吟じ＠相模原 小ラーメン

今日の戯言

｢春眠暁を覚えず｣と言うけれど、最近明らかに寝過ぎ。

昨日(今日)は、１時頃にベットに入って爆睡。
ふと目が覚めて時計を見ると２時。
｢まだ１時間？｣とか思いながら遮光カーテン開けると。。
お日様真上通り過ぎてたよ(苦笑

１３時間の連続睡眠なんて赤ちゃんだってしないよ(笑
何か体内時計おかしくなってないか？俺。

――――――――――――――――――――――――――

今年の５４杯目：小ラーメン　５００円

｢相模原〜麺ワールド｣改め｢ﾘﾊﾞﾃｨｸﾞﾙﾒﾌﾟﾗｻﾞ笑福門｣内に
今月７日ＯＰＥＮしたお店。
で、このお店色々とアレなんだよな(笑
まずは、看板と券売機。
　
完全に｢二郎｣パクってますよ(笑
黒ウーロン茶まで置いてるって、やり過ぎって感じも(苦笑
まぁ、ラーメンの方も何となく想像つくんで、
控え目に｢小ラーメン｣を。
　

　
茶濁して表面を背脂が被った豚骨醤油スープ。
においは、二郎っぽい感じもするけど、
ジャンク度は低く、コッテリよりアッサリに近い感じかな。
(あくまでも｢二郎｣比較でね)

麺も二郎に比べると細いね。
中太ねじれって感じで、歯応えは結構柔らかめ。
量は、まぁ、普通かな。

具は、肉、モヤシ、キャベツ。
肉は、塊状のものが３ヶ。
硬さは程ほどだったけど、かなりパサパサ(苦笑
(肉汁が完全に飛んじゃったって感じ)
モヤシとキャベツは、盛りは良かったけど、
こちらも、かなりヘタリ気味(苦笑
固形物は全部食べたけど、スープはかなり残して退店。

５００円は、安いと思うけど、
やっぱ二郎の本流で食べた方が良いかな。
まぁ、好みの問題なんだけどね。
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黄昏＠相模原ー麺ﾜｰﾙﾄﾞ つけ麺

久しぶりに｢相模原拉麺横丁｣改め｢相模原ー麺ワールド｣
いや〜、相変わらず閑散としてるね〜(笑
客よりも全店の店員さん合計の方が多いんじゃね？(苦笑

そんで、また、客引きもスゴイや(笑
ここは、地方都市の繁華街かっつ〜のッ(大笑
思わず｢お姉さん指名ね｣とか言っちゃうよ、俺(笑
ポン引き横丁じゃないんだから、も、ちっと自粛した方がね？
お初の人、落ち着いてお店選べないから逆に引いちゃうよ。

さて、脱線はこの辺までにしといてと。

今年の１２８杯目：特製黄昏つけ麺　８００円

ＯＰＥＮ直後以来、２度目の訪店。
｢特製｣って言っても、｢つけ麺｣は１種類ね(笑

茶濁して、魚介(節)風味のザラザラした感じのつけ汁。
(ザラザラ感は、魚粉なのかな？)
味は、酸味は少なく、辛味と甘みが強かったな。
油ギトギトってのじゃ無いけど、結構、味濃いね。
麺は太ストレートで量は３００gと結構、タップリ。
(普通のラーメンの２倍強位になるね)
モチモチした食感で弾力があり、適度な歯応えだったな。
具はチャーシュー３枚、味玉1/2、モヤシ、のり。
チャーシューは、小ぶりだけど、結構肉厚があり、
味もしっかり付いていて、肉って感じだったな。
味玉は、やや甘めの味の黄身がｾﾞﾘｰっぽくなった半熟ね。

ﾎﾞﾘｭｰﾑがあるのは良いと思うんだけど、値段がね〜。。
８００円って微妙だと思うぞ。
せめて、あと１００円くらい安ければね。。
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吉右衛門＠相模原 塩ラーメン

