隠国別館＠相模原で醤油ラーメン

そんじゃ続けて２発目行きましょか。

今年の５６杯目：醤油らぁめん ５５０円 ＋ 燻玉 １００円

今日３１日で閉店してしまうお店。
三ツ境の方で｢とんこつ｣のお店として再ｽﾀｰﾄとの事。

薄茶色で透明度高い、やや甘めの口当たりのスープ。
(揚げﾈｷﾞの風味は、結構強く感じた)
表面の油は少なめで、全体としてはあっさり系だと思う。
麺は細めの、ややちぢれ麺で適度な茹で加減。
具はﾁｬｰｼｭｰ、ﾒﾝﾏ、青菜、白髪ﾈｷﾞ、揚げﾈｷﾞ、のり。
ﾁｬｰｼｭｰは小ぶりでやや脂身が多く、しっかりした歯応え。
ﾒﾝﾏは小さめでｺﾘｺﾘした食感のものが少量。
追加の燻製玉子は、ほのかにチーズの風味がする、
黄身がギリギリの半熟タイプだった。

このお店の閉店に伴い、本店(隠国)の平日夜間営業が、
再開されるとの事。
でも、ちょっと遠いんだよな〜。。
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がんこ＠相模原でＳＰスープ

桜は、ほぼ満開になったけど、あんまり天気が宜しくない。
明日辺りは花見に最適なんだろうけど予報は雨。。
一気に散っちゃうんだろうな〜。。

さて｢花より団子｣的思考者の俺は今日もﾗｰﾒﾝたべますよ(笑
そんじゃ、一発目。

今年の５５杯目：塩ラーメン 650円 ＋ 鶏ﾊﾞｸﾀﾞﾝ 100円
　　　　　　　　　
今日はＳＰスープの日。素材は魚(鯛)と貝。

やや黄色がかって透明度高いスープ。
(魚や貝は、強烈に主張してるものでは無かったな)
最初は軽めの口当たりだったけど、
後半ｽｰﾌﾟの温度が下がると若干ｼｮｯﾊﾟさが顔を出したかな。
麺は黄色っぽい細ｽﾄﾚｰﾄで、やや硬めの茹で加減。
具は肉、穂先メンマ、ネギ、のり。
丸肉は相変わらずﾃﾞｶく摘むと崩れる柔らかさ。
(今日のは、やや脂身が多かったな)
胡椒が軽く効かされた鶏ﾊﾞｸﾀﾞﾝ(｢つみれ｣みたいなの)は、
肉がｷﾞｭｯと詰まっていて、ｼﾞｭｰｼｰだったな。
(大きくて食べ応えもあったし)

｢魚や貝の主張は弱かった｣とか書いちゃったけど、
単に俺の舌が鈍感なだけなのかも知れんけどね(笑
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きんかどう＠座間で豚骨ラーメン

今日(30日)で｢じゃんがら＠銀座｣が閉店。
結構、通ったお店だったけど最終日には行けなかったな。
移転の為の一時閉店って事らしいから、再開の日を待とう。
近い所だと良いんだけどな〜。

改めて今年の５４杯目：きんか味玉らーめん　７５０円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
白濁して粒状の背脂が浮いた熱々のスープ。
(何か解らんが、すげ〜熱々だった)
臭みは無くマイルドな口当たり。
麺は細麺・太麺を選べるスタイルで太麺で注文。
ちぢれた麺は、弾力がありモチモチした食感。
豚骨ﾗｰﾒﾝだと太めのｲﾒｰｼﾞだけど、太麺も中々かな。
具はチャーシュー、きくらげ、青ネギ、のり。
ﾁｬｰｼｭｰは脂身が無い硬くも無く柔らかくも無く適度な歯応え。
きくらげは｢入ってるの？｣って位、主張してなかったな。
味玉は黄身が良く味が染みたトロトロの半熟タイプだった。

厚木と町田にも系列店があるけど、ここが一番近いな。
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くじら軒＠上大岡で支那そば

今日は温かかったな〜。
って言うか、暑かった。
電車の中だと額からツ〜っと汗がつたってきたよ。
桜もそろそろ咲き始めたし、この温かさで開花が進んで、
今週末には満開の花見日和になるのかな？

