虎心房だいにんぐ＠相模原 昔らぁめん

今日の戯言

万馬券獲ったど〜！

今年初の万券ＧＥＴ！
京都最終１２Ｒで３連複２４３１０円ＧＥＴ！
ワイドも獲って併せて３２２００円♪
投資３５００円だから、純利２８７００円のプラス。

久しぶりにＪＲＡ銀行から、まとまった金下ろせたわ(笑
でも、まだ、預けたまんまのお金沢山あるんだよな〜。。

――――――――――――――――――――――――――

今年の１６杯目：昔らぁめん　６５０円

今年初訪店。勿論、限定狙いですとも(笑
現在の限定ラーメンはこちら
　　　　　　　　　　
｢濃厚しょうゆ味　昔らぁめん｣
｢なつかしい味！｣って書いてあったから、
｢鶏ガラベースの中華そば｣って感じを予想してたんだけど、
出てきたラーメンは。。

　　　　　　　　　　

　
ん〜、予想大外れ(笑

濃茶色に濁った醤油スープ。
油もかなり多めで、甘みが強く、かな〜り濃い口。
そりゃそうだね、｢濃厚｣って書いてあったもんな。

麺は細めのストレート。
サクッとした食感で適度な歯応え。
(茶色いのは、スープのせい？それとも元からかな？)

具は、チャーシュー、メンマ、のり、ネギ。
(味玉は、｢開運らぁめん｣の時に貰ったｻｰﾋﾞｽ券で追加)
チャーシューは、硬過ぎず柔らか過ぎず程好い歯応え。
メンマは、普通かな。
追加の味玉は、黄身がゼラチン(？)っぽくなった半熟で、
よく味が染みてたな。

予想してたのとは違ったけど、これはこれで良しだね。
量のわりには、結構重たかったけど(笑
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麺屋匠堂＠相模原 塩らーめん

はい、今日の３話目ですよ。

今日の戯言

｢ドンペリ飲んで豪遊、３７万円無銭飲食の１６歳少年を逮捕｣
(YOMIURI ONLINE)

埼玉在住の無職少年が起こした事件(17日)だそうで。
供述では、｢酒が飲みたかった。。｣からだとか。

何だかね〜、何考えてるんだか(苦笑
浜田省吾の歌｢ＭＯＮＥＹ｣にでも触発されたのかね？(笑
(浜省の｢MONEY｣、知らない若い方は→YouTube)

何にしてもバカ過ぎだわ、コイツ(笑
ところで、未成年に酒出した店側はお咎め無しなのかな？

――――――――――――――――――――――――――

今年の１５杯目：塩らーめん　６００円
　　　　　　　　　　

　
やや黄色がかった透明度高いスープ。
口当たりは、ジンワリ甘みがありアッサリ目ですね。
(色々薀蓄があったけど勿論判別出来ませんでしたよ(笑)

麺は、細めのストレート麺。
ツルッとした、のど越しで適度な食感だったかな。

具は、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、のり、ネギ。
ここのチャーシュー、厚みは、そこそこだけどデカイね〜。
丼の1/3は占有してるかな？
食感も結構柔らかかったな(ちょっとﾎﾟｻｯとしてたけど)。
メンマは、ちょい硬めでコリコリした食感だったな。
揚げネギは、アクセントには良いと思うけど、
個人的には、多過ぎじゃね？って感じかな。
(あっさりスープの味が、ネギに占領されちゃう感じ？)

600円ってお値段からすると、中々じゃないかな？
でも、たまに飛び交ってた厨房内での店員さんの罵声は、
食べてて、ちょっとね(苦笑
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がんこ分店＠相模原 カルボならぁめん

２話目

またまた、サクッといきます。

今年の１４杯目：カルボならぁめん　８００円

1月16日〜25日の限定メニュー(平日夜＆土日、各10食)
メニュー名から｢洋風汁無し和えソバ｣を予想してたけど、
出てきたのは、ちゃんと汁あったよ。　でも。。

　　　　　　　　　　

　
こんなの出てきたよ(笑
白濁して、ややトロッとした感じのスープ。
見た目、｢クラムチャウダー｣ですよ(笑
(貝は入って無いけどね)
溶けた野菜やかき玉が入ってるのかな？
クリーミーだけど、黒胡椒のピリッとした後味も来るね。
(あと、チーズも載ってたな)

