2006年12月23日

一億兆@相模原拉麺横丁

今日の2話目:また、連食(笑
「支那そばや」で食べた後、アイワールドで買い物をして、
ついでにラーメン横丁へ。
現在、OPENしている、お店で中で未食の「一億兆」へ。

時間はお昼、ちょっと過ぎ。
やっぱりね。。懸念した通りだったよ。。
券売機の前に並んでる人が一杯(苦笑
システム解んないから、券売機の前で、皆、右往左往(あ〜あ。)
ついでに、プリペード・カードなんか始めちゃったもんだから、
混乱が更に拡大する始末(失笑

その内、俺の後ろに並んでた子供連れのお母さんが、
「ここで食券買うんですよね?」と俺に質問。
「そうですよ」と、俺。
ちょっと、安心したよう。
そしたら、子供が「これってプリペードカード買う所じゃない?」
とお母さんに。
お母さん、心配になったのか、また、俺に、
「カード買わなきゃダメなんですか?」
「いえ、現金で食べたいものだけ買えますよ」と。
「じゃあ、食券は、どこで買うんですか?」
「この機械ですよ」
「でも、これってカード買う機械ですよね?」
「カードも食券もどちらも買えますよ」
「カード、買ったらお店に行けば良いんですか?」
「いや、カード使ってこの機械で食券買うんですよ」
「じゃあ、カードってどうなってるんですか?」
「テレカとかと同じで、使った分が。。」


以下、略。
何かさ〜。。

俺は、誘導員じゃね〜んだよ!

何で、俺が横丁のシステム説明しなきゃならんの?
横丁の店員、店の前で客引きしてる暇あったら、
お客さん誘導しろよ!ちっ(怒った顔)
お前らは、木偶か?
道頓堀の食い倒れ人形みたいな客寄せ飾りじゃね〜だろ!
客に機械説明しつつ自分の店に誘導するとかさ。
少しは、頭使いなさいよ


何か疲れちゃって、一度施設から離脱。
14時過ぎに再び。
お客さん、殆ど居なくなっちゃった(笑
で、やっと入店して食べる事。

今年の211杯目:つけ麺 650円
        ichiokucyo61223.JPG ichiokucyo-menu612.JPG
茶濁して、油が結構浮いた甘じょっぱいつけ汁。
一味唐辛子の辛味も結構強め。
具は、細切りチャーシュー、メンマ、味玉1/2、ナルト、ネギ。
(具は、全部、つけ汁の中)
味玉は黄身が半熟タイプ。
メンマは、結構、コリコリした食感だったな。
チャーシューは、汁の味が濃くて、単体の味は?
麺は太ストレートで、冷水で〆てありモチッとした食感。
量的には、そんなに多くなかったかな。


店員さん達は、皆元気があって愛想が良かったな。
(他のお店もね)
まぁ、それは良いんだけどさ。。
ラーメン横丁全体として、客捌き考えた方が良いよ(苦笑
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2006年12月20日

らすた@相模原ラーメン横丁

Seesaaがシステム・メンテでUP出来なかった昨日の分をUP。


今年の208杯目:らすた麺 880円
          rasuta612191.JPG rasuta612191.JPG
「相模原拉麺横丁」内にOPENしたお店の中の1軒。
日吉の方では、かなりの有名店らしい。


で、NET検索すると「らすた麺=普通のラーメン」
みたいだったんで、何の迷いも無く「らすた麺」の券を購入。
「高いな〜」と思ったら、後で「ラーメン680円」に気付く。。
横丁では、「らすた麺=SPらすた麺」なんだね〜。
皆さん、お気を付けを。


白茶濁した、臭みの無い豚骨正油スープ。
油の量は、結構、多め。
麺は、角ばった感じの太麺で、適度な茹で加減。
具は、チャーシュー、ほうれん草、旨玉1/2、万能ネギ、のり。
チャーシューは、肉厚で柔らかいものが2枚。
(結構、好きな部類かな)
丼の一面を覆う大判の海苔はパリパリした食感のものが6枚程。
旨玉は、黄身がトロトロの半熟タイプだったな。
ほうれん草は、特に印象は無し。。
万能ネギも、あっても無くっても良かったかな。


店員さん達は、「これでもかって!」程、元気だったな。
ジャンルとしては家系で良いのかな。
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2006年12月17日

黄昏@相模原ラーメン横丁

今日は1日、温かかったな〜。
このくらいの気温が、ちょうど良いや。
さて、今日もラーメンです。(正確には昨日の1杯)


