2016年11月13日

【ラーメ】大冬季@東大和【秋限定・再訪】

今日の戯言

毎年にした方が良いんじゃね?

5年ぶりに免許更新してきた。
ゴールド対象だったから30分くらいで
新しい免許もらえて簡単だったけどね。

でもね、簡単なのは嬉しいけど
簡単な目の検査だけで5年間も免許が担保されちゃうのは
どうなんだろう?って素朴な疑問も。
最近、高齢者ドライバーの事故が多いでしょ。
一定の年齢を超えた人には認知症の検査があるらしいけど
ボーダー年齢の人達は5年間フリーって事だよね?


なんて事を考えつつ免許更新無事終了。
「ラーメン食べたいな」、
「久しぶりに相模原・町田まで足伸ばそうかな」
とも考えたけど天気も良くないし体調も今一だったんで
「そう言えば秋の限定やってたな」
って事でこちらのお店へ。

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秋刀魚中華そば 850円

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茶濁した醤油ダレのスープ。
魚の風味がグイグイ来るね。
でも生臭さとかエグみとかは無くて飲みやすいね。
最初、煮干しなのかな?って思ったんだけど
刺身用の秋刀魚を使ってるとの事。
そんで温度が下がった時の方が
秋刀魚の風味が強く感じられたな。

麺は細ストレート。
(若干ウェーブ?)
シコシコした食感で適度な歯応え。
麺量は普通って感じかな。

具は、チャーシュー、メンマ、青菜、刻み玉葱、揚げネギ。
チャーシューはローストビーフっぽい感じで柔らか。
(牛じゃ無くて豚だけどね) 
刻み玉葱は濃口魚味のスープと相性が良いね。
揚げネギも美味しいけどあおさとでも面白いかも?


850円はちょっと高めだな〜って思ったけど
最近、秋刀魚も高いからしょうがないよね。
ちなみに、そろそろ終了らしいから
興味ある人は早く行った方が良いよ。

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ラーメン大冬樹 本店ラーメン / 桜街道駅上北台駅

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2016年09月26日

【ラーメン】札幌ラーメン 鈴屋@東大和【初訪】

今日の戯言

両極端に分かれるね。

今まで色んなラーメン屋さんを食べ歩いたけど
街場の中華料理店のおやっさんって2タイプに分かれるね。

@寡黙で一見無愛想。
A気軽に話しかけてくる話好き。


何でか判んないんだけど
寡黙だけど話しかけてくる。
(これは普通の店でも見た事無いね)
愛想は良いけど話はしない。
(奥津家@町田みたいな店主さん)
ってのは街場の中華屋さんでは見た覚えないんだよな。

今日、行ったのは後者(お話好き)のお店の話。

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東大和1小・1中の近く
奈良橋T字路を武蔵大和方向へちょっと行った所にある
カウンター6席の昔ながらの街場の中華屋さん。
最寄駅は。。。無いかな?
モノレール上北台駅と西武線武蔵大和駅が最短だけど
どっちからも1.5Kmくらいあるからな。

メニューは、こんな感じ。


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奇をてらった事の無い普通の中華屋さんのメニューだね。
まぁ、、珍妙なものがあっても初訪じゃ頼まないけどさ。
って事でいつも通り定番のラーメンを。


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薄茶濁したスープ。
動物系がベースなのかな?
ちょい甘みのある優しい口当たりだね。
クセが無いのは街場の中華屋さんって感じ?
(良い意味で飽きが来ないって感じ?)

麺は、ちょい太めのストレートで
適度な歩応えだね。
麺量は結構多めだったな。

具は、チャーシュー、メンマ、ワカメ、のり、ネギ。
チャーシューは脂身の少ないタイプでホックリ柔らか。
(3枚載ってたよ)
メンマあネギもタップリ載ってて
結構ボリューミーな一杯だったよ。


で、気になったのが値段設定。
「田舎街の昔ながら中華屋さんにしては強気?」
ってメニュー見た時思ったんだよね。
(高過ぎるとは思わないけどさ)

でもラーメン出された後の対応で
「もしかしたら?」って疑問が。

丼をカウンターに置いたおやっさんが
「ライス、少しは食べられる?}
「いえ、食べ切れないんで」と俺。
それでも「はい、どうぞ」と箸休め。

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更に「食べて」と出てきたのは
大振りの餃子が3ヶ乗ったお皿。
(写真撮り忘れたよ(笑)
肉汁ジューシーで美味しかったな。
これって、もう「ラーメン・セット」だよね?