麺は、レギュラーの細めのストレート麺。
程度な茹で加減だったな。

具は、これまた、それっぽいのがタップリ。
ベーコン、コーン、クルトン、パプリカ、バジル(？)、
と、何故かネギ(笑
(ベーコンとコーンは、かなり沢山入ってたな)

｢ラーメン？｣かと問われれば、？かも知れ無いけど、
こう言うのもありかな(笑　(って言うか、結構好き(笑)
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韋駄天＠相模原 らー麺

今日の１話目

え〜、まずは、サクッと昨日の分から。

今年の１３杯目：らー麺　６５０円
　　　　　　　　　　

　
乳化白濁した、くさみの無い豚骨スープ。
マイルド＆クリーミーな口当たり。

麺は極細のストレート。
ポクッとした食感で適度な歯応えだね。
(今年から100ｇから130ｇに増量されたらしい)

具は、チャーシュー、きくらげ、茹でもやし、万能ネギ。
チャーシューは、スモーキーなタイプ。
今日のは大ぶりで適度な歯応えだったな。
きくらげは、コリコリした食感のものが適量。

あと、去年まで無かった、こんな調味料が卓上に。
　
｢辛魚粉｣
魚粉と唐辛子をブレンドしたものだそうで、
途中で投入すると｢なんちゃって魚介豚骨｣に(笑
最初から投入しちゃうと、元の味が判んなくなっちゃうんで、
途中からのご使用をお勧めしますよ(笑

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おやじ古淵店＠相模原 タンメン

今日の戯言

特に何も無かった平穏な１日。
変化が無いのは、面白く無いけど、
激動よりは、やっぱ、平和が一番かな？
明日も、平穏な１日であります様に。

――――――――――――――――――――――――――

今年の１２杯目：タンメン　７５０円
　　　　　　　　　　

　
｢外食多くて野菜摂取量が足りないな｣と言う事で、
こちらのお店へ。

タンメンらしく白濁したスープ。
野菜の甘みは出てるけど、今日のスープは若干ショッパめ。
(日によってのブレは、当然あるよね)

麺は、黄色っぽい中太のちぢれ麺。
若干硬いかな？って気もするけど、適度な茹で加減かな？

具は、豚肉、ｷｬﾍﾞﾂ、ﾓﾔｼ、玉葱、長ﾈｷﾞ、ﾆﾝｼﾞﾝ、のり。
まぁ、タンメンの定番ですね。
中華鍋で炒めた後、スープに併せたもので、
シャキシャキ感も残っててボリュームも中々だったな。
麺食いがビタミン補給するには、
やっぱ｢タンメン｣が一番てっとり早いね。

しかし、こちらのお店も今年から５０円値上げ。。
昨今の情勢見てると、しょうがないとは思うけどさ。。
｢ラーメン＝高価格料理｣に無い事を祈るよ(苦笑
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どこかの食堂＠相模原 醤油ラーメン

今日の戯言

最近のマイ・ブームはコレ↓
　　　　　　　　　　　　
｢天津甘栗｣
読めますよね？
｢あまつ・あまぐり｣じゃ無いッすよ(笑
｢ＳＨＯＰ９９｣で売ってる安物なんだけど、
これが、また、食べ始めると止まらない(笑
２日で１袋くらいのペースで食ってるかな？
(一時期は、ファミマのシューを貪る様に食ってたな)
原産国が、ちょっとアレなのが気になるけど、
まぁ、身体に害は無いんじゃ無いかな？(と、思いたい)

――――――――――――――――――――――――――

今年の１１杯目：醤油ラーメン　４００円
　　　　　　　　　　

　
｢４００円のラーメンにグダグダぬかすな！｣
って、声も聞こえて来そうだけど、ちょっとだけメモ。

若干甘めで、わりとアッサリした口当たりのスープ。
(ｽｰﾊﾟｰで売ってる、生ﾗｰﾒﾝっぽい感じも無きにしも(笑)

麺は、そこそこハリがある細めのストレート麺。
結構、しっかりした歯応えだったな。

具は、チャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ。
ﾁｬｰｼｭｰは、脂身が無い部位で、ちょっとﾊﾟｻﾊﾟｻしてたな。
ﾒﾝﾏは、いかにも業務用って感じで、味付け濃かったよ。