週末の好天から一転して今日は雨ですね。
皆様、いかが過ごされてますでしょうか。

自分は精神的にも体力的にもグダグダです。。
そんな訳で、これから暫く更新頻度も落ちると思いますけど、
たまには覗いて見て下さいな。

と言う事で、グダグダ繋がりで今日はこのお店へ(笑

今年の９３杯目：塩ラーメン　７００円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ＯＰＥＮ以来、頻繁に出店店舗が入れ替わり、
挙句の果てに名称まで｢相模原拉麺横丁｣から
｢相模原ー麺ワールド｣に変わってしまった施設内にあるお店。

薄茶で割りと透明度の高い白胡麻が浮いたスープ。
やや甘みはあるけど、あっさりめの口当たり。
麺は多加水麺って言うのかな？
平っぽい感じのちぢれ麺で、やや柔らかめの食感。
具はチャーシュー、メンマ、レタス、味玉1/4、ネギ。
ﾁｬｰｼｭｰは厚みのあるバラロールで、そこそこの歯応え。
(柔らかくも無いけど、硬くも無かったな)
ﾒﾝﾏは大きめのｺﾘｺﾘしたものが、結構沢山載っていたな。
レタスは。。個人的には無くても良かったかな〜。
味玉は黄身が完全な固ゆでだった。

ﾚﾀｽを止めて、味玉1/2とか1個にしてくれた方が嬉しいかな。
画的にもその方が美味しそうに見えると思うし。。
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鈴木ラーメン店＠相模原ラーメン横丁

事の他｢ラーメン屋さんで怒られた｣が好評？で、
アクセス数が急に増えてビックリ！
皆さん、結構気にしてるんですね〜。
これを期に｢○○に起こられた｣ｼﾘｰｽﾞでも始めよかな(笑

で、昨日はA･Fのお遊びで｢HP&ﾌﾞﾛｸﾞ卒業｣とか書いたけど、
まだ続けますよ(笑

今年の５８杯目：ラーメン　５５０円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
相模原ラーメン横丁の｢味のほうさく｣跡地にOPENしたお店。
博多中洲屋台とか書いてありましたな。

白濁して表面に多量の油が浮いたトンコツスープ。
コクが今一でサラサラして薄めの口当たり。
(替玉したら、味無くなっちゃうんじゃないかな？)
麺はﾎﾟｷﾎﾟｷした感じの極細ｽﾄﾚｰﾄで、やや硬めの茹で加減。
(麺の硬さは注文時に指定できますよ)
具は、チャーシュー、きくらげ、青ネギ。
ﾁｬｰｼｭｰは味濃い目で脂身がやや多くﾍﾟﾗﾍﾟﾗのものが２枚。
(厚めに切って１枚にした方が見た目は良いのでは？)
きくらげは、何か思い出に残んなかったな。。
まぁ、ライトなトンコツラーメンって所かな。

卓上に辛子高菜、紅生姜とかが置いてあったけど、
替玉用のタレも置いた方が良いんじゃないかな〜。。
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中華菜麺 春日＠相模原拉麺横丁

今日の２話目

懲りずに、また行って来ました｢相模原ﾗｰﾒﾝ横丁｣(笑
しかし公式HPに閉店したお店がデ〜ンと載ってるのは、
いかがなものかと？
個人が趣味で運営してるサイトじゃ無いでしょに(苦笑

今年の３６杯目：醤油ラーメン　５５０円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
今日のお目当ては、わずか１ヶ月の超短命に終わった、
｢油そば　もへじ｣の跡地に入ったラーメン屋さん。
さて、どんなお味のお店だろうかと期待半分・不安半分(笑

薄茶色で結構透明度の高い甘めの口当たりのスープ。
表面の油は、それ程くどくは無いけど、かな〜り多め。
どっかで飲んだ事があるような気もするが忘れた(笑
麺は細ストレートで、こちらもかなり柔らかめの食感。
(もう少し硬めのの方が好みだな)
具は、ﾁｬｰｼｭｰ、ﾒﾝﾏ、のり、ﾈｷﾞとシンプル。
チャーシューは脂身が無く肉厚で結構柔らかかったな。
メンマはコリコリした食感は良いんだけど、
味が好みじゃ無かった。。