そんで食後にはコーヒーも淹れてくれて
入店から2時間くらい話してたかな?
(迷惑な客だね(苦笑)

初訪のお店だから分からないし
もしかしたら「雨の日サービス」だったのかもだけど
色んな意味でお腹いっぱいになるお店だったよ。

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鈴屋ラーメン / 上北台駅武蔵大和駅桜街道駅

posted by 御用聞き at 03:09| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月10日

【ラーメン】大冬樹@東大和【再訪・夏季限定】

今日の戯言

パラリンピック見どころあると思うんだけどな。。。


何か、あんまり盛り上がって無いね。
TV放映は少ないし競技結果の報道も少ないし。
(って言うかNHKだけ?)

障害者なんてくくりは抜きにして
アスリート競技として見応えあると思うんだけどな。。

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今年2月に東大和高校の南側にOPENしたお店。
8月末に終了予定だった冷静麺がまだやってると言う事で
5度目の訪店。


金目鯛の冷静麺 750円


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魚が香る冷たいスープ。
煮干しや節みたいにガッツリ来る味じゃないけど
鮮魚がジンワリとくる優しい味。
脂も控えめなのかな?
アッサリした口当たりで呑みやすいね。

麺は極細ストレート。
細麺なのに結構歯応えもあって
後半までダレ無かったな。
(極細麺って食べるの遅いと柔々になるでしょ?)

具はチャーシュー、メンマ、味玉、あおさ、三つ葉、揚げネギ。
チャーシューは香草風味の鶏チャーシューが2枚。
(バジルかな?)
ちょい塩味が効いてて肉厚でしっとりして柔らか。
メンマは、まぁ普通かな(笑
味玉は黄身が半熟のトロトロタイプだったよ。


暑い日に最適な一杯だね。
9月中旬までの提供って事らしいから
来週いっぱいくらいでおしまいなのかな?

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ラーメン大冬樹 本店ラーメン / 桜街道駅上北台駅

posted by 御用聞き at 22:05| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年09月05日

【戯言】お尻が壊れた2【紙おむつ】

今日の戯言

意外に悪くないよ(笑

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お尻が壊れて簡単な手術を受けてから約2週間。
痛みはほとんど無くなったけど
未だに紙おむつ(大人パンツ?)を着用してんだよね。

「ドラッグストアでガーゼ買って患部に当てといて」
(傷口から膿や体液が出るから)
って言われてガーゼとばんそうこうを買って帰宅。

で、家に帰ってズボンを脱いでビックリ!
病院でガーゼあてて貰ったんだけど
パンツどころかズボンのお尻まで染みて真っ赤っ赤。
ガーゼは給水性は高いけど保水性は無いんだね。
俺、ニホンザルの尻状態で街中歩いてたんだ(失笑

「多分、しばらくはこの病状が続くんだろうな」
「ガーゼだと日常生活に支障が出るな」って事で
思いついたのが紙おむつ。
幸い母親が入院した時に使ってた紙おむつが
まだ残ってたんで使ってみると。。

結構いいじゃん(笑

@吸水性が高くて逆漏れしない。
A肌触りがガーゼより柔らかく優しい。
B適度なクッション性があってお尻への加重軽減。
C着脱が簡単。
Dホールド感が結構シックリくる(笑


って事で、お尻が壊れた人は使ってみると良いかも?
他人様には見えないから日常生活にも問題ないよ(笑


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2016年08月22日

【戯言】お尻が壊れた【痔&しこり】

今日の戯言

肛門周囲膿切開手術

この後、書く事はオッサンが経験した実体験。
もし、心当たりや自覚症状があるなら
速攻で医者へ行け!!

軽い内ならこんな事にならなかったと思うから。。

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2ヶ月くらい前にいぼ痔になっちまった。
そんでしばらくすると臀部にシコリも。

昔、痔にはなった事あったから市販の薬で治るだろうな。
っと簡単に考えて医者へは行かずに薬で治す事に。

肛門の痛みは一進一退ながら段々良い方へとなってきた。
でも、最初はプクッと小さくて痛みが無かったシコリは
日に日にデカくなってきて何か嫌な感じだったけど
その内無くなるだろうと思ってたけど。。

でもシコリは一向に小さくならず
とうとう一週間くらい前から一日中鈍痛が走るように。
(たまに刺す様な痛みも)
もう普通に座ってるのも辛い感じになってきたんで
やむを得ず肛門外科へ行く事に。


尻丸出しの情けない恰好で診療ベットに待機。
しばらく待って診察してくれた先生が一目見て。。

我慢しすぎたね。
これはかなりヒドイ。
切って膿出さないとダメだね。


呑み薬とかで治るんじゃないかな?
とか簡単に考えてたんだけど
そんなレベルじゃなかったらしい。
もうね、文字通り「まな板の上の鯉」って言うか
「診察台の上のオッサン」なんで後は指示されるまま(苦笑