まぁ、４００円だしね。
お値段考えれば、コレはコレでありなんじゃないかな？と。

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がんこ分店＠相模原 ワタリガニＳＰ

今日の戯言２

今年の成人式は、笑かしてくれるおバカさんも
出没せずに何となく無事に終わったみたいだね。
(おバカさん大集合が無くて、ちょっと残念(笑)
しかし、どっかで入場前に飲酒ﾁｪｯｸしてる所あったけど、
そうまでしないと、無事に式典終わらんのかね？
だったら、いっその事、式典なんか止めちまえば良いのに
とか思うのは俺だけ？

――――――――――――――――――――――――――

今年の１０杯目：かけらーめん(塩)　５００円
　
今日は、久しぶりのＳＰスープ。
本日の素材は｢ワタリガニ｣。

やや黄色がかったクリアーなスープ。
｢これでもかッ！｣って程じゃ無いけど、
甲殻系(カニ)の風味が結構来るね。
(遅い時間に食べたら、また違ったかも知れんけど)
何となく｢ホッとする一杯｣って感じのラーメンだったかな。

定期的なイベントＤＡＹは、止めちゃったから、
次回ＳＰスープの日は、分かんないけど、
次は、どんな素材のスープが出されるのかな〜？
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風と花＠相模原 たまりぼらの助

今日の戯言

昨日は、酷い目にあった。。
朝目が覚めたら、原因不明のめまいと寒気で起き上がれず。
外出どころか、ベットから出る事も出来ずに、
何も食べずに、一日中ベットの中で過ごす破目に。。
今朝、起きたらコロッと治ってたから良かったけど、
長引いてたら死ぬ所だったよ(苦笑

しかし、原因が解らんって事は、
また突然なる可能性もあるんだよな。。

―――――――――――――――――――――――――――

今年の９杯目：たまりぼらの助　８５０円
　　　　　　　　　　　　　
｢点と線｣コラボの限定メニュー。
(今日まで１０食/日)

　　　　　　　　　　

　
限りなく黒に近い濃い色のスープ。
たまり醤油にカラスミを混ぜて２週間寝かした
｢かえし｣を使っているとの事。
味は、甘みが結構強く、かなり濃い目の口当たり。

麺は、太平ちぢれ麺。
モチッとした食感で適度な歯応えだったな。

具は、カラスミ、根菜、ネギとわりとシンプル。
(カラスミを挟んでいた根菜は、カブ？大根？)
もしかしたら、カラスミ食べたの初めてかもだから、
味がどうとかは言えないけど、しっとりした食感だったな(笑

一昨日行った｢池谷精肉店｣に比べると、
見た目は、シンプルな一品だったかな。
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大勝軒＠相模原・淵野辺 らーめん

今日は、またまた２麺食。
２杯目はこちら。
相変わらず混んでますね。
１４：００過ぎなのに、お店の外まで並んでましたよ。

今年の８杯目：らーめん(少なめ)　６５０円
　　　　　　　　　　

　
薄茶色で表面にわりと多めの油が浮いたスープ。
相変わらず、節と煮干の風味が利いてるね。
でも、何か色が薄くなり、塩気が強くなったような？

麺は、ポクッとした食感の中太ややちぢれ麺。
今日は、若干硬めの茹で加減。
って言うか、麺も変わってないか？
前回食べた時は、もっとツルッとした感じだったような？

具は、チャーシュー、メンマ、ネギ。
ﾁｬｰｼｭｰは、脂身が無い大ぶりのものが４〜５枚ほど。
(チャーシューメンじゃないですよ)
メンマは、まぁ、普通かな。

俺の記憶違いなのか、ブレなのか判らないけど、
昨年末に食べた時とは、明らかに違うような気がしたな。

それとは関係無いけど、こちらのお店もご多分に漏れず、
今年から麺類が一律５０円値上げされてました。
駐車場が５台→３台に減ったのも、それと関係あるのかな？
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池谷精肉店＠秋川 たら３(スリー)