さて、初手からバタバタ状態が続いている横丁。
今度のお店は長続きするのかな〜。。
ちなみに同じく短命で終わった｢味のほうさく｣の跡地には、
｢鈴木商店｣と言う豚骨ラーメンのお店が入るようですね。
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味のほうさく＠相模原ﾗｰﾒﾝ横丁でﾜﾝﾀﾝ麺

こないだ、年が明けたと思ったら、もう２月。。
ホント、時間が経つのが速いもんだな〜。
2月は28日しかないし、アッと言う間に新年度突入だな。。


今年の１３杯目：塩ワンタン麺　６８０円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
去年の末にﾊﾞﾀﾊﾞﾀ状態でOPENした｢相模原拉麺横丁｣。
とりあえず一回りしたし、そろそろ落ち着いた頃かな？
と訪店。

やや黄色がかった、透明度の高いスープ。
かな〜り、あっさりした口当たり。
麺は、細めのちぢれたタイプで、やや柔らかめの食感。
(麺の硬さの指定は出来るんだろうか？)
具は、ﾜﾝﾀﾝ(5ヶ)、ﾁｬｰｼｭｰ、ﾒﾝﾏ、野沢菜、白髪ﾈｷﾞ。
自家製ﾜﾝﾀﾝ(そう書いてあった)は、皮がやや黄色がかって、
中の餡は、ギュッと詰まって弾力がありｼﾞｭｰｼｰだったな。
ﾁｬｰｼｭｰは、柔らかかったけど、ちょっとｼｮﾎﾞかったな(笑
ﾒﾝﾏは、結構、大きめで味薄めで柔らかいのがそこそこの量。
でも、ﾜﾝﾀﾝ麺で680円は、お値段良心的じゃない？

しかし、相変わらず、｢黄昏｣がお客さん集めてたな〜。
相模の民は、ホント、豚骨スキーなんだね(笑

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相模原ﾗｰﾒﾝ横丁ALL STAR(全店舗)'s

昨年、12月にOPENしたﾗｰﾒﾝ複合店舗。
とりあえず、全店舗回ってみたんで振り返りを。
以下、食べたお店の順に総括。

�@吉右衛門：元祖支那そば　６５０円
　　　　　　　　　
俺のｲﾒｰｼﾞの｢支那そば｣とは違ったお店。
(薄茶のｽｰﾌﾟに、細めの麺ってｲﾒｰｼﾞが俺の支那そば)
茶濁した魚介風味のｽｰﾌﾟに、やや太めの麺。
｢元祖｣はこう言う味だったのかな〜？
後、ｶｳﾝﾀｰが低くて、ちょっと食べ辛かったな(笑

�A味のほうさく：醤油ラーメン　５５０円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
あっさりした口当たりのｽｰﾌﾟに、細めのちぢれ麺。
施設内で一番軽めのラーメンかな？
(｢薄すぎ！｣って意見も多いみたいだけど。。)
ﾜﾝﾀﾝ麺でも６８０円と、お値段リーズナブルかな。

�B黄昏：黄昏麺　５５０円
　　　　　　　　　
甘みの強い豚骨正油ｽｰﾌﾟに、自家製の中太ｽﾄﾚｰﾄ麺。
ﾁｬｰｼｭｰは肉厚で大きいのが２ヶ。
(廉価版、二郎風？)
施設の中では、一番繁盛してるっぽいな。
相模の民は｢豚骨好き〜｣なのかな？(笑

�Cらすた：らすた麺　８８０円
　　　　　　　　　
白茶濁した豚骨正油ｽｰﾌﾟに、角ばった感じの太ｽﾄﾚｰﾄ麺。
(ジャンルとしては、家系で良いのかな？)
普通のラーメンでも６８０円と、ちょっとお値段高めだね。
でも、施設の中では、繁盛してますな。

�D一億兆：つけ麺　６５０円
　　　　　　　　　
甘じょっぱいつけ汁に、太めのｽﾄﾚｰﾄ麺。
古淵店や橋本店に比べると、麺の量少ないね。
(今は、改善されたようだけど)
再訪は？と聞かれたら。。？かな(笑