今年の５３杯目：支那そば　６５０円
　　　　　　　　　　　
濃い茶色でやや甘めのスープ。
揚げﾈｷﾞの風味が強いが、全体としては軽めの口当たり。
(濃い口醤油のアッサリ味と書いてあったな)
麺はポクッとした食感の細ストレートで適度な歯応え。
具はﾁｬｰｼｭｰ、ﾒﾝﾏ、ほうれん草、ﾅﾙﾄ、揚げﾈｷﾞ、のり。
ﾁｬｰｼｭｰは小ぶりだが、脂身が無い摘むと崩れる位ものが2枚。
ﾒﾝﾏは小さめのコリコリした食感のものが適量。
葉物もﾍﾞｼｬﾍﾞｼｬでなく、しっかりしていたな。

これで醤油、塩、支那と基本ﾒﾆｭｰの３種類食べたけど、
個人的には塩が一番好みかな。
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天下一品＠相模原でこってりﾗｰﾒﾝ

前振りも思い浮かばんのでサクッと本題へ。
と思ったら、お客様との雑記帳に衝撃情報が！
隠国別館＠相模原閉店。。
今月一杯で閉店だそうです。
行くなら今のうちですよ、皆さん。

今年の５２杯目：こってりラーメン　６３０円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
今年、３月１５日にOPENした新店。
関西方面から拡大してきたチェーン店ですね。

白茶濁して粘度の高い、やや甘めのドロドロなスープ。
ドロドロは、このお店のトレードマークですね。
でも、何かさ。。粉っぽかったんだよな。。
他のお店もそうなのかな？
麺は細めのほぼストレート。
ツルッとした食感で、やや柔らかめの茹で加減。
(麺堅って注文してた人居たから、指定は出来るようだね)
具はチャーシュー、メンマ、青ネギ。
ﾁｬｰｼｭｰは脂身が無く、ややﾎﾟｻｯとした食感だったな。
ﾒﾝﾏはｺﾘｺﾘとした食感のものが少量。

多分、好みが極端に分かれるだろうラーメンだね。
俺は、ちょっと苦手かな(苦笑
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虎心房だいにんぐ＠相模原で屋台らぁめん

週始めは、やっぱ身体がダルイね〜。
でも、今月も後１週間、ちょいと気合を入れて過ごしますか。

今年の５１杯目：昔ふう屋台らぁめん　５００円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
屋台コラボの限定メニュー(15食/昼・夜　期間未定)。
屋台コラボとは、思い出の屋台ﾗｰﾒﾝの再現or創作をﾃｰﾏに
｢がんこ＠相模原｣、｢69‘N' ROLL ONE＠相模原｣、
｢Little Wing＠町田｣等が不定期に限定ﾗｰﾒﾝを出す企画。
正式掲示板はこちら↓
http://jbbs.livedoor.jp/sports/30401/

薄茶濁して、表面の少量の油が浮いたスープ。
あっさりめかなと思ったら、香辛料のﾋﾟﾘｯとした後味が。
(多分、胡椒じゃないかな？)
麺は細ちぢれ麺で、適度な歯応え。
(通常の豆乳麺とは、全然違った食感)
具はチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギとシンプル。
ﾁｬｰｼｭｰは脂身が無い、しっかりした味のものが2枚。
ﾒﾝﾏはｺﾘｺﾘした食感のものが少量。

派手さは無いけど、何か｢いつか食った事あるような？｣
って感じのラーメンだったな。
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山岡家＠相模原で醤油ラーメン

朝から雨が降って憂鬱。
そんで高松宮記念も惨敗して更に憂鬱度ＵＰ。。
今日はついてない１日だったな。

今年の５０杯目：醤油ラーメン(脂少なめ)　５９０円
　　　　　　　　　
３月２２日にＯＰＥＮしたばかりのお店。
関東と北海道に８０店舗位を展開しているチェーン店。
食券えお買うと下にｻｰﾋﾞｽ補助券が付いてきた(画像右)。

白茶濁して、脂が多量に浮いた豚骨醤油スープ。
(脂少なめを指定したけど、それでもかなり多め)
味自体は薄めだけど、脂のせいか結構くどかった。
麺は丸っこい太ストレートで適度な茹で加減。
ちゃんぽんの麺って言うとイメージ近いかな？
具は、ﾁｬｰｼｭｰ、ほうれん草、のり、ﾈｷﾞと家系っぽい。
(肩ﾛｰｽらしい)ﾁｬｰｼｭｰは結構柔らかかったけど、小さくｼｮﾎﾞｲ。
ほうれん草はﾍﾞｼｬﾍﾞｼｬはしてなかったけど、ややｴｸﾞﾐが。。
のり(3枚)は、可も無く不可も無くって感じかな。