今日の戯言

今日は、３連休の初日。
今回の連休は、あんまり天気が良くないそうだ。
成人式で振り袖着る人達には、気の毒な天気になりそう。

で、最近の成人式と言えば、おバカさん大暴走(苦笑
今年は、壇上で大暴れするおバカさんの人数は、
どのくらいになるのかね〜。

いい加減、成人の基準を｢実年齢｣じゃなく｢精神年齢｣に
変えた方が良いんじゃね？って思うよ。

――――――――――――――――――――――――――

今年の７杯目：たら３(スリー)　９００円

今年最初の｢点と線コラボ｣。
今回は、こちらと、風と花、うえだ、麺匠喜楽々の４店舗。
テーマは｢魚卵｣だそうです。
限定の度に、かな〜りヘビーなメニューを提供してくれる
こちらのお店の限定メニュー店頭告知↓
　　　　　　　　　　　　
｢クリームパスタ風の麺をタラの塩つけで｣と。
告知見ただけで、かな〜りヘビーそうです(笑
で、最初に出てきたブツがこちら。
　　　　　　　　　　

　
麺が極太なのを除けば、まんまパスタですわ(笑
白子とタラコ(？)が和えてあるのかな？
味は、濃厚で若干ピリッとした辛味もあったな。
(味のｲﾒｰｼﾞ的には、明太子ｽﾊﾟに近いか？)
つけ汁無くても、これだけで十分いけますね。
実際、最初は麺だけ食べてたし。

で、次に出てきたのがつけ汁。
　
やや茶濁した魚介風味の利いたつけ汁。
(底には、節粉が沢山沈んでたな)
こっちは、麺の味付けとは逆に結構アッサリめの口当たり。
中には、タラの切り身が入ってました。
で、そのまま飲んだり、麺をつけて食べたりして、
最後の〆がこちら。
　　　　　　　　　　
残ったつけ汁に白子の塊を追加してくれました。
勿論、最後の１滴まで完飲してご馳走様。

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黒潮屋＠東久留米 塩ラーメン

今日の戯言

今日、１月１０日は｢１１０｣で｢１１０番の日｣らしい。
出来れば、お世話になりたく無いし、
あんまり、めでたい語呂合わせ日じゃないよね(苦笑
って言うか、警察の活動しない日なんて無いでしょ？
出来れば｢今日は通報が一件もありませんでした｣って
日があれば良いんだけどね。。

ちなみに明日、１月１１日は｢ワン・ワン・ワン｣で
｢犬の日｣とか言うのかね？

――――――――――――――――――――――――――

今年の６杯目：塩ラーメン　６００円

｢多摩のラーメン１２５｣に載ってたお店。
店頭の垂れ幕には｢つけ麺とにぼしラーメンの店｣と。
｢つけ｣が先にあるって事は、そっちが看板メニューなのかな？
でも、あえて｢塩ラーメン｣を注文したよ(笑
　　　　　　　　　　

　
白茶濁(白濁?)したスープ。
(豚骨と昆布・干し・節等の魚介系Ｗスープらしい)
結構、魚介の風味が利いていて、
口当たりは、わりとアッサリめだったな。

麺は、細めのちぢれたタイプで、やや柔らかめの食感。
(量は、普通だったかな？)

具は、ﾁｬｰｼｭｰ、ﾒﾝﾏ、岩海苔、ｶｲﾜﾚ、ﾈｷﾞ、揚げﾈｷﾞ。
ﾁｬｰｼｭｰは、ちょっと脂身が多かったけど、
そこそこ肉厚で柔らかかったな。
ﾒﾝﾏは、大きめでｺﾘｺﾘした食感のものが数本。
ｶｲﾜﾚと揚げﾈｷﾞは、ｱｸｾﾝﾄには良かったかな。

卓上には、｢ゆずショウガ｣・｢ゆずジャン｣ってのが。
　　　　　　　　　　
｢ゆずショウガ｣を入れると｢サッパリ｣
｢ゆずジャン｣を入れると｢ピリ辛｣と味の変化が楽しめるね。

次行く事があったら、看板(?)の｢つけ｣を食べてみようかな。
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山岡家＠相模原 海とんこつ

今日の戯言

正月に撮り溜めたＴＶ番組を見ている。
でも、面白く無いわ(笑

バラエティーは、そのテンションについていけないし、
スポーツは、結果知っちゃってるし。。

やっぱ、この手の季節物は、
正月気分が抜けない内に見ないとダメだね。

――――――――――――――――――――――――――
今年の５杯目：海とんこつ　７８０円
　　　　　　　　　　

　
去年の１２月２０日から出されてる季節限定メニュー。
ホント、｢限定｣って言葉に弱いんだよね(笑

白茶濁した豚骨醤油スープ。
レギュラーの油層タップリのラーメンに比べたら、
かなり軽めでライトな口当たりだな。。
とか思ったら、途中からショッパッ！
具の、｢あおさ｣の塩分が、かなり高めだったみたいで、
それがスープに馴染んできたせいだと思われ。。