�E油そば もへじ：油そば　６００円
　　　　　　　　　
｢油そば｣一本のみのメニューのお店。
熱々の平っぽい麺に、わりと薄めの醤油ダレ。
｢油｣って言葉ほど、油々してなく、わりとﾗｲﾄな口当たり。
しかし、｢油そば｣の認知度考えると？かな〜。。

以下、６店舗６ﾒﾆｭｰを食べてみた施設全体の感想。
�@ﾃｰﾏﾊﾟｰｸなのに営業時間がﾏﾁﾏﾁなのは、如何なものかと？
　やっぱ、営業時間は統一した方が良いっしょ。
�A集中券売ｼｽﾃﾑは、混乱招いてるんじゃないの？
　ﾊﾟﾈﾙ操作解らずに、ｷｮﾄﾞってる人多数(笑
�Bやっぱ、豚骨醤油が繁盛するんだね〜。
　相模の民は、豚骨好き〜(笑

って、所ですかね。
半年後に、どうなっているのか、興味津々ですな(笑


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油そば もへじ＠相模原ﾗｰﾒﾝ横丁

感想肌で身体が痒い今日この頃。
肌の脂分が少ないんだろうか。。
ホント、毎年、冬場になると痒いんだよ〜！
何か、特効薬でもないもんだろか？

今年の７杯目：油そば(スープ付き)　６００円
　　　　　　　　　
｢相模原拉麺横丁｣内に最後にOPENした１軒。
メニューは、｢油そば｣一品のみ。
美味しい食べ方がｶｳﾝﾀｰに。(画像右)

わりと薄味の醤油ダレ。
油もｷﾞﾄｷﾞﾄ・ﾍﾞｯﾀﾘって感じじゃなく、結構軽め。
｢ちょっと、味薄めかな？｣って感じだったな。
麺は、平っぽい、ややちぢれ麺で結構熱々。
食感は、やや柔らかめですね。
具は、ﾁｬｰｼｭｰ、ﾒﾝﾏ、細切りﾅﾙﾄ、ﾈｷﾞ、刻み海苔。
ﾁｬｰｼｭｰは、薄くて、ややショボかったな。
ﾒﾝﾏは、甘めの味付けで、結構、味濃い目。
付属のスープは、あっさり目の口当たり。
｢油そば＝ネチャネチャ｣ってｲﾒｰｼﾞあったけど、
このお店は、結構、ライトな油そばだったな。

これで、ラー横丁も一回り終了。
｢再訪は、どの店行くの？｣って聞かれたら。。
ちょっと、迷ううかな。
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一億兆＠相模原拉麺横丁

今日の２話目：また、連食(笑
｢支那そばや｣で食べた後、ｱｲﾜｰﾙﾄﾞで買い物をして、
ついでにラーメン横丁へ。
現在、OPENしている、お店で中で未食の｢一億兆｣へ。

時間はお昼、ちょっと過ぎ。
やっぱりね。。懸念した通りだったよ。。
券売機の前に並んでる人が一杯(苦笑
ｼｽﾃﾑ解んないから、券売機の前で、皆、右往左往(あ〜あ。)
ついでに、ﾌﾟﾘﾍﾟｰﾄﾞ・ｶｰﾄﾞなんか始めちゃったもんだから、
混乱が更に拡大する始末(失笑

その内、俺の後ろに並んでた子供連れのお母さんが、
｢ここで食券買うんですよね？｣と俺に質問。
｢そうですよ｣と、俺。
ちょっと、安心したよう。
そしたら、子供が｢これってﾌﾟﾘﾍﾟｰﾄﾞｶｰﾄﾞ買う所じゃない？｣
とお母さんに。
お母さん、心配になったのか、また、俺に、
｢ｶｰﾄﾞ買わなきゃダメなんですか？｣
｢いえ、現金で食べたいものだけ買えますよ｣と。
｢じゃあ、食券は、どこで買うんですか？｣
｢この機械ですよ｣
｢でも、これってｶｰﾄﾞ買う機械ですよね？｣
｢ｶｰﾄﾞも食券もどちらも買えますよ｣
｢ｶｰﾄﾞ、買ったらお店に行けば良いんですか？｣
｢いや、ｶｰﾄﾞ使ってこの機械で食券買うんですよ｣
｢じゃあ、ｶｰﾄﾞってどうなってるんですか？｣
｢ﾃﾚｶとかと同じで、使った分が。。｣
・
・
以下、略。
何かさ〜。。