痛み止め注射してから処置するね。
と言われ
尻に麻酔薬(キシロカイン?)を注射され約15分程放置される事に。
この注射もかなり痛かったけど
これから始まる事に比べれば全然マシだったと今は思う。。

そして
痛いけど我慢してね。
はい。頑張ります。

@激痛1

それじゃやるね。
!!!!!!!!!!!
突然走る激痛!
見えないから分からないけど太い注射を刺されたのか
メスで切られたんじゃないだろうか?
麻酔効果なんて全然効いてない!
もう痛いなんてレベルじゃ無くて言葉も出ない!
痛みで無意識に身体が動いてしまう俺の脚を
看護師さんが押さえる。
そんな激痛が2〜3回繰り返された。
地獄だ。。

A激痛2

これから痛い事するけど我慢してね。
膿を絞り出すからね。
これ以上に痛い事されるんだ。。
はい。頑張ります。。(涙目

膿を絞り出す先生。
我慢出来ない激痛から無意識に口から舌打ちが漏れる俺。
「生まれてきてスミマセン」なんて言葉も頭に浮かぶ。
「呼吸をユックリ」って励ましてくれる看護師さん。
フーッ、フーッ、フーッと浅い呼吸を繰り返す俺。
まるで出産時の妊婦さんみたいな感じ?
(出産した事ないから分からないけど)
地獄×2だ。。。

そんな激痛治療が繰り返される事3〜4回。
「じゃ、洗浄して終わりね」と先生。
尻にガーゼを貼ってもらってやっと治療終了。
痛み止めと化のう止めの薬を貰って帰宅。


いや〜、正直、痔なめてたね。
特に痔から発症するシコリの方。
市販の薬塗っとけば痔は治って
シコリも無くなるだろうと思ってたんだけど甘かった。

確かに市販薬で痔の症状は治まったけど
一旦できたシコリは消えなくて
日に日にデカくなって痛みも強くなるんだね。

って言う事で
お尻の調子が悪い人は我慢しないで医者へ行け!(笑
俺みたいに我慢して悪化させちゃうと
時間もお金も結構かかるよ。
(通院:3日連続、治療費+薬代:1万数千円)

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2016年08月04日

【介護】介護初心者のつぶやき【周りの声】

今日の戯言

実体験からなんだろうな。。

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母親が骨盤骨折で入院してから2ヶ月ちょいが経過。
骨折は、ほぼ治ったけど色んな問題が相変わらず山積み。
そんで入院生活はまだまだ長引きそうな現状。
まぁ、年寄りだからしょうがないよね。

そんな中、ご近所さんと話をすると。。
大体、二つの意見に分かれるんだよね。

@大変だよね。良くやってると思うけど頑張ってね。
A今まで世話になったんだからちゃんと世話しなね。


どちらも正論だと思う。
でも何かニュアンスが違うよね。

家の周りは高齢化が進んでて周りはほとんどお年寄り家庭。
俺みたいに子供と同居している家はあんまり無いようだ。
そんな中での上の二つの声の違い。

独断と偏見かもしれないけど
それぞれの家庭を推測すると。。

@子供達と良好な関係が続いていて満足。
A子供達と疎遠・無援助で不満足。


上の意見って自分達の体験談からの
話し方の差になっってるんじゃないのかな?
核家族化が進んでるしね。

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2016年06月11日

【介護】介護初心者のつぶやき【打ち合わせ色々】

今日の戯言

やらなきゃならない事、色々あるんだよね。。

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入院して手術、容体も安定してるし一安心。
後は回復するまで病院にお任せして退院を待つだけ。
って思うんだけど
年寄りの場合はそうは簡単に済まないんだよね。

って事で今日は病院に呼ばれて打ち合わせ3連荘。

@介護認定の再調査
 若い人には、ほぼ関係無い事なんだろうけど
 要支援1を受けている家の母親の場合は
 再調査・再認定が必要との事。
 市のケアマネさんが病室まで来てくれて聴き取り調査。
 主に本人からのヒアリングに同席して約1時間。

Aリハビリ
 リハビリ担当の先生から現状の説明と
 今後のリハビリ計画についての説明。
 約30分。

B今後の計画
 病院の相談員さんと打ち合わせ。
 この時、初めて知った事。
 手術とかを要する入院をした時って
 入院→リハビリ→退院っのは同一病院だと思ってたんだよね。
 (入院のMAX期間は2ヶ月なのはしっていたけど)
 でも病院には急性期患者と回復期患者の区別があって
 回復期に入った患者は、そのまま入院し続ける事は出来なくて
 それ専門の病院に転院させられるって事。

今日の段階では具体的な決定はしなかったけど
リハビリ転院を受け入れる病院にも2種類あるとの事。
 @短期集中的にリハビリ→自宅に帰る
 Aリハビリ→芳しく無ければ施設入居の選択肢も。