麺は、かなり太めのねじれ麺で、
モチッとした食感で適度な歯応え。

具は、小柱、小エビ、生海苔(２種類)、ネギ。
単体では、多分、美味しいだと思う。。
でも、全部混ざると。。磯の匂いが。。

｢載せ物命の親父です｣としては、ゴテ盛り系好きだけど、
何でもかんでも載せれば良いってもんじゃ無いんだね(苦笑
(あくまでも、個人的感想ですよ(笑)
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でんでん＠八王子 でんでんラーメン

今日の戯言２

よく通る道路沿いにあるガソリンスタンド。
このGS、土日祝にﾘｯﾀｰ２円引きのサービスをしている。
そんで、その日になるとかなりの給油待ちの列が。。
多い時には、１５台くらいハザード出して待てるかな？

でもさ、そこまで並んで給油するメリットってあるか？
１５台も並んでたら、終わるまで３０分位待つんじゃね？
で、一回に入れるは、多分５０�gくらいだよね？
浮くお金は、５０�g×２円＝１００円。
３０分も待って、浮くのは１００円だけなんだよ。
時給にすると２００円。。
時間、勿体無く無いですか？

時間、超無駄に使ってる俺が言う事じゃ無いけどさ(笑
週末休みの貴重な時間、も少し有効に使った方が
良いんじゃね？(笑

――――――――――――――――――――――――――
今年の４杯目：でんでんラーメン　５００円
　　　　　　　　　　

　
八王子系ラーメンのお店ね。
駅から結構近いのに、駐車場が３台ってのはありがたいね。

スープの色見ると、｢結構醤油がキツイかな？｣
って思ったけど、飲んでみるとジンワリ甘目の口当たり。
(例によって、素材とかは、よく判らんよ(笑)

麺は、細めのストレートで適度な茹で加減。
(量は、普通かな)

具は、チャーシュー、メンマ、刻み玉葱、針生姜、のり。
チャーシューは、大ぶりで立派だね(笑
食感も、かなり柔らかかったし。
メンマは、細めの柔らかい食感のものが適量。
細かく刻まれた玉葱は、苦味は無く甘かったな。
針生姜も、良い感じのｱｸｾﾝﾄになってたかな。

これで５００円は、結構リーズナブルじゃ？
カレーライスもイケてるらしいから、
次は、ﾗｰﾒﾝ＋ｶﾚｰｾｯﾄ(９００円)でも食べてみようかな。
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分田上＠八王子 らーめん

今日の戯言

世間では、風邪が流行ってるようだ。
クソ寒さと年末年始で人ごみに行く事が
多かったせいもあるのかな？
でも、寒さに強く、人ごみ嫌いな俺には関係無し(笑
今日も元気にラーメン食べに出かけましたよ。
で、お目当てのお店の前に着くと。。

｢風邪の為、臨時休業致します｣。。

ん〜、盲点(笑
俺が元気で食欲あっても、お店の人が倒れたら、
そりゃ、食えんわな(笑

こんな時、普通の人だったら｢近場のﾌｧﾐﾚｽとかで良いや｣
と切り替えるんだろうけど、そこはラ食いの民。
すぐ、次のお店へ向けて再出発しましたとさ(笑

――――――――――――――――――――――――――
今年の３杯目：らーめん　６００円 ＋ チーズ　無料
　　　　　　　　　　

　
確か｢大石家＠相模原｣出身の方のお店だったと思う。
(↑ﾏｼﾝｶﾞﾝ･ﾄｰｸとｽﾗｲｽﾁｰｽﾞが載る事で有名なお店(笑)

乳化白濁した豚骨スープ。
アッサリとまでは言わないけど、豚骨にしては、
くさみも無いし、口当たりもマイルドだね。
(ﾁｰｽﾞが絡むと濃厚になるけど(笑)

麺は、ポクッとした食感の細ストレートで適度な歯応え。
(量は、そんなに多くないかな？替玉もあるくらいだし)