開店したばかりで待ちが出るくらい繁盛してたけど、
並んでまで食べたいって味じゃなかったな。。
２４時間営業と駐車場が広いのはありがたいけどさ。
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がんこ分店＠相模原で悪魔ﾗｰﾒﾝ

明日はスプリントのＧ�T高松宮記念(芝1200m)。
今日は、種銭を増やそうと日経賞(G�U)で勝負したけど、
3番、2番、1番人気の順で堅く収まって、
獲るには獲ったけど｢試合に勝って勝負に負けた｣って感じ。。
明日の宮記念は勝負にも勝ちたいもんだわ。

今年の４９杯目：悪魔(醤油ラーメン)　６００円
　　　　　　　　　
毎月第４土曜日は悪魔(醤油)or天使(塩)の日。
この日のラーメンは、スゲ〜しょっぱいと言う事で、
｢初めての方｣｢高血圧の方｣｢文句を言う方｣はお断り(笑

見るからにショッパそうな茶より黒色に近いスープ。
飲んでみると、角はたっていないけど、かな〜り濃い口。
(慣れちゃったせいか、それ程ｼｮｯﾊﾟくは感じなくなったけど)
麺は細めのちぢれ麺で、適度な茹で加減。
具は豚肉、穂先ﾒﾝﾏ、ほうれん草、蒲鉾、ﾈｷﾞ、のり。
薄切りの豚肉は、何かのタレに漬け込んだのか、
かなり味付けが濃い目。
(こっちは何回食べてもｼｮｯﾊﾟく感じる)
ご飯に載せて食べたら、合いそうな味って感じかな。
ほうれん草やネギは、ｼｮｯﾊﾟくなった口の箸休めに良いな。

｢今日のｽｰﾌﾟは、それ程ｼｮｯﾊﾟく無く甘めですね｣と言ったら、
｢それはおかしい｣と思いっきり否定されてしまった(笑
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味九州＠相模原・東林間でチャンポン

やっと週末ですね。
皆さん週末は英気を養う事でしょう。
そんな事とは無関係に一句。

芸能人　年齢詐称は　ステータス

オッサン御用達のスポーツ新聞の記事から(笑
夏川純、３歳歳をサバ読み。
芸能人は年齢詐称は、当たり前なんですね〜。
普通の人が履歴書にウソ書いたら、くびになっちゃうよ(笑

今年の４８杯目：長崎ちゃんぽん　７００円
　　　　　　　　　
東林間の駅から、ちょっと歩いた所にあるお店。
普通のラーメンもあるけど、人気ﾒﾆｭ-は、ちゃんぽん。

白濁した豚骨ベースのスープ。
味は、それ程ショッパくは無く適度な塩梅。
麺は中太のストレート麺。
ツルッとした咽越しで、適度な茹で加減。
茹でた後に、中華鍋で炒めた野菜類・ｽｰﾌﾟと併せ、
軽く煮込んでたな。
具は、豚肉、ﾓﾔｼ、ｷｬﾍﾞﾂ、ﾆﾝｼﾞﾝ、ｺｰﾝ、ｴﾋﾞ、ｲｶ等と具沢山。
ﾎﾞﾘｭｰﾑはかなりあり、麺に到達するまでに結構食ったよ(笑
(ｻｲﾄﾞから見ると二郎ｸﾗｽにも見えなくも無いな)
値段考えると、ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽは結構高いんじゃないかな？

食い終わる頃には、お腹パンパン。
女性でも注文してる人、結構いるけど食いきれるのかな？
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博多長浜一番＠相模原でﾗｰﾒﾝ

夕方から雨が降ってきた。
でも、そんなに寒くは無いね〜。
ここん所、朝晩の冷え込みも無くなったし本格的に春ですな。

今年の４７杯目：博多ラーメン　６３０円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
店名の通り博多ラーメンのお店。
お店の入ると強烈な豚骨のにおいのお出迎え(笑