俺は、誘導員じゃね〜んだよ！

何で、俺が横丁のシステム説明しなきゃならんの？
横丁の店員、店の前で客引きしてる暇あったら、
お客さん誘導しろよ！
お前らは、木偶か？
道頓堀の食い倒れ人形みたいな客寄せ飾りじゃね〜だろ！
客に機械説明しつつ自分の店に誘導するとかさ。
少しは、頭使いなさいよ

何か疲れちゃって、一度施設から離脱。
１４時過ぎに再び。
お客さん、殆ど居なくなっちゃった(笑
で、やっと入店して食べる事。

今年の２１１杯目：つけ麺　６５０円
　　　　　　　　　
茶濁して、油が結構浮いた甘じょっぱいつけ汁。
一味唐辛子の辛味も結構強め。
具は、細切りﾁｬｰｼｭｰ、ﾒﾝﾏ、味玉1/2、ﾅﾙﾄ、ﾈｷﾞ。
(具は、全部、つけ汁の中)
味玉は黄身が半熟タイプ。
メンマは、結構、コリコリした食感だったな。
ﾁｬｰｼｭｰは、汁の味が濃くて、単体の味は？
麺は太ｽﾄﾚｰﾄで、冷水で〆てありﾓﾁｯとした食感。
量的には、そんなに多くなかったかな。

店員さん達は、皆元気があって愛想が良かったな。
(他のお店もね)
まぁ、それは良いんだけどさ。。
ラーメン横丁全体として、客捌き考えた方が良いよ(苦笑
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らすた＠相模原ﾗｰﾒﾝ横丁

Seesaaがｼｽﾃﾑ・ﾒﾝﾃでUP出来なかった昨日の分をUP。


今年の２０８杯目：らすた麺　８８０円
　　　　　　　　　　　
｢相模原拉麺横丁｣内にOPENしたお店の中の１軒。
日吉の方では、かなりの有名店らしい。

で、NET検索すると｢らすた麺＝普通のﾗｰﾒﾝ｣
みたいだったんで、何の迷いも無く｢らすた麺｣の券を購入。
｢高いな〜｣と思ったら、後で｢ラーメン680円｣に気付く。。
横丁では、｢らすた麺＝SPらすた麺｣なんだね〜。
皆さん、お気を付けを。

白茶濁した、臭みの無い豚骨正油スープ。
油の量は、結構、多め。
麺は、角ばった感じの太麺で、適度な茹で加減。
具は、ﾁｬｰｼｭｰ、ほうれん草、旨玉1/2、万能ﾈｷﾞ、のり。
ﾁｬｰｼｭｰは、肉厚で柔らかいものが２枚。
(結構、好きな部類かな)
丼の一面を覆う大判の海苔はﾊﾟﾘﾊﾟﾘした食感のものが6枚程。
旨玉は、黄身がトロトロの半熟タイプだったな。
ほうれん草は、特に印象は無し。。
万能ネギも、あっても無くっても良かったかな。

店員さん達は、｢これでもかって！｣程、元気だったな。
ジャンルとしては家系で良いのかな。
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黄昏＠相模原ﾗｰﾒﾝ横丁

今日は１日、温かかったな〜。
このくらいの気温が、ちょうど良いや。
さて、今日もラーメンです。(正確には昨日の１杯)


今年の２０６杯目：黄昏麺　５５０円
　　　　　　　　　
相模原拉麺横丁の中にOPENした内の１軒。
｢特盛豚骨麺　黄昏〜TASOGARE〜｣

パッと見は、量の少ない二郎風？のラーメン。
食べてみると、全然、別物だけどね。

茶濁して甘みの強い豚骨醤油スープ。
魚(鰹節？)系の風味も、かなり強め。
麺は、ツルッとした食感の中太ストレート。
(自家製麺らしく、店外から製麺機が見えました)
具は、チャーシュー、もやし、キャベツ、青ネギ。
ﾁｬｰｼｭｰは｢肉！｣って感じの、1cm位の厚みのやつが２ヶ。
厚みは有るけど、柔らかかったな。
(これも、二郎もどきか？(笑)
野菜は、さすがに二郎ほど多くなく、
もやしとキャベツの比率は８：２くらいだったかな。