具は、これも大石家譲りと言うか、具沢山だね(笑
ﾁｬｰｼｭｰ、きくらげ、味玉1/2、万能ﾈｷﾞ、揚げﾈｷﾞ、ﾆﾝﾆｸﾁｯﾌﾟ、
のり、白胡麻＆ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ。
ﾁｬｰｼｭｰは、小ぶりだけど、ﾄﾛﾄﾛで摘むと崩れるくらい
柔らかいのが４枚。
きくらげは、ｺﾘｺﾘした食感のものが、そこそこの量。
味玉は、やや甘めの味付けで黄身がｷﾞﾘで半熟だったな。
ﾁｰｽﾞは、｢だいじょぶ？｣って思うかもしんないけど、
これが結構、豚骨に合うんだよね(笑

揚げﾈｷﾞとかﾆﾝﾆｸﾁｯﾌﾟなんかも載ってるから、
途中で味が変わって、最後まで飽きずに完食しましたよ。
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がんこ分店＠相模原 屋台味正油らぁめん

今日の戯言２

家にはポストが２カ所ある。
一つは玄関のドア、もう一つは集合ポスト。
でも、集合ポストは週に１〜２回しか見て無い。
どうせＤＭとか、どうでも良いチラシばっかだからね。
で、３日ぶりに見てみると、中に見覚えのあるハガキが。。

｢あて所に尋ねあたりません｣。。

Ｎｏｏ〜〜ッ！俺が出した年賀状じゃん！

住所不明で戻って着ちゃったよ。。しかも５枚も。。(泣
貰った年賀状、ﾁｪｯｸしたら皆さん律儀に年賀状下さってるし。
すみませんm(_ _)m　
即行で出し直させて頂きました。
でも、届くのは休み明けになるんだろうな。。。

しかし、あて先不明だけ集合ポスト入れるのは、
ちと、酷いんじゃないですか？＞郵便局さん(苦笑

――――――――――――――――――――――――――
今年の２杯目：屋台味らぁめん　８００円
　　　　　　　　　　

　
今日の気まぐれメニュー。

濃茶色で、見た目かな〜りショッパそうなスープ。
飲んでみると若干ショッパさはあったけど、
甘みの方が強かったかな。

麺は、黄色っぽい細めのストレートで適度な茹で加減。
(これは、いつもと同じだね)

具は、モモ肉、穂先メンマ、ネギ、のり。
モモ肉は、しっとりした感じで柔らかかったな。
枚数も４枚と肉好きには、ありがたいし(笑
穂先メンマは、柔らかい食感のものが３本ほど。
タップリ載る白ネギは、いつも通りだね。

ボードに｢胡椒をかけろ｣って書いてあったから、
珍しくかけてみたけど大失敗(笑
普段、出されたﾗｰﾒﾝをﾁｭｰﾆﾝｸﾞする事殆どしないから、
(ﾃﾞﾌｫで出されるﾗｰﾒﾝが、その店のﾍﾞｽﾄと思ってるんで)
かけ過ぎちゃって、後半は、もう何がなんだか(苦笑
慣れない事は、するもんじゃないやね。。
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風と花＠相模原 風らーめん

今日の戯言

３が日が過ぎると、街も随分普段とおりに戻って来たな。
(今日から仕事の人も沢山いるだろうし)
ＴＶの特番は、相変わらず続いてるけどね(苦笑
さすがに３が日ゴロゴロ過ごすと飽きてくるって事で、
今年一発目のラーメンを食べに出かけましたよ。

――――――――――――――――――――――――――
今年の１杯目：風らーめん　７００円
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　
今日は珍しくレギュラーメニューを。
前に食べたのは、遥か昔で覚えてないや(笑

やや黄色がかったクリアーなスープ。
表面に油が結構浮いてるけど、くどさは全く無く、
かな〜りアッサリ目の口当たり。

麺は、ツルッとしたのど越しの細ストレート。
(製麺機入れてからは、初めて食べる細麺だな)

具は、ﾁｬｰｼｭｰ、山くらげ、のり、万能ﾈｷﾞ、針生姜(？)。
チャーシューは、脂身少なめで結構肉厚があり、
適度な歯応えのものが２枚。
ｺﾘｺﾘした食感の山くらげは、最近よく使ってるみたいだね。

普段は、限定のヘヴィー級メニューばっか食べてるから、
たまには、こう言うアッサリしたの食べるのもありかな(笑
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０７年のラ歴