今年の206杯目:黄昏麺 550円
        tasogare61216.JPG tasogare-menu612.JPG
相模原拉麺横丁の中にOPENした内の1軒。
「特盛豚骨麺 黄昏〜TASOGARE〜」

パッと見は、量の少ない二郎風?のラーメン。
食べてみると、全然、別物だけどね。

茶濁して甘みの強い豚骨醤油スープ。
魚(鰹節?)系の風味も、かなり強め。
麺は、ツルッとした食感の中太ストレート。
(自家製麺らしく、店外から製麺機が見えました)
具は、チャーシュー、もやし、キャベツ、青ネギ。
チャーシューは「肉!」って感じの、1cm位の厚みのやつが2ヶ。
厚みは有るけど、柔らかかったな。
(これも、二郎もどきか?(笑)
野菜は、さすがに二郎ほど多くなく、
もやしとキャベツの比率は8:2くらいだったかな。


さすがに、二郎の代替にはならないだろうけど、
値段考えれば、コストパフォーマンスは結構良いんじゃない?
(味の好みは、分かれるだろうけど。。)
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2006年12月15日

味のほうさく@相模原ラーメン横丁

昨日に続いて今日も相模原ラーメン横丁へ。
明日(16日)グランドオープンとの事で、入口にはその告知が。
(下の画像の左側ね)
11:30〜14:30迄の間、先着500人には100円/1杯との事。


今年の205杯目:醤油ラーメン 550円
        1ramenyoko-open61215.JPG housaku61215.JPG
正式名称は「和風らーめん 味のほうさく」。
NET検索すると、結構、引っかかる有名店(らしい)。
俺は、知らなかったけど(苦笑

薄茶色で、やや甘めの口当たりのスープ。
「和風」だけあって、表面の油は少なめ(と言うか気にならない)
例によって、素材とかは、俺には解らん(笑
麺は、やや、ちじれたタイプで適度な茹で加減。
具はチャーシュ−、メンマ、白髪ネギ、小松菜?。
チャーシューは、脂身がやや多いものの、肉厚で柔らかかったな。
(味付は結構薄め)
メンマは、柔らかいながらも、コリコリした食感の物だったな。
(こちらも、味付は、ほんのり甘め程度)


お値段550円だし、ネームバリューもあるようだから、
結構、お客さんは入るんじゃなかろうか?
後、今日まで17:00〜の開店だったけど、
明日からは、11:00開店になるとの事(店員さんに確認)
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2006年12月14日

吉右衛門@相模原ラーメン横丁

体調もほぼ回復し、何とか食べ歩き再開。
今日の1杯は、昨日OPENしたばかりの
相模原ラーメン横丁内に出店してる1軒。
公式サイトはこちら→http://www.ticin.com/main.html


今年の204杯目:元祖支那そば 650円
        kichiemon-menu612.JPG kichiemon61214.JPG
相模原アイワールドの前に出来たラーメン屋集合体。
何か、無理やりOPEN日に合わせたって感じで、
全店舗、同時OPENでは無く、一部店舗のみの営業開始。。
(他の店舗は無事OPENするんだろうか?。。)


そんな状態の中、初めて見たのは食券購入方式。
施設に入ると、入口近辺の中央に券売機がド〜ン!
集中券売機方式とでも言うのかな?
タッチパネル式の画面に店舗名が表示されていて、
お店の名前にタッチすると、その店のメニューが表示される方式。
(左の画像が、タッチ後のパネルね)
他にも、こう言うシステム導入してる所あるのかな〜?
直にお店入っちゃう人も多いんじゃないだろうか?

で、食べたラーメンはと。
薄茶濁した魚介風味が香るスープ。
俺の「支那そば」のイメージとは違ったけど、嫌いじゃないな。
麺は、普通よりちょい太めのちぢれ麺で、
柔くも無く、硬くも無く適度な食感。
具は、チャーシュー、メンマ、茹で玉子1/4、のり、ネギ。
チャーシューは、そこそこ厚みがあり、柔らかかったな。
(ちょっと、脂身が多かったけど)
メンマは。。結構な量が載ってたけど、あんまり思い出無いや。
ネギは、「これでもか!」って位多かったな(笑


全店舗が開店したら、淘汰される店も出て来るんだろうな。。
さて、どのお店がどうなるやら、ちょっと興味津々(無責任
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