白茶濁して、表面にかなりの量の油が浮いたスープ。
乳化度は低く、わりとサラサラしていた。
でも、油のせいなのか、かな〜り重たい。
麺は極細のストレート麺。
ポクッとした食感で、適度な歯応え。
(勿論、替玉もありますよ)
具はチャーシュー、きくらげ、青ネギ。
ﾁｬｰｼｭｰはﾊﾞﾗで柔らかいが、小ぶりで薄いのが２枚。
味は薄めだったな。
きくらげは、コリコリした食感。
青ネギは、デフォでも結構タップリと載っていたな。

すごい久しぶりに来たけど、
昔のイメージと随分変わっちゃったきがするな〜。
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がんこ分店＠相模原でSPｽｰﾌﾟ。

勢いに任せて、今日も連食(笑

今年の４６杯目：塩ラーメン(もも肉２枚)　６５０円
　　　　　　　　　
今日は不定期に出されるＳＰスープの日。
今日のスープは｢伊勢エビ出汁｣。
で、店頭の告知を良く見ると。。

伊勢エビはのりません

普通に考えれば解りそうなもんだけど、
以前に｢エビ載ってね〜ぞ!｣とか言って、
暴れたヤツでも居たのかな？(笑
何か裁判の国、アメリカみたいな注意書きだな〜。
思わず｢欧米か！｣って突っ込みたくなりますな(笑

さて肝心のラーメンの方はと。
やや黄色がかった透明度の高いスープ。
｢これでもか！｣って程じゃなく、ほんのりと甲殻系の風味。
(俺、告知が無しだったら伊勢ｴﾋﾞって解んなかったな(苦笑)
麺は細めのストレートで、やや硬めの茹で加減。
具は、もも肉、穂先メンマ、ネギ、のり。
もも肉は、いつもの丸薄ﾃﾞｶいﾊﾞﾗﾛｰﾙ程は柔らかくなく、
味付け薄めで、しっかりした歯応え。
(こっちの方が肉食ったって感じはするな)
穂先メンマはいつもと同じで柔らかかったな。

今月３１日の土曜日も、何かＳＰをやるみたいです。
まだ、食材は決まってないようだけど。
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風と花＠相模原で極太

温かくなると、ボヘ〜っとして失敗する事が増えるな。

月刊誌　買って読んだら　先月号

発売日に買って、家帰って来て開いて見たら先月号だった(泣
って言うかコンビニ店員、ちゃんと入れ替えとけよ！(怒
しかし、俺、この失敗何回目だろう？
ホント、だいじょぶか？俺(苦笑

今年の４５杯目：極太DEうぉ〜麺　８００円
　　　　　　　　　
今日、春分の日の限定メニュー。

やや黄色がかり、油が多めに浮いたスープ。
油のせいか、最後までスープは熱々だった。
味は魚介系の風味が強く、やや塩分高めだったかな。
麺は極太の平麺。幅は１cm位で厚みも結構。
弾力がありモチモチした食感だったな。
これだけ太厚いと茹で時間も長く、20分位かかったよ。
具はｼﾝﾌﾟﾙに薄切り豚肉と鮭、浅葱。
豚肉は味付けが薄めのものが4〜5枚。
鮭は身と皮も少し入ってたかな。

限定１５食とは言え、
今日の回転率は、かな〜り悪いだろうな〜。
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おやじ古淵店＠相模原でﾀﾝﾒﾝ

つけそばの超有名店、｢東池袋大勝軒｣が今日で閉店。
都市再開発の波は、老舗の人気店にも容赦ないんだな〜。
結局、１回も食べられなかったな。。
しかし、今日はどの位の行列が出来たんだろう？
ちょっと気になるな。

今年の４４杯目：タンメン　７００円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
相模原市場内に去年の末にOPENしたお店。

白濁した野菜の甘みがうつったスープ。
前回はちょっとショッパく感じたけど、
今日は塩分控え目でちょうど良かったな。
麺は黄色っぽい中太ちじれ麺。(小林製麺と書いてあった)
シコシコした食感で、やや硬めの茹で加減。
具は豚肉、もやし、ｷｬﾍﾞﾂ、長ﾈｷﾞ、玉葱、きくらげ、のり。
中華鍋で炒めた後、ｽｰﾌﾟを加え煮込んだ野菜類は、
ちょっと、クタッとした食感だったかな。
量は、かなり多くお腹一杯になるね。