正月ＴＶ特番も２日目にして、既に飽き飽き。
特にやる事も無いんで、
去年のラー食を振り返ってみたよ。

　　　　　　　　　　
去年のラーメン実食は２６１杯。
記憶力がアレなんで、食べたラーメンの感想は、
レシートの裏にメモ書いとります。
(それでも、グダグダなんだけどね(笑)

で、去年は｢どこのお店によく行ったのかな〜？｣
とソートしてみましたよ。

一位：風と花＠相模原　２２回
　　　(限定狙いで、よく行ったからかな)
　　　
　　：がんこ分店＠相模原　２２回
　　　(こちらも限定中心かな)

３位：虎心房だいにんぐ＠相模原　１３回
　　　(こちらは、完全な限定狙いだね(笑)

４位：学＠相模原　７回
　　　(前半はよく行ったけど、後半は。。)

５位：韋駄天＠相模原　６回
　　　(０７年ＯＰＥＮの新店の中では一番行ったな)

　　：キリン食堂＠相模原　６回
　　　(何気に訪店してるんだな〜って感じ)

７位：壱発＠相模原　５回
　　　(自分でも｢何で？｣って感じ(笑)

　　：奥津家＠町田　５回
　　　(この辺の家系の中では、一番好きかな)

　　：大勝軒＠相模原・淵野辺　５回
　　　(相模の大勝軒の中では、一番好みに合ってるお店)　

１０位：おやじ古淵店＠相模原、菜かむら＠相模原、
　　　　ねぎぼうす＠町田、六角堂＠相模原　４回

コレクターと言えど、やっぱ、偏りあるね〜。
しかし、見事なまでの地元集中ッぷり(笑
ホント、活動範囲が狭いんだね〜、俺(笑
今年は、少し活動範囲広めようかな〜。

さて、今年は何杯食べる事が出来るやら。
明日あたりから、始動しようかな。

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風と花＠相模原 かつかれージャンキー

今日の戯言

コンビニのゴミ箱に家庭ゴミを捨てに来て、
お店の人に怒られてる人を見たよ。
車の中のゴミ捨てる位なら、まだ許されるかもだけど、
いくら今年のゴミ収集が終わってるからって、
家庭ゴミの大袋を捨てに着ちゃマズいでしょ？
人としてさ(苦笑
何かね〜、ちょっとアレな人が居るもんですね(苦笑

では、今年最後のラーメンでございます。

今年の２６１杯目：かつかれージャンキー　９５０円

今年最後の限定メニュー(１２食/日)。
大掃除も終わったせいなのか、開店前から１２人以上の待ち。
開店時点では、既に完売状態だったんじゃ無いかな？
　　　　　　　　　　

　
で、出て来たのがコイツ。｢カツ丼｣です(笑
じゃ無くて、汁無し和えソバなんだけど、
カツがデカくて、麺が全く見えないから、
パッと見、ラーメンの一種には見えないね(笑

でも、このままじゃ、混ぜるの不可能なんで、
カツを別皿に移して、混ぜる事に。

　
自家製の極太ねじれ麺。
普段は、1玉でお願いしてるけど、今日は最小単位が1.5玉。。
かなり、食べ応えありましたよ(苦笑
そんで、茹でキャベツとモヤシも結構タップリ。
味はカレーだけど、ニンニクもかなり効いてたな。

で、別皿に移したカツがこちら

　
やっぱ、デカイね(笑
(１３ｃｍ×８ｃｍくらいの大きさで厚みは３ｃｍ超)
サクサクした食感で美味しかったけど、
麺を完食するだけで、既にお腹一杯でギブ状態。
と言う事で、残りは袋に入れてお持ち帰りしましたよ(笑

しかし、今年最後の一杯は、かな〜りヘヴィーだったな。。
尚、こちらのお店は元旦がお休み。
２日〜５日は昼の部のみ営業だそうですよ。
お店にＤＢはＨＰを見て下さいな