今の段階では何とも言えないけど
出来れば@のリハビリが上手くいって家に帰って来れるのが
一番良い事だと思ってるけど
これからどうなるかは分からないな。。

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2016年06月04日

【介護】介護初心者のつぶやき【生霊?】

今日の戯言

何か様子が変。。


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母親が入院したため久しぶりの一人暮らし。
社会人になってから一人暮らし歴は長かったから
生活的には特に何の問題も無し。
ただちょっと気になる事が。

閉めたはずの玄関の鍵が
朝、新聞を取りに行ったら開いていたり
夜中に人の気配や足音を感じて部屋から出て
確認すると勿論誰も居ない。

これだけだったら
「鍵を閉め忘れたんじゃね?」
「上の階の気配や足音が聞こえたんじゃ?」
って気もするんだけど説明つかないのが
「台所の電気」。

晩飯作ろうと薄暗い台所でゴソゴソやってたら
いきなりパチッとスイッチを入れる音と共に
台所の電気が点灯。

家の台所の電気スイッチはON・OFFのボタン式。
シンク前から手が届く位置にはなく
間違って引っかけちゃうって事は絶対起きない。
なのにいきなりスイッチ音とともに点灯。

これって何なんだろう?
母親が家の事を心配して生霊飛ばして見に来た?(笑
そんで「ちゃんと電気点けなさい」って説教?(笑

まぁ、何にしても悪意は感じないから
ほっといて良いんだろうけど
やっぱ気にはなるな。。

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2016年06月03日

【介護】介護初心者のつぶやき【介護認定制度】

今日の戯言

使えるものは使わせてもらうよ。

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介護認定制度って言うのは日常生活に支障がある人が
公的支援を比較的安価で支援してもらえる制度の事ね。

申請は住んでいる市役所に申請すると
認定員の人が家に来てくれて聴き取り調査を実施。
その後、介護度のレベルの決定通知が送られてくるの。
その間、大体1ヶ月位かな?

レベルは、要支援1.2、要介護1〜5の7段階。
レベル判定基準はよく分かんないけど
本人の健康状態の他に身近に支援できる身内がいるか?
なんてのも査定に影響しているような気がするね。

支援してもらえる事はは色々あって
例えばデイサービスとか機能回復訓練とかお風呂介助とか
内容は様々。
コレは判定レベルによって内容や回数が決まってるんだよね。

家の場合で言うと
歩行器を使えば家の中の移動ができる。
トイレ、お風呂は自力で何とか。
息子(俺)が同居している。
って状態で「要支援1」で受けられるサービスは
週1回のデイサービスだった。

そんで、この介護認定は基本年に1回なんだけど
体調や環境の変化があった時は
都度、再調査してくれてレベルUPも。
レベルが上がれば受けられるサービスも勿論増えるよ。

今回、家の母親は再認定調査を受けるけど
右足の調子が悪かったのが
今回の怪我で左足も不自由になりそう。
多分、介護レベルが上がって
受けられるサービスも増えるんじゃないかな?

「出来るだけ身内で」って考える人もいるだろうけど
受けられる支援は受けた方が良いと思うんだよね。
介護する側が壊れちゃったら元も子も無いからね。

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2016年06月02日

【ラーメン】大冬樹@東大和【再訪】

今日の戯言

もう6月か。
早いもんだな。。。

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ド煮干しまぜそば 680円 + スープ 50円

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スープの無い暖かいラーメンだね。
煮干しがかなり強めに来る濃厚なタレ。
(汁気はほとんどないね)
結構オイリーで唇がペタペタするくらい(笑
卵黄を混ぜると多少はマイルドになるかと思ったけど
煮干しの風味は強いままだったな。

麺は中太の平縮れ麺。
モッチリした食感でタレとの絡みも良かったな。
麺量はラーメンより少し多めって感じかな?

具は、チャーシュー、メンマ、卵黄、白ネギ、青ネギ、のり、紅生姜。
チャーシューはちょい脂身が多かったけど柔らかかったな。
他の具材は混ぜちゃうと個々の味はね?(笑


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茶濁したスープも煮干しの風味がかなり強め。
エグみとかは無くて飲みやすかったけどね。


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最後は麺を少し残しといて
スープを注いでラーメン風にして〆。
味玉は以前ポストに入っていたサービス券でトッピング。
よく味が染みた黄身が半熟タイプだったよ。


カウンターの上に冷たいラーメンの告知があったけど
いつから始まるんだろう?

お店のDBはHPを見て下さいな🎵

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ラーメン大冬樹 本店ラーメン / 桜街道駅上北台駅

posted by 御用聞き at 22:57| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする