかった２品目はなんじゃろな？(笑

量的にも、そんなに多くないし、
サッパリ系だから、おヤツ感覚の一品かな。
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キリン食堂＠相模原 潮ソバ

東電の消費電力が今夏最高値を更新したとか。
そりゃ、気温が３７℃とか体温並になったら、
みんなエアコン使うわな(苦笑
熱中症で亡くなった方もいらっしゃるしね。。
でも、そろそろピークは越しそうだとも言われてるし、
早く秋らしい気候になって欲しいもんだ。。

今年の１６８杯目：潮ソバ　６００円
　
やや黄色がかった透明度の高いスープ。
塩の尖った感じは無く、あっさり目の口当たりだね。
(ベ−スは、何かな？)
麺は、ツルッとしたのど越しの、やや幅広の平打ち麺で、
適度な歯応え。
(見た目、きし麺っぽくも見えるかな)
具はチャーシュー、メンマ、モヤシ、のり、ネギ。
チャーシューは、そこそこ柔らかかったけど、
ちょっと味濃いね。
(醤油の味が、結構強い)
メンマは、コリコリした食感が良いね。
こっちは、味付け、そんなに濃くなかったし。

限定メニューばっかり食べてて、
久しぶりにレギュラーメニュー食べたけど、
潮ソバって、前からこの麺だったかな〜？？
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鼎＠相模原 ラーメン

最近ＰＣが良く落ちる。。
何でだろ？
脳豚と相性悪いのかな？
それとも、暑さのせいか？
まぁ、この暑さの中じゃＰＣが落ちたくなるのも納得だな。。

今年の１６７杯目：ラーメン　５５０円
　
相模大野の駅前にあるお店です。
OPEN直後以来、２回目の訪店。

白濁した豚骨スープ。
サラサラした感じで、口当たりはライトだね。
よく言えば｢さっぱり｣、悪く言えば｢パワー不足｣？
麺はポクッとした感じのストレート麺。
(麺箱には大橋製麺って書いてあったかな？)
やや硬めの茹で加減だったな。
具はチャーシュー、モヤシ、のりとシンプルだね。
チャーシューは、脂身の無い小ぶりなもので、
結構、柔らかめの歯応えだったな。
モヤシは。。メンマの方が良くね？って思ったよ。

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町田家＠相模原 つけ麺

やっと車が直った。
やっぱ原因はオルタネータの発電不良。
修理費は５万円ちょい。。
予期せぬ出費になっちまったな〜。。
でも、片手で済んだから良しとするか。明日から楽出来るし。

今年の１６６杯目：つけ麺　８００円
　　　　　　　　　　


今日も暑かったから、冷たい麺を。
でも、家系で｢つけ麺｣って珍しいんじゃないかな？

茶濁して表面に薄っすら膜が張ったつけ汁。
味は、普通のラーメンよりちょっと濃いかな？ってくらい。
これとは別に｢辛いつけ汁｣もあると言ってたな。
麺は中太のややちぢれ麺。
冷水で〆てあり、やや硬めの歯応え。
(これはラーメンの麺と同じかな)
具は、ﾁｬｰｼｭｰ、木耳、ﾒﾝﾏ、ﾈｷﾞ、ほうれん草、のり、紅生姜。
ラーメンと比べると豪華だね(笑
ﾁｬｰｼｭｰは小ぶりで、ちょっと硬かったな。
ﾒﾝﾏは、普通に見えたけど、食べてみたらピリ辛い味付け。
きくらげは、丸のままｺﾞﾛｺﾞﾛと入っていて、ｺﾘｺﾘ感が良いね。
ほうれん草も、ﾍﾞｼｬﾍﾞｼｬじゃなくて、まぁまぁだったな。
紅生姜は。。無くても良いんじゃね？(笑

お値段ちょっと高めに思ったけど、
まぁ中身見ると、そんなもんかって感じかな。
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鈴木ラーメン店＠相模原 焼きラーメン

今日は、馬インフルエンザの影響で、
全国の競馬が中止になったね。
しかし、○○インフルエンザって色んな種類があるんだね。
鳥は知ってたけど、馬は知らんかったよ。
まぁ、競走馬さん達は、夏休み取れて良かったのかな。
サラブレッドは、暑さに弱い動物だしね。

そんな事があって、午後の楽しみが無くなったから、
今日も連食かましましたよ(笑

今年の１６５杯目：焼きラーメン　８００円
　
｢相模原ー麺ワールド｣の中に入っているお店の１軒。
最近、相模大野の駅前にも店舗が出来たね。

さて、焼きラーメンだけど、今まで食べた事無んだよね。
そもそもメニューとして置いてる店知らないし。
で、出てきたブツは。。｢皿うどん｣っぽいビジュアルだね。
野菜類を中華鍋で炒めて、豚骨スープを加え、
そこに硬めに茹でた麺を混ぜて、皿に盛ってフィニッシュ。
ただ麺は、博多ラーメンの極細ストレートなんだね。
茹でて炒めてだから、細麺だとヘタるかと思ったら、
結構、最後までしっかりしてたな。
野菜類は、チャンポンとかタンメンと、ほぼ同じかな。
(最後に真中に卵黄が載るのは違うけど)
味も、そんなにしつこく無いし、中々かな。
ただ、８００円は、ちょっと高いな〜って思う。。

いつもガラガラの施設だけど、
今日は夏期休暇最後の週末のせいか、結構繁盛してたな。
混雑に慣れて無いのか、店員さんかなりテンパッてたね(笑
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風と花＠相模原 あわびの肝つけ麺

昨日と一転して、今日は涼しかったな。
この位の気温だとチャリ乗ってても気持ち良いね。
(昨日の気温だったら死んでたな)
でも、やっぱ車の方が楽は楽だね。
普段行ってるお店まで３０分もかかっちまったよ。
(車なら１０分くらいで楽勝なのに)

今年の１６４杯目：あわびの肝つけ麺　８５０円
　


１８日と１９日の限定メニュー(各１５食)です。

何か、つけ汁が抹茶色してます(笑
あまりお目にかかった事の無い、つけ汁の色だな。
この色は、すり潰したあわびの肝の色なんだろう。
中には、粒々のあわびの肝が沢山入ってたな。
塩加減も丁度良く、そのまま飲める位の濃さだね。
(実際、スープ割しないで完飲しちゃったし)
麺は極太平ねじれ麺ですね。
ムチムチした食感で、歯応えがあるね。
(190ｇか260ｇを選べるけど、少ない方でお願い)
具は、チャーシュー、玉子1/2、カイワレのようなもの(笑。
ﾁｬｰｼｭｰは、脂身が少なめで、適度な歯応えだったな。
玉子は、ギリで黄身が半熟ね。
カイワレのようなものは何なんだろう？解らん(苦笑

肝の風味が、かなり利いたつけ汁だから、
貝好きの人は、はまるかもね。
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胡心房＠町田 和野菜爽涼麺

日経平均株価が１日で８７４円も下落。。
ヒデ〜もんだよな、最近の下落ッぷり。
今月入ってから２０００円近く落ちてるよ。
ダイジョブか？この先？ちょっと不安。。

何てNEWSを見ていたら、部屋の中が妙にオレンジ色。
｢何事？｣って外見たら。
　　　　　　　　　　
夕焼けスゴイね〜。
まだ夏日が続いてるけど、秋が近づいてるのかな？

さて、本題へ。

今年の１６３杯目：味噌仕立 和野菜爽涼麺　９００円
　　　　　　　　　　

　
１０食/昼・夜の限定メニュー(すまん、期間は不明)
和えそばスタイルの冷麺です。

甘辛味の味噌ダレは、結構、濃厚だね。
麺は通常の｢豆乳麺｣じゃ無く、専用の麺かな。
細いんだけど、張力がかなり強く噛み応えあるな。
盛岡冷麺の麺ほどじゃ無いけど、かなりのもんだね。
(勿論、冷水で〆られてます)
具は、彩り鮮やかな野菜類を中心に多種類。
山芋、オクラ、ジュンサイ、大葉、ネギ、岩海苔(？)、
カリカリ油揚げ、チャーシューとか。
他にも載ってたけど忘れた(笑

ラ民は、野菜の摂取が不足しがちだから、
こう言うメニューやタンメンとかは身体に良いかもね(笑
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69‘n'ROLL ONE＠相模原 冷やし煮干しﾗｰﾒﾝ

夏休みも後わずか(もう仕事してる人も多いでしょう)。
長いようだけど、アッという間に終わっちゃうもんだね。
今回の休みは、車が壊れて遠出も出来なかったし、
あんまり有意義な、休みじゃ無かったかな〜。。
でも、高尾山行ったから、とりあえず良いか。

今年の１６２杯目：冷やし煮干しラーメン　８００円
　
本日の限定メニュー(１５食限定)。
夏と言う事もあり、冷たいラーメンですね。

茶濁して、煮干しの風味が利いた冷たいスープ。
わりとアッサリ目の口当たりだったな。
(何となく、｢和風？｣って感じもしなくはないかな)
麺は、冷水で〆られた細めのストレート麺。
細いわりには、かなり弾力が強かったな。
(盛岡冷麺ほどでは無かったけど)
具は、細切りﾁｬｰｼｭｰ、ｷｬﾍﾞﾂ、ﾈｷﾞ、糸唐辛子。
ﾁｬｰｼｭｰとｷｬﾍﾞﾂは、ｻﾞﾜｰｸﾗｳﾄでは無かったけど、
何か一仕事加えられてるようだったな。
そこそこ量はあったけど、サッパリしてたサクッと完食。

これだけ暑い日が続くと冷たいラーメンの方が、
食べやすいね。
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とん八＠八王子 正油ラーメン

今日も連食でございます。
そんじゃ、今日の２発目いきます。

今年の１６１杯目：正油ラーメン(サッパリ)　４５０円
　　　　　　　　　　

　
最初に｢コッテリ｣or｢サッパリ｣を聞かれます。
お店の貼り紙によれば、
コッテリ：豚骨を超強火でグツグツと。。
サッパリ：豚骨をとろ火でコトコトと。。
と言う事らしい。
で、デフォだと｢コッテリ｣だとか。

｢ちょい醤油が強いね｣って感じの口当たりのスープ。
でも｢ｼｮｯﾊﾟｯ！｣迄はいかないで、甘じょっぱい？って位。
麺は細めのほぼストレートで、やや柔らかめの茹で加減。
具は、チャーシュー、メンマ、玉葱、のり。
ﾁｬｰｼｭｰはﾊﾞﾗﾛｰﾙで、摘むと崩れるくらい柔々だったな。
ﾒﾝﾏは、適度な歯応えのものが少量。
刻み玉葱は、八王子系の王道だね(笑
白胡麻がふりかけられた｢茹でモヤシ｣は無料サービスね。
(言えば｢キムチ｣も無料サービスしてくれるらしい)

４５０円ってお値段考えると、ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽは高いね。
駅前で、よく続けていけるな〜。。
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さすがに２軒連食すると、汗ダクダク＆お腹パンパン。
で、涼み＆腹ごなしを兼ねて、隣のパチ屋へ。
｢仮面ライダー｣打ってみたよ。
　　　　　
結果、１５００円とチョイ浮き♪
今日のラーメン代は、賄えたな。

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竹の家＠八王子 ラーメン

日付を進めて、今日の一発目。

昨日と高尾山の疲れが残ってて、遅めの起床。
ボ〜っとしながら外出し、更に暑さでボ〜っとしながら、
バス乗ったら。。

今日もやっちまった〜！
乗ったのは、方向違いのバス(泣
しょうがなく、予定を変更し八王子方面へ行く事に。
(バスだと折り返しって、接続悪いかんだよね)

今年の１６０杯目：ラーメン　５００円
　
昔からある食堂っぽい感じのお店。
店内に入ってもそんな感じで、歴史を感じるね(笑
メニューは醤油ラーメンと、そのﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝの数種のみ。

濃茶色をした甘めの口当たりのスープ。
豚ガラ・鶏ガラに昆布とかを加えてるのかな？
どこと無く、懐かしいかな〜って感じ。
麺は、やや太めのちぢれ麺で、適度な茹で加減。
量は、普通だったかな。
具は、チャーシュー、メンマ、のり、ネギ。
チャーシューは、小ぶりで薄くちょっと硬かったな。
メンマは、コリコリしてて食感が良いね。
八王子系だと思うんだけど、玉葱は載ってなかったな。

お値段５００円とリーズナブル。
そんでお客さんも結構入ってるし、
地元に密着している店なんだろうな。
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二郎＠相模原 ラーメン

車が昇天してしまったから、バス＆電車を使っての移動。
通勤は別にして、普段から車に頼った生活してると、
スゲ〜めんどくさいや。
更に追い討ちをかける様に、外は灼熱地獄と来たもんだ。
用事が無ければ、なるべく外には出たくないね。

とは言え、生命を維持する為には、食を採らねばと、
炎天下の中をお出かけする事に。

今年の１５９杯目：ラーメン(少なめ)　６００円
　　　　　　　　　　

　
何も、｢このｸｿ暑い中ﾍｳﾞｨｰ級を食わなくても｣って感じだけど、
何となく、気分が向いたから(笑

白茶濁して、大き目の背脂がﾌﾟｶﾌﾟｶ浮いたｼﾞｬﾝｸなｽｰﾌﾟ。
今日は、ﾃﾞﾌｫでも、ちょっとｼｮｯﾊﾟかったな。
麺は太平ねじれ麺。
モチモチした食感で適度な歯応えだったな。
｢少なめ｣にしたけど、普通のﾗｰﾒﾝ屋さんより量多いね。
(でも、以前と比べると多少細くなったような？)
具は豚(２枚)、モヤシ、キャベツ。
豚は脂身少な目のホクホクした食感の部位が来たよ。
脂身、あんまり得意じゃないからありがたいね。
(でも、豚も以前に比べると、小さく＆薄くなったような？)
茹でたモヤシとキャベツは、８：２くらいの割合だったかな。

何か以前と比べると、全体的に量が少なくなったような？
まぁ、俺は、このくらいでお腹一杯になっちゃうから、
かえって、ありがたいけどね(笑
常に大とか頼む人には、もしかしたら物足りないかもね。
ちなみに１５日(水)〜２０日(月)は夏休みですよ。
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がんこ分店＠相模原 冷製たぬき

昨日に続いて、今日も２食。
夏休み入って、明らかに食い過ぎだな、俺(笑

今年の１５８杯目：冷製あんかけたぬき　７００円
　
２食目も冷たいラーメンね。

茶濁して、ややとろみある冷たいスープ。
結構、甘めの口当たりだけど、ﾋﾟﾘｯとした後味が来たな。
あの辛味は、何だったのかな？
麺は細めの、ほぼストレート麺。
冷水で〆てあり、やや硬めの食感だった。
具は、煎り玉子、揚げ玉、ｷｭｳﾘ、ﾊﾑ、蒲鉾、ﾈｷﾞ、のり。
並べてみると、ラーメンの具って言うより、
｢冷やし中華｣や｢冷やしたぬき｣っぽいな。

｢暑い時こそ、熱い物を｣って言うけれど、
やっぱ、冷たいもんが食いたくなるよね。
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菜かむら＠相模原 冷麺

毎日毎日、暑い日が続くもんだ。
こんな日は、ｻﾗｯと食える冷たいもんが良いなと言う事で。

今年の１５７杯目：緑茶冷麺　８００円
　
夏恒例の限定メニュー(限定：１０食/昼・夜)
いつまでの限定メニューなのかは不明ですよ。

緑茶を使った、さっぱりした口当たりの冷たいスープ。
お茶なんだけど、｢これでもかっ！｣って程じゃないね。
麺は冷水で〆られた、細ストレートで適度な歯応え。
盛岡冷麺ほどじゃないけど、結構こしもあったな。
具は、鶏肉の梅肉和え、鮭載せ大根おろし、あられ、
飾り切りﾗﾃﾞｨｯｼｭ、昆布の佃煮、のり、ネギと、
手間がかかっていて、見た目も鮮やかだね。
大根おろしの上には、ﾁｮｺﾝと山葵も載ってたな。
このスープにこの具だと、〆は、やっぱお茶漬けだね。

去年はお茶菓子が付いて８５０円だったけど、
今年は無しで５０円安くなってんだな。
お茶菓子食べたかった。。
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