相模原・町田近辺の年末年始プチ情報は→掲示板で

最後に。
今年１年おつき合い頂きありがとうございました。
皆様、良いお年をお迎え下さい。
また、来年もよろしくお願い致しますm(_ _)m

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がんこ分店＠相模原 ワンタン麺

今日の戯言

年末と言う事で、人様並に大掃除。
一度に全部は、キツイから今日は台所を重点に。
ｼﾝｸやﾚﾝｼﾞ周り、床等を終わらせて最後に冷蔵庫の中。。

そしたら、奥〜の方から、出てきたよ〜！謎の物体！
なんて言うのか｢バブルスライムが現れた｣って感じ？
袋の中でデロンデロンになった怪しげなブツ。
おそらく、遥か昔に買った野菜と思われるけど、
買った事すら覚えて無いよ(苦笑
とりあえず密閉型の袋だったから腐臭は洩れて無いけど、
開けたら多分大変な事になるだろうな〜。。
今年のゴミの収集は、既に終わっちゃってるから、
年明けまでコイツと同居しなきゃなんないのか。。
大掃除以外でも、たまには冷蔵庫ﾁｪｯｸしないとﾀﾞﾒだな。。


こんな話の後に申し訳無いけど(笑、
今年の２６０杯目：ワンタン麺ＳＰ(塩)　１０００円
　　　　　　　　　　

　
本日の気まぐれメニュー。
(常設じゃないんで、いつあるのかはお店しだいね(笑)

やや黄色がかったクリアーなスープ。
塩の尖った感じは無く、ジンワリと甘みがあり、
口当たりは、アッサリめだね。
(スープが温くなるにつれ、味が濃くなったような？)

麺は、細めのほぼストレートで適度な歯応え。
(硬さの好みは、秒数のプラス・マイナスで指定可)

具は、丸肉、ワンタン、味玉、のり、ネギ。
丸肉は、ロールタイプで摘むと崩れるくらいトロトロ。
大玉の味玉も、割ると黄身が流れ出すくらいにトロットロ。
(ｽｰﾌﾟに黄身が混ざるのが嫌な人は一口で食べましょう(笑)
ﾜﾝﾀﾝは、皮がﾂﾙｯとしていて、中の餡はｼﾞｭｰｼｰなのが４ヶ。
ワンタン好きには、満足いく一杯でした。

こちらのお店は、３１日は１５：００まで、
１日は休み、２日〜６日は２０：００までだそうです。
お店のＤＢはＨＰを見て下さいな

相模原・町田近辺の年末年始プチ情報は→掲示板で

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虎心房＠相模原 開運らぁめん日の出

今日の戯言

何かと酒を呑む機会が多い年末(そして年始)。
｢俺は大丈夫さ｣とか｢コレ位なら｣とか甘い考えで、
呑んだ後、車運転するのは、絶対止めましょう。
警察も稼ぎ時だから、ｱｯﾁｺｯﾁで検問やってるからね。
タクシー代の数千円をケチったばかりに、
５０万の罰金食らったらアホみたいでしょ。

それ以上に、｢もし、事故を起こしたら。。｣
(連日、報道されてるけど)
金なんかでは、到底解決する事の出来ない、
重い十字架を一生背負う事になるんだからね。
被害者や残される家族の事を考えたら、
タクシ−代の数千円なんて安いもんでしょ？

｢俺だけは。。｣なんて事は、絶対無いんだよ。


今年の２５９杯目：開運らぁめん 日の出　９００円
　　　　　　　　　　
横浜ウォーカー企画の限定ラーメン。
(１２/２０〜１/１０、１５食/日)
｢胡心房＠町田｣は１/２〜５にやるらしい。

　　　　　　　　　　

　
白濁して、ややトロッとした感じの甘めのスープ。
(ベースはレギュラーの｢虎心麺｣との事)
トマトソースとチーズが馴染んでくると、
何となく洋風テイスト？(ポタージュ？)

麺は平ちぢれの豆乳麺。
ツルッとした、のど越しで適度な茹で加減。

具は、ハンバーグ&チーズ、メンマ、キャベツ、のり、ネギ。
ハンバーグは、柔らかくジューシーだったな。
メンマは、柔らかい食感のものが２本ほど。
甘みのあるキャベツは、結構タップリと載ってたよ。

で、お年玉はと言うと。
ハンバーグに入ってる人参の形でポチ袋を選ぶシステム。
出てきたのがコチラ↓
　　　　　　　　　　

｢松｣の飾り切りが出ましたよ。
で、ポチ袋を選んで貰ってきたのを開けて見たら。
　　　　　　
味玉のサービス券でした。
こう言う、遊び心ってのも面白いね(笑

尚、１日〜４日は、お休みですのでお気をつけを。
お店のＤＢはＨＰを見て下さいな

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