看板ﾒﾆｭｰは、おやじ麺(味噌)だけど、
俺には、ちょっと甘すぎるからﾀﾝﾒﾝの方が好みだな。
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すき家で牛丼

今日も日差しは温かいけど、風が冷たい１日だったな。
ホント、体調崩しやすい気候が続いてるな。
花粉症の人は、ｲﾝﾌﾙｴﾝｻﾞとのWﾊﾟﾝﾁにならないように
気をつけないとね。

今日のお昼：牛丼おしんこセット　４５０円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
吉野家でも牛丼販売が再開されたけど、何となくすき家へ。
汁、お新香、玉子がついて１ｺｲﾝでお釣りが来るのは、
貧乏人にはありがたいね(笑

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特一富屋＠あきる野市・秋川

今日は風が強く日中でも寒かったな〜。
でも天気が良かったから、ラーメン求めてプチ遠征(笑

今年の４３杯目：醤油ラーメン　６５０円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
旭川ラーメンのお店(だと思う)。

豚骨・鶏ｶﾞﾗ中心にｻﾊﾞ節等の魚介系を併せたと言うｽｰﾌﾟは、
かなりコッテリめの口当たり。
(見た目だけだと、味噌ﾗｰﾒﾝに見えなくも無いかな)
麺は細めのほぼストレートで適度な茹で加減。
ちょっとポクッとした食感だったな。
具はチャーシュー、メンマ、ネギとシンプル。
チャーシューは適度な歯応えのものが２枚。
味付けは、そんなに濃くは無かった。
メンマは、柔らかめの食感のものが適量。

お店の駐車場は無いけど、近くにｺｲﾝPが沢山あるから、
車停める所探すのには苦労しないな。
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おがわや＠相模原で味噌ﾗｰﾒﾝ

日経平均が暴落し続ける今日この頃。
何となく先行き不安でダル〜んとした気分。。
そんな気分でもお腹は減るんでﾗｰﾒﾝは食べ続けてます(笑

今年の４２杯目：親父の味噌らーめん　６００円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
正式店名は｢しょうゆの　おがわや｣。
でも、何故か味噌を注文してる人の方が多いですな。

茶濁して唐辛子のピリッとした後味が残るスープ。
でも、全体的には、かなり甘めの口当たり。
(豚骨ｽｰﾌﾟに北海道味噌を併せた味噌とんこつ)
麺は、中太のほぼストレートで適度な食感。
具はチャーシュー、もやし、コーン、ネギ。
チャーシューは大ぶりで肉厚なものが１枚。
箸で摘むと崩れるくらいトロトロ。
もやしは、軽く湯通しされてｼｬｷｼｬｷした食感のものが、
かなりの量載ってたな。
コーンは嫌いじゃないけど、冷たいものが沢山だった為、
部分的にスープがぬるくなっちゃってた。
(もう一手間、欲しいところだね)

すげ〜久しぶりに行ったら、駐車場の台数が増えてた。
あと、２０円値上げもされてたな。
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学＠相模原でﾐﾆﾗｰﾒﾝ

何か今更って気もするけど、やっと初雪が降ったね。
道理で今日は寒かったハズだわ。
しかし、期末帳尻併せの道路工事の様なｷﾞﾘｯぷりですな(笑

今年の４１杯目：ミニラーメン(野菜・カラメ)　６００円
　　　　　　　　　
ホントは味噌が食べたかったんだけど、既に期間終了(泣
しょうがないんで、いつも通りミニを。

茶濁して背脂がプカプカ浮いたジャンクなスープ。
今日は｢カラメ｣を追加したから、結構ショッパかったな。
(カラメにしない方が良かったかな。。)
麺は角ばった感じの太ストレート麺。
ムチッとした食感で食い応えがありますね。
具は肉(２ヶ)、もやし、キャベツ。
肉は、大ぶり・肉厚の平べったい塊。
1ヶは柔らかかったけど、もう1ヶは結構歯応えあったな。
野菜は初めて｢増し｣をしたけど、ﾐﾆ(麺150g)にしたから、
無理なくマイペースで完食。
今日のモヤシ：キャベツ比率は８：２位だったかな。

相変わらず、ﾎﾞﾘｭｰﾑを知らないで大を注文して、
爆沈している人がいるね〜(笑
注文前に、ちゃんと注意書き見た方が良いよ。ホント(笑
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佐野金総本店＠上大岡

どうにもアップダウンが激しい気温の日が続いてますね。
明日は最高気温が10℃くらいで、ちょっと寒い１日らしいし。
コートをｸﾘｰﾆﾝｸﾞに出すのは、もう少し待とうかな。

今年の４０杯目：ラーメン　５５０円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
駅前にある昔ながらの中華屋さんって感じのお店。
タンメンがお勧めらしいけど、初だから普通のラ-メンを。

薄茶色で結構透明度の高い、あっさりした口当たりのｽｰﾌﾟ。
よく解らんが、多分、鶏がメインじゃなかろうか？
麺は細ちぢれ麺で、やや柔らかめの食感。
(メニューによって麺は変わるみたいだね)
具はチャーシュー、メンマ、ナルト、のり、ネギ。
ﾁｬｰｼｭｰはﾊﾞﾗﾛｰﾙで結構しっかりした歯応えだった。
肉厚だけど、ちょっと脂身が多かったな。
ﾒﾝﾏは、小ぶりで適度な食感のものが適量。
何となく懐かし系のシンプルなラーメンだったな。

麺類や一品料理等メニューの種類はかなり豊富だね。
カレーラーメンなんてメニューもあったな。
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堂々軒＠相模原で醤油

今日は女性陣が貢物をかっぱぐ日ですね(笑
昔は｢３倍返しの日｣とか言われてたけど、
最近はどうなんでしょかね？
しかし、ホントに3倍返ししてる(た)男性陣でいるのかな？
まぁ、どっちにしても俺には関係無いけどね(笑

ホワイトデー　痛まぬ財布も　ちと悲し

と言う事で、今日もラーメンを(笑

今年の３９杯目：旭川醤油ラーメン　６００円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
｢北海道ラーメン｣を謳っているお店。
だからﾒﾆｭｰは、旭川醤油、札幌味噌、函館塩とﾌﾙﾗｲﾝﾅｯﾌﾟ。
そんな中から、ﾍﾞｰｼｯｸかな？と思われる醤油を注文。

茶濁して見た目、味噌ラーメンのようなスープ。
やや甘めの口当たりで、ﾋﾟﾘｯとした後味も残ったな。
麺は、やや太めの黄色っぽいちぢれ麺。
シコシコした食感で、やや硬めの茹で加減。
ボリューム的には、やや少なめかな。
具はﾁｬｰｼｭｰ、ﾒﾝﾏ、のり、ネギ。
チャーシューは結構柔らかかったけど、ちょっと小ぶり。
メンマは小さめのコリコリした食感のものが少量。
ちょっと見た目がショボイね(笑

醤油しか食べた事無いけど、味噌・塩はどんな味なのかな？
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ﾗｰﾒﾝｼｮｯﾌﾟ＠相模原・麻溝台

いや〜、今日は久しぶりに大人同士のｶﾞﾁ･ﾊﾞﾄﾙ見たよ。
もう、胸ぐら掴み合って一触即発。
何があったか知らんけど、もう少し穏便に出来んかね〜。
正面きって殴りあいしたら、両方とも大怪我しちゃうよ。
その場は我慢して、後ろからｿﾊﾞｯﾄ入れるとかしなきゃね(卑怯者

そんじゃＵＰ遅れの２軒目。

今年の３８杯：みそラーメン　５５０円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
最近、随分少なくなったけど、
まだ、あちこちに残存しているラーメンショップ。

出された時｢これ味噌？｣って位、見た目はﾗｰﾒﾝと同じｽｰﾌﾟ。
飲んでみても、味噌っぽい風味が弱い。。
と思ったら、丼の底の方にダマが出来てたよ。。
そりゃ、前半は普通の豚骨醤油味の筈だわ(苦笑
麺は細めのストレート。
今日の麺はかなり柔々。茹で時間間違えたのかな？
具はラーショ定番のチャーシュー、ワカメ、のり、ネギ。
ﾁｬｰｼｭｰ(２枚)は、結構柔らかかったな。
ワカメは。。ワカメね〜。。(笑

このお店は、同じ建屋内でそば屋(うどん屋)もやっている、
ちょっと変わったラーメンショップなんですな。
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