さすがに、二郎の代替にはならないだろうけど、
値段考えれば、ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽは結構良いんじゃない？
(味の好みは、分かれるだろうけど。。)
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味のほうさく＠相模原ﾗｰﾒﾝ横丁

昨日に続いて今日も相模原ラーメン横丁へ。
明日(16日)ｸﾞﾗﾝﾄﾞｵｰﾌﾟﾝとの事で、入口にはその告知が。
(下の画像の左側ね)
11:30〜14:30迄の間、先着500人には100円/１杯との事。


今年の２０５杯目：醤油ラーメン　５５０円
　　　　　　　　　
正式名称は｢和風らーめん 味のほうさく｣。
NET検索すると、結構、引っかかる有名店(らしい)。
俺は、知らなかったけど(苦笑

薄茶色で、やや甘めの口当たりのスープ。
｢和風｣だけあって、表面の油は少なめ(と言うか気にならない)
例によって、素材とかは、俺には解らん(笑
麺は、やや、ちじれたタイプで適度な茹で加減。
具はチャーシュ−、メンマ、白髪ネギ、小松菜？。
ﾁｬｰｼｭｰは、脂身がやや多いものの、肉厚で柔らかかったな。
(味付は結構薄め)
ﾒﾝﾏは、柔らかいながらも、ｺﾘｺﾘした食感の物だったな。
(こちらも、味付は、ほんのり甘め程度)

お値段５５０円だし、ﾈｰﾑﾊﾞﾘｭｰもあるようだから、
結構、お客さんは入るんじゃなかろうか？
後、今日まで17:00〜の開店だったけど、
明日からは、11:00開店になるとの事(店員さんに確認)
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吉右衛門＠相模原ﾗｰﾒﾝ横丁

体調もほぼ回復し、何とか食べ歩き再開。
今日の１杯は、昨日OPENしたばかりの
相模原ラーメン横丁内に出店してる１軒。
公式ｻｲﾄはこちら→http://www.ticin.com/main.html


今年の２０４杯目：元祖支那そば　６５０円
　　　　　　　　　
相模原ｱｲﾜｰﾙﾄﾞの前に出来たﾗｰﾒﾝ屋集合体。
何か、無理やりOPEN日に合わせたって感じで、
全店舗、同時OPENでは無く、一部店舗のみの営業開始。。
(他の店舗は無事OPENするんだろうか？。。)

そんな状態の中、初めて見たのは食券購入方式。
施設に入ると、入口近辺の中央に券売機がド〜ン！
集中券売機方式とでも言うのかな？
ﾀｯﾁﾊﾟﾈﾙ式の画面に店舗名が表示されていて、
お店の名前にﾀｯﾁすると、その店のﾒﾆｭｰが表示される方式。
(左の画像が、タッチ後のパネルね)
他にも、こう言うｼｽﾃﾑ導入してる所あるのかな〜？
直にお店入っちゃう人も多いんじゃないだろうか？

で、食べたラーメンはと。
薄茶濁した魚介風味が香るスープ。
俺の｢支那そば｣のｲﾒｰｼﾞとは違ったけど、嫌いじゃないな。
麺は、普通よりちょい太めのちぢれ麺で、
柔くも無く、硬くも無く適度な食感。
具は、ﾁｬｰｼｭｰ、ﾒﾝﾏ、茹で玉子1/4、のり、ﾈｷﾞ。
ﾁｬｰｼｭｰは、そこそこ厚みがあり、柔らかかったな。
(ちょっと、脂身が多かったけど)
ﾒﾝﾏは。。結構な量が載ってたけど、あんまり思い出無いや。
ﾈｷﾞは、｢これでもか！｣って位多かったな(笑

全店舗が開店したら、淘汰される店も出て来るんだろうな。。
さて、どのお店がどうなるやら、ちょっと興味津々(無